Najbolj okusne rojstnodnevne solate - 7 postopnih receptov

Solata je sestavni element praznične pogostitve. In ker gostov ni enostavno presenetiti, bom razmislil po korakih recepte za pripravo okusnih in preprostih rojstnodnevnih solat, ki so relativno nove in vas bodo zanimale.

Recepti za solato, o katerih bomo govorili v članku, so precej preprosti. Tudi domači kuhar si bo takšno prigrizek pripravil doma. Jed bo na slovesni mizi videti spodobno in bo zadovoljila vsakega gosta.

Priporočam, da solate pripravite neposredno pred obrokom, shranite v hladilniku brez preliva in jih začinite pred serviranjem. Namesto shranjene omake uporabite domačo majonezo, ki je bolj koristna.

Za okrasitev so primerni kosi izdelkov čudovite barve in oblike, navedeni v sestavinah. Zelenjav ne odpisujte. S pomočjo bazilike, kopra ali peteršilja se bo solata izkazala za zelo lepo.

V arzenalu vsake gospodinje je več preverjenih solat, ki so jim všeč gospodinjstva, sorodniki in prijatelji. Ampak vsako leto so novi recepti za prigrizke, ki sem jih zbral v članku.

Garnet zapestnica

Granatno zapestnico je sočen in neverjetno okusen prigrizek, ki je primeren za priložnostno mizo, novoletni meni in praznike. Po prvotnem receptu je piščanec ocvrt. Spremenil sem tehnologijo. Najprej meso skuhajte, nato pa prepražite na olju, da nastane okusna skorja.

• krompir 500 g
• pese 500 g
• korenje 500 g
• piščančji file 500 g
• majoneza 250 g
• čebula 1 kos
• granata 1 kos

• Najprej pripravite izdelke. Piščanca skuhamo in prepražimo v olju. Skuhamo peso, korenje in krompir ter prepražimo skozi fino grater. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo in primešamo ocvrtega piščanca.
• Pazite na formacijo. Na sredino velike posode postavite kozarec. Prva plast okoli njega je narejena iz krompirja in namazana z majonezo. Nato izvedite podobne plasti korenja, piščanca in čebule. Nazadnje položite peso. Vsako plast dobro premažite z majonezo.
• Ostaja še okrasitev. Olupite granatno jabolko in ga razstavite na zrna. Položite jih tesno na solato, tako da bo rezultat trdna „granatna prevleka“. Kozarec previdno odstranite in krožnik s solato za nekaj ur pošljite v hladilnik, da se namaka.
• Uporabite votlo, ki ga kozarec pušča kot "vazo" za zelenje. Damo kup kopra in peteršilja.

Ne vem, ali ste že prej poskusili granatno zapestnico Če ne, ga vsekakor skuhajte za novoletne praznike.

Mimoza z lososom

Mimoza je solata, ki jo mnogi gurmani povezujejo z novoletnimi prazniki. To ne pomeni, da ga ni mogoče pripraviti na rojstni dan.

• Jajca - 4 kos.
• Veliko korenje - 2 kosi.
• Krompir - 4 kosi.
• Slani losos - 250 g.
• Majoneza, sol, zelišča.

1. Jajca, korenje in krompir skuhajte. Olupljeno zelenjavo na srednjem graterju. Jajca olupite, razdelite na beljake in rumenjake ter ločeno preložite skozi fino grater. Losos narežite na majhne kocke.
2. Sestavine dajte v globok krožnik ali posebno obliko. Naredite prvo plast krompirja, sol in premažite z majonezo.
3. Štiri plasti izvedite v naslednjem zaporedju: korenje, ribe, veverice in rumenjaki. Vsako plast namažite z majonezo. Pustite jo eno ali dve uri, da se solata namoči. Pred serviranjem okrasite z zelenjavo.

Kar je lažje kot kuhati mimozo z lososom. Rdeče ribe ni treba kupovati v trgovini. Na portalu je gradivo, kako soliti lososa. To bo pomagalo prihraniti in narediti izdelek, katerega kakovost ne bo povzročila dvomov.

