Kako izbrati opekač za dom in kako pravilno skrbeti zanj

Toaster je enostavna naprava za majhne kuhinjske aparate za cvrtje kruha s spiralami, ki vodijo elektriko. Kako izbrati toaster za hišo in se ne zmotiti?

Pomembna kakovost opekačev je praženje kruha brez masla. Sušen kruh je bolj zdrav kot opečen kruh.

Če nameravate nazdraviti kruh in zvitke, vzemite navaden opekač. Vse naprave imajo več lukenj - 2 ali 4. Iz varnostnih razlogov izberite kovinsko ohišje, plastika ne drži visoke temperature in je zelo vroča.

Če nameravate ne samo tostirati kruh, ampak tudi peči, kupite žar toaster, predhodno preverite funkcije. Če želite hitrost kuhanja visoko, izberite napravo s konvekcijskim ali infrardečim ogrevanjem. Določite, kje ga lahko namestite, saj so nekateri modeli veliki.

Tosterji so razdeljeni v 3 kategorije:

Ročno. Kuhanje je treba nadzorovati neodvisno. Če želite peči kruh na drugi strani, obrnite ročaj, ki ga obrne.
Polavtomatske naprave. Opremljen s stikalom, ki ščiti napravo pred pregrevanjem med nenormalnim delovanjem. Nadzira praženje kruha zaradi temperature.
Avtomatski stroji. Nadzirajte postopek cvrtja kruha. Imajo termostatsko stikalo ali timer, po katerem kruhki "skočijo ven".

Iz zgodovine tosterjev

V 4. stoletju pred našim štetjem so se stari Egipčani naučili peči kruh, ocvrti na premogu z dveh strani. Rimljani, ki so porabili veliko časa za vojaške akcije, so na koči ocvrli kruh. V prevodu iz latinščine "tostun" pomeni "požreti". Postopoma osvajajo nove dežele, ta običaj so prenašali tudi na druga ljudstva, vključno s plemeni, ki so naselila Misty Albion.

Kasneje, ko se je začela kolonizacija Amerike, so Britanci naseljenci uvedli krutone in Američani so postali nacionalna last. Prvi toaster je leta 1893 ustvarilo britansko podjetje. Potem so železne žice gorele in iskrile, kruh pa je imel pekoč okus.

Toaster je leta 1909 prejel ponovno rojstvo, že v ZDA, kar je prineslo precejšen prihodek Frank Shaylor, ki je izum patentiral. Njegovi opekači so pekli kruh, ne da bi se pri tem zakuhal. Res je, ena neprijetnost je bila, na koncu vrvice je bila podstavek, ki so jo privili v držalo svetilke, nazdravljati pa je bilo treba nenehno spremljati, da ne bi izgorelo.

Leta 1919 so se pojavile naprave, ki se ob koncu dela samodejno izklopijo, leta 1926 pa so se nazdravili naučili, da so »skočili« sami. Leta 1933 so zasebne pekarne vzpostavile proizvodnjo narezanega kruha, posebej velikega za tosterje, v 40-60-ih letih prejšnjega stoletja pa so stroje standardizirali. Od takrat je toster doživel oblikovne spremembe in dobil popoln dizajn ob upoštevanju zahtev sedanjosti.

Video nasveti

Kakšno vrsto opekača opeke je bolje izbrati

Pri izbiri funkcije igrajo funkcije pomembno vlogo: na kakšen način se naloži kruh, prisotnost nadzora kuhanja. Tosterji imajo vodoravno in navpično nalaganje. Priljubljeno z navpičnim nalaganjem, med katerimi imajo nekatere razširjeno funkcionalnost: pražniki (opekač + pečica), sendviči za sendviče ali transporter. Katere je bolje izbrati?

Če nameravate nazdraviti, vzemite stroj z vodoravnim polnjenjem. Proizvajalci podobne opreme delujejo v spodnjem cenovnem segmentu. Prednost je ogrevanje zdravic in pekarskih izdelkov.
Če so potrebne napredne funkcije naprave, kupite seznam. Na voljo je z vodoravnim nakladanjem in je funkcionalen. Poleg tega kuha vroče sendviče ali pecivo, celo kuhamo mesne jedi. Poleg pražilcev so tekoči tosterji vodoravno naloženi, vendar so bolj primerni za gostinske lokale, ne pa za domačo uporabo. Imajo visoko produktivnost: proizvedejo do sto zdravic na uro.
Potrebujete majhno napravo, ki ne zavzame veliko prostora na kuhinjski mizi? Toaster za sendviče bo. Odlikuje jo opečeni tosti, vroči sendviči, spomladanski zvitki, shawarma ali tacos. Obstajajo volumetrični tosterji za sendviče, tako imenovani sendviči. Nahranijo veliko družino in so primerne za namestitev v majhni kavarni. Za veliko družino izberite aparat s štirimi luknjami.

Toasters Feature

Nekateri dragi toasterji imajo nadzorno površino na dotik. Poceni možnosti prihajajo z gumbom s posebno loputo brez številk ali znakov.

Luknje za kruh 12 - 14 cm globine. Najnovejši modeli so opremljeni z ogrevalno komoro, kjer se postopek kuhanja pospeši. Takšne kamere uporabljajo konvekcijsko ogrevanje ali infrardeče. Sodobni modeli imajo funkcije odtaljevanja in cvrtja, vse je avtomatizirano in združeno v en cikel.

Tostri z grelno komoro imajo protilepkasto prevleko. Najdemo jih tudi s porcelansko prevleko, ki jih je enostavno očistiti. Od posebnih značilnosti ugotavljam prisotnost gumba za preklic. To vam omogoča, da kadar koli zaustavite postopek kuhanja.

Vsi aparati so opremljeni s pladnji za drobtine. Je estetsko prijeten in varen: drobtine se ne zbudijo na mizi in se pri segrevanju ne svetijo, paleta se zlahka odstrani in očisti. Obstajajo ročaji, kot v čajniku, pokrov, ki se lahko zaklene, šobe, žleb za polaganje vrvice.

Video priporočila

Dodatne funkcije

Funkcija odmrzovanja ali gretja, avtomatska kontrola praženja in lokacije kruha, kuhanje majhnih kosov kruha.

Ogrevalna funkcija. Posebna rešetka, na katero so zloženi pekovