Kako jemati chia semena in kaj kuhati z njimi

Chia semena so priljubljena med zdravstveno ozaveščenimi ljudmi, ki vodijo aktiven življenjski slog. Ta drobna zrna so zelo zanimiva zaradi široke palete uporabnih lastnosti. O njih se veliko govori. Kakšne so njihove prednosti, kako jih uporabiti za dosego največjega učinka?

Po videzu so semena kot majhen fižol v milimetrskem premeru in več barvnih odtenkih: bela, siva, črna. Na nekaterih sortah najdemo reliefni vzorec, kot pri stročnicah. Ne glede na senco imajo podobno sestavo.

Rastlina Chia je enoletnica, rojena v Srednji Ameriki, iz družine Sage. Do metra višine. Listi, podolgovati, cvetijo z grimiznimi ali belimi cvetovi.

Uporabne lastnosti

Ko ga uporabljate doma, ne pozabite na nasičenost telesa z vodo, kar pomaga v celoti razkriti njihove lastnosti. Potek sprejema traja mesec dni, po katerem si morate vzeti odmor. Poleg ločenega pozitivnega učinka na moško, žensko in otroško telo so razkrili še naslednje:

• Spodbuja hiter in trajen občutek polnosti.
• Dnevni vnos največ dveh čajnih žličk pomaga normalizirati krvni tlak in izboljšati delovanje srčne aktivnosti.
• Okrepi kosti in zobe zahvaljujoč veliki količini kalcija, fosforja in magnezija.
• Znižuje holesterol.
• Obnovi hormonsko ravnovesje.
• Preprečuje pojav ateroskleroze.
• Ima protivnetne lastnosti in krepi imunost.

Za ženske

Težko je na kratko našteti koristi za žensko telo. Med načrtovanjem nosečnosti zdravilo vpliva na rast endometrija, normalizira delovanje jajčnikov. To ugodno vpliva na postopek oploditve. Poleg tega uravnava cikel menstruacije, zmanjšuje bolečinske sindrome.

Med nosečnostjo pozitivno vpliva na materino telo in razvoj otroka, na tvorbo vitalnih organov.

Opaža se, da se med dojenjem vsebnost maščobe v mleku poveča. Toda po porodu žensko telo kot še nikoli prej potrebuje vitamine in minerale. Seme ugodno vpliva na rast in stanje las in nohtov. Obnovite hormonsko ravnovesje, preprečite depresijo, stabilizirajte psihološko stanje.

Ugotovljeni pozitivni trenutki med menopavzo. Obnovite hormonsko ravnovesje, lajšajte stres.

Pri kuhanju se uporabljajo za kuhanje. Seme iz olj lahko uporabite za aromatiziranje prostora in ga lahko uporabljate v kombinaciji z drugimi olji. Uporaba v enakih delih z lanenimi semeni ugodno vpliva na splošno stanje.

Za moške

Na podlagi znanstvenih raziskav so ugotovili ugoden vpliv na prostato in s tem preprečili nastanek raka. Nasičite telo z mikroelementi, povečajte vzdržljivost, kar še posebej velja pri igranju športa in telesnih aktivnosti. Poveča reproduktivno funkcijo, izboljša kakovost sperme.

Za otroke

Telo odraščajočega otroka potrebuje naravne vitamine in minerale. Chia je vir, ki nadomešča njihovo pomanjkanje. Dodano otroški hrani, mlečnim izdelkom.

• Pomanjkanje železa (anemija) je pogost spremljevalec rastočega organizma, kar vpliva na splošno stanje otroka.
• Uživanje semen nadomešča pomanjkanje železa.
• Normalizira endokrini sistem, izboljša metabolizem.
• Zagotavlja normalno delovanje srčno-žilnega sistema.
• Pomaga krepiti imuniteto.
• Pozitivno vpliva na nastanek okostja, zob.

Škoda in kontraindikacije

Resne kontraindikacije niso bile ugotovljene, vendar ob upoštevanju posameznih dejavnikov lahko zdravje škodi.

• Velika količina prehranskih vlaknin lahko povzroči čezmerno tvorbo plinov.
• Močno absorbirajo vodo. Potrebno je piti dovolj tekočine, da ne bi dehidrirali.
• Ne kombinirajte z aspirinom in antikoagulanti.
• Lahko povzročijo alergijsko reakcijo, jih je treba jemati previdno, zlasti med nosečnostjo in dojenjem. Bela semena so manj alergena.

Kako in zakaj se chia uporablja v tradicionalni medicini

Semena se uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje v tradicionalni medicini.

1. S sladkorno boleznijo v kombinaciji z divjimi jagodami. Izboljšajte stanje bolnika, zmanjšajte vsebnost sladkorja. Združite z decokcijo listov borovnice ali borovnice. Zbiranje rabljenih in zelenjavnih vrst: decokcija brina, koren repinca. V juho se dodajo semena (čajna žlička), po oteklini se pijejo.
2. Z zaprtjem za normalizacijo prebavnega trakta. Priporočljivo je vzeti čajno žličko na prazen želodec s kozarcem vode. Zajtrkujte v nekaj urah.
3. Dnevni vnos rednih obrokov izboljša mišično-skeletni sistem.

Uporaba semen v kozmetologiji

Zaradi prisotnosti velikega števila koristnih komponent se semena široko uporabljajo v kozmetologiji.

1. Piling uporablja mleta zrna.
2. Nekatere kozmetike vključujejo olje iz semen, ki učinkuje poostritev kože, tonira in vlaži.
3. V obliki mask. Kozmetiki svetujejo dodajanje mletega chia v sestavo mask iz naravnih sestavin, odvisno od tipa kože. Zrna zmeljemo z jogurtom in rumenjakom. Nanesite, namakajte pol ure. Za čiščenje obraza in preprečevanje aken: seme zmeljemo s chia oljem in medom.

Kako uporabljati chia semena za hujšanje

Zaradi hitrega nasičenja in dolgotrajnega učinka sitosti se pogosto uporablja v programih za hujšanje. So sposobni absorbirati in odstranjevati toksine iz telesa, vendar je treba za čim večji učinek upoštevati posamezne značilnosti in pravila uporabe.

Obstajajo trije načini uporabe:

1. V svoji čisti obliki uživajo velike količine vode. Priporočljivo pol ure pred obrokom. Zmanjšajte apetit, nasičite, kar pomaga pojesti manjše dele hrane.
2. Priporočljivo je piti vitaminski smoothie smoothie na prazen želodec, naslednji obrok pa šele po 3-4 urah.
3. Dodajanje v sestavo jedi.

Kako in kaj kuhati s chia

Prednost semen je nevtralen okus, ki vam omogoča, da jih dodate različnim jedem.

• Kuhanje jogurta in želeja. Imajo hidrofilno lastnost, da lahko zgostijo tekoče izdelke, zato jih pogosto uporabljajo pri pripravi jogurtov, želejev iz sokov.
• Chia limonska voda. V 1,5 litra vode namočite pol kozarca semen. Dodamo kozarec limoninega soka. Po otekanju je pijača pripravljena za pitje. Po želji namesto vode nalijemo metino infuzijo.
• Žitni piškotki. Naredite pecivo iz kratkega lesa, dodajte mleti chia, žitarice (ovsena kaša), lanena semena, sezamova semena, sončnična semena (po vašem okusu). Oblikujte piškote, jih položite na namaščen pekač, pecite na 180 ° C, dokler niso kuhani.
• Vitaminski smoothie. Semena namočite v mleku, premažite po otekanju v mešalniku z jagodami, banano ali drugim sadjem.

Video recepti

Koristni nasveti in zanimive informacije.

Omemba semen Chia sega že v antiko. Zapisi o njih so zapisani v kodeksu Mendoze, ki se nanaša na kulturo Aztekov. Bila je ena glavnih rastlin, skupaj z grahom in koruzo, ki jo jedo. Služil je kot sredstvo za izračun. Uporabljali so jih v receptih za dolgo življenjsko dobo. Ženske so si drgnile kožo in jo uporabljale kot del ličil - presenetile s svojim negovanjem. Žajb je bil tako pomemben med Azteki, da so španski konkvistadorji, ki so želeli uničiti to veliko civilizacijo, sistematično uničevali njegove pridelke.

Oglejte si video: Suspense: Mortmain Quiet Desperation Smiley (April 2024).