Ocvrta solata iz šampinjona

Obstaja veliko število okusnih, preprostih in zadovoljivih prigrizkov, vključno s solato iz ocvrtih šampinjonov. Moja ideja o krožniku se je pojavila spontano. Ko so se moji sorodniki ustavili. Treba jih je bilo zdraviti z nečim. Medtem ko je krompir kuhal na štedilniku, sem vzel iz hladilnika vse razpoložljive izdelke in pripravil solato. Izkazalo se je zelo dobro.

• Čebula - 2 glavi.
• Paradižnik - 4 kos.
• Šampinjoni - 400 g.
• Jajca - 3 kos.
• Majoneza, sol, kis, koper.

1. Jajca najprej skuhajte. Čebulo olupimo, operemo, narežemo na tanke obroče, potresemo s kisom in pustimo pol ure. Gobe ​​olupite, narežite na rezine in prepražite na olju z dodatkom soli in začimb.
2. Na krožnik položite plast čebulnih obročev, mariniranih v kisu in premažite z majonezo. Nato naredite še tri plasti grobo sesekljanih jajc, rezine paradižnika in ocvrte šampinjone. Vsako plast namažite z majonezo.
3. Nazadnje solato potresemo s sesekljanim koprom in za namakanje tretjino ure v hladilniku.

Gobova solata s šampinjoni bo zagotovo ugajala gostom. Pripravljen je elementarno, po okusu pa ni slabši od Cezarja. Ker rojstnega dne ne morete praznovati z eno solato, nadaljujte z branjem članka. Nato poiščite še nekaj izvirnih in okusnih receptov.

Solata "Yummy"

Predstavljamo solato "Yummy". Sveža zelenjava daje predjedi neverjetno aromo in svežino, zahvaljujoč morskim sadežem pa dobi nežen okus in postane zadovoljiva.

• Jetra trsk - 1 kozarec.
• Paradižnik - 3 kosi.
• Kumare - 3 kosi.
• Čebula - 0,5 glave.
• Sol, poper.

1. Zelenjavo in zelenico prelijemo z vodo in osušimo s papirnato brisačo. Paradižnik prerežite na pol in ga nasekljajte na tanke polovice. Kar zadeva sveže kumare, so rezine najboljša možnost za rezanje. Čebulo narežemo na pol obroče, jetra trske pa na rezine.
2. Pripravljeno zelenjavo damo na krožnik, dodamo jetra trske, sol, potresemo z začimbami in začinimo z ribjim oljem iz kozarca. Pred serviranjem okrasite z zelenjavo.

Zaradi hitrosti kuhanja si solata zasluži veliko pozornosti, še posebej, če nameravate na rojstni dan povabiti veliko gostov in prosim z velikim številom jedi. To bo dodatek k osnovnim receptom, pa naj bo to enolončen krompir, pilaf ali ajda z mesno omako.

Solata s piščančjim srcem

Piščančja srca so čudovit izdelek, iz katerega so pripravljene vse vrste dietnih jedi. Naredijo odlično juho ali odlično predjed. Solata iz piščančjih src je prava najdba za hosteso, ki sestavlja jedilnik za rojstni dan.

Končana jed ima neverjetno nežen okus. To je posledica popolne kombinacije preprostih sestavin. Tudi če je na mizi veliko število kulinaričnih dobrot, gostje te poslastice nikoli ne bodo upoštevali.

• Piščančja srca - 500 g.
• Jajca - 4 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Drobnjak, peteršilj, koper.
• Majoneza in sol

1. Srce dobro operemo, dokler niso kuhani, in ga sesekljamo s slamicami. Hkrati stepemo jajca in nasekljamo četrtine obročev. Svež paradižnik narežite na rezine, zelenico pa nasekljajte.
2. Pripravljene sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte sol in začinite z majonezo. Pred postrežbo hranite solato v hladilniku nekaj časa.

Solata bo odličen dodatek ocvrtemu krompirju.

