Sončnična solata s čipsom - 6 receptov

Ena izmed najljubših in čudovitih solat na praznični mizi velja za sončnično solato zaradi svojega edinstvenega okusa in izvirne postrežbe. Otrokom je to še posebej všeč zaradi prisotnosti v klasičnem receptu čipsa. To seveda ni najbolj uporaben izdelek, toda za spremembo na dopustu lahko svojo družino obravnavate kot izjemo.

Priprava na kuhanje

• Za mazanje slojev je potrebna majoneza. Po želji ali če obstajajo kontraindikacije za uporabo, ga lahko nadomestimo s kislo smetano.
• Vse sestavine narežemo na drobno, saj je jed zložena v plasteh in solata mora biti čista.
• Pred serviranjem je treba posodo namočiti in namočiti vsaj eno uro.
• Jajca, sir piščanec predhodno kuhamo.
• Gobe ​​so predhodno ocvrte.

Kalorična solata

. Majoneza daje večino kalorij, ko jo nadomestimo s kislo smetano, se zmanjša na 157 kcal.

Hranilna vrednost možnosti prekajenega piščanca in ananasa je 158 kcal (zahvaljujoč paradižnikom, ananasom in koruzi se delež maščobne hrane zmanjša).

Riba s sardino bo imela vsebnost kalorij 225 kcal. A to niso končni podatki, saj gospodinje nenehno spreminjajo sestavine in s tem se spreminja tudi energijska vrednost.

Klasičen recept

• kuhani piščančji file - 230-244 g;
• vložene gobe (šampinjoni) - 370 g;
• jajca - 4 kos .;
• majoneza - 250 g;
• oljke - 75-80 g;
• čips - pakiranje po 100 g.

1. Dno krožnika, na katerem bo nabrana solata, namažite z majonezo.
2. Meso narežemo na kose poljubne oblike: kocke, slamice. Položite prvi sloj.
3. Gobe ​​položite v drugo plast. Širjenje omake.
4. Veverice naribajte in položite na gobe.
5. Potresemo s sirom. Mazite s prelivom.
6. Potresemo z naribanim rumenjakom - to je sredina naše solate.
7. Oljke narežite in položite, simulirajo sončnična semena.
8. Čipe razporedite v krog.

Za lepoto lahko prelijete sesekljano zelenico v premeru.

Okusna "Sončnica" s piščancem in gobami

Solato lahko pripravimo po klasičnem receptu, z enakim naborom izdelkov. Vzemite samo sveže gobe namesto vloženih gob. Predhodno jih prepražite v rastlinskem olju. Lahko dodate še eno plast naribanega sira.

Dimljena piščančja solata z ananasom

Namesto kuhanega piščanca lahko uporabite prekajeno, če ni kontraindikacij za ta izdelek. Ta sestavina bo dodala pridih pikantnosti, ananas - nenavadno prijetno sladkobo.

• paradižnik - 2 kos .;
• jajca - 3 kos .;
• piščanec (dimljen) - 370 g;
• koruza - pločevinka 340 g;
• ananas - 230 g;
• čips - pakiranje 100 g;
• oljke - 75-80 g;
• majoneza - pakiranje za 250 g.

1. Paradižnik operemo in olupimo.
2. Piščanca na drobno nasekljamo.
3. Naribajte kuhana jajca: ločeno rumenjake in veverice.
4. Dno plošče namažite z majonezo in začnite namazati meso in paradižnik. Širjenje omake.
5. Daj veverice, koruzo. Mazite s prelivom.
6. Nato plast drobno sesekljanega ananasa, potresemo z rumenjaki.
7. Oljke narežemo v obliki "semen" in damo na rumenjake.
8. Olupite s čipsom v krogu, vendar to storite uro kasneje, potem ko namakate solato.

Zanimivi in ​​izvirni recepti s sončničnimi solati

Klasična različica vključuje serviranje jedi v obliki sončnice, vendar so notranje sestavine lahko drugačne in nenavadne.

S sardinami

Ribja različica tradicionalne solate. Namesto sardel je dovoljena jetrna trska.

• sardine - 250 g;
• kisle kumare - 2 kos .;
• jajca (kuhana) - 3 kos .;
• korenje (kuhano) - 2 kos .;
• majoneza - 250 g;
• oljke - 75 g;
• pakiranje čipov - 80 g;
• zelena čebula - šopek.

1. Na dno posode razgrnemo sardele in z vilicami gnetemo. Potresemo z majonezo.
2. Primešamo drobno sesekljane kumare. Po želji lahko kiselo sadje nadomestimo s svežim.
3. Nalijte plast naribanega korenja. Potresemo z majonezo.
4. Naslednja plast so naribane veverice, na njih pa položimo drobno sesekljano zeleno čebulo, nato omako.
5. Zadnja plast je nariban rumenjak. Iz rezanih oljk naredimo vzorec v obliki semen.
6. Dajmo čas za pijačo, okrasimo s čipsom na robovih.
7. Postrežemo solato, okrašeno v krogu s koprom.

Z čipsom in semeni

Za okras lahko poleg oliv uporabite koruzo ali semena. V tem receptu uporabljamo semena, ki jih je bolje kupiti olupljena.

1. piščančji file (kuhano) - 230 g;
2. gobe - 270 g;
3. jajce - 2 kos .;
4. čebula;
5. korenje;
6. majoneza - paket 250g;
7. semena - 100-150 g;
8. čips - 80 g vrečka

1. Na dno plošče položite drobno nasekljan file in ga premažite z majonezo.
2. Olupite čebulo in korenje. Čebulo drobno nasekljamo. Prepražimo do zlate barve, dodamo obrito korenje.
3. Nadaljujte s cvrtjem.
4. V naslednjo plast položite zelenjavo. Prelijemo z omako.
5. Jajčno stepemo beljake.
6. Gobe ​​narežemo in prepražimo. Dajte na zelenjavo. Nalijte preliv.
7. Pokrijte z naribanimi rumenjaki.
8. Okrasite s semeni.
9. Pustite, da se namakajo. Pred uporabo okrasite s čipsom.

Za lepoto lahko na krožnik okoli solate položimo drobno sesekljano zeleno.

S paličnimi palicami

Po tem receptu namesto piščančjega mesa vzemite rakovice.

• gobe - 370 g;
• rakove palice - 220-240 g;
• jajce - 4 kos .;
• krompir (kuhan) - 2 kos .;
• kumara (sveža ali vložena);
• sir - 85 g;
• oljke - 85 g;
• majoneza - 250 ml;
• čips - 80 g.

1. Fino sesekljane palice razprostirajo prvi sloj. Potresemo z majonezo.
2. Pečemo gobe, nataknemo na palčke tri veverice iz jajc. Prelijemo z omako.
3. Naslednja plast je nariban krompir, ki mu sledi drobno sesekljana kumara. Zalijte preliv.
4. Nanj razporedimo nariban sir in sesekljane rumenjake.
5. Okrasite s sesekljanimi olivami v obliki semen. Pustite, da se plasti namočijo.
6. Pred serviranjem okrasite v krogu s čipsom.

Koristni nasveti

Sčasoma so se razvile nekatere posebnosti kuhanja, zahvaljujoč temu, da je solata, tudi doma, odlična.

• Bolje je, da se čipi obložijo tik pred uporabo, sicer se bodo zmočili.
• Kuhano piščančjo juho lahko pustimo, da pripravimo juho ali kakšno omako.
• S pomočjo oljk in oljk lahko upodobite čebele, ki bodo na sončniku videti originalno.
• Če želite nežno vliti majonezo ali kislo smetano, naredite majhno luknjo v zavitku in vsako plast pokrijte s tanko strugo.

Klasični recept je lahko različen z drugimi sestavnimi deli glede na kombinacijo okusov hrane. Glavna stvar je ohraniti idejo o streženju: v obliki sončne rože. In v procesu eksperimentiranja s jedjo se morda lahko rodi nova kulinarična mojstrovina.

Oglejte si video: Bučkini polpeti definitivno najboljši način kako porabit bučke (Maj 2024).