Zgodbe o Neptunu

Bi radi, da je na praznični mizi, namenjeni naslednjem rojstnemu dnevu, prisotna svetla in elegantna jed? Bodite pozorni na "Zgodbe o Neptunu". Ta kulinarična mojstrovina je vedno pomembna.

Jedenje vsak dan ne bo delovalo zaradi visokih stroškov nekaterih sestavin, toda za osebne počitnice se lahko odlepite in skuhate sladico.

• Trupi lignjev.
• Kuhana kozica.
• Sl.
• Paradižnik - 1 kos.
• Kuhana jajca.
• Česen - 4 stroki.
• Trdi sir.
• Majoneza
• Kaviar za okras.

1. Sestavine razporedite po plasteh. Za vsako plast vzemite enako količino hrane. Iz lignjev, majoneze in česna uporabite mešalnik, da naredite pasto. Sir narežemo na fino grater, paradižnik pa narežemo na kocke. Riž skuhajte, jajca skuhajte skozi grobo grater.
2. Vse sestavine dajte v globoko posodo v naslednjem zaporedju: riž, lignje iz lignjev, sesekljan paradižnik, jajca, lignje iz paste, sir, kozice, zelišča in kaviar.
3. Končano poslastico držite nekaj časa v hladilniku, da sestavine postanejo “prijateljice”.

Gostje, ki sem jim postregel to solato na mizi, so bili navdušeni. Upam, da bo zdravljenje vaših gostov imelo podoben učinek. Če jih želite premagati na kraju samem, poskrbite, da so na mizi pečena jabolka ali okusna pita.

Otok Banana

Želite popestriti praznični meni? Iščete okusen in izviren recept za solato? "Otok Banana" ustreza zahtevam.

• Kuhan piščančji file -400 g.
• Čebula -1 glava.
• Jajca -4 kos.
• Trdi sir -100 g.
• Banana 1 kos.
• Sok pol limone.
• Ruski.
• Oljke v pločevinkah.
• Drobnjak, majoneza.

1. Banano namočimo z vodo, osušimo, odstranimo lupino in narežemo na kroge debeline pol centimetra. Polijemo z limoninim sokom in pustimo deset minut. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, kuhani piščanec narežemo na majhne koščke, sir in jajca preložimo skozi grater.
2. Najprej na posodo položimo ocvrto čebulo, koščke mesa in premažemo z majonezo. Nato naredite plast polovice jajc, spet položite banane in majonezo.
3. Položite preostala jajca, namažite z majonezo in potresemo s sirovimi čipsi. Ostaja še izdelava palme. Olupite oljke na slamico za koktajle in naredite krono iz zelene čebule. Posadite "užitno drevo" na bananinem otoku in ga pokrijte s krekerji.

Sodobne solate imajo veliko razlik. Govorimo o sestavi, metodah mešanja sestavin in preliva. Obstajajo celo dobrote, pri katerih se izdelki ne mešajo v skupno maso, ampak se polagajo v plasteh, kot so Garnet zapestnica, Mimosa in Herring pod krznenim plaščem. To je treba upoštevati, saj je za pripravo puff prigrizkov priporočljivo, da jedi, v katerih jih postrežemo, takoj vzamemo na mizo.

Poleti so priljubljene solate na osnovi sadja in zelenjave. In za dolivanje goriva priporočam, da ne uporabljate tovarniške majoneze, ampak kisle smetane ali olja. Če ima solata sadno osnovo in je jed namenjena otrokom, jo ​​začinite z jogurtom.

Kot kaže praksa, so najbolj nestrpni mladi gostje. Pogosto zavrnejo solate in takoj začnejo jesti torto. Ni presenetljivo, saj je za sladice značilen prazničen in lep dizajn. Tako, da imajo otroci željo pojesti porcijo solate, jo uredite v obliki metulja, rože ali figurice.
Upam, da je članek za vas postal vir čudovitih kulinaričnih idej, zaradi katerih bo jedilnik raznolik. Na spletnem mestu so recepti in druge jedi. Za hrupno pojedino je primerno meso v francoščini. Preberite in kuhajte. Vso srečo

Oglejte si video: RDO Štajerska hiša kulinarike (Maj 2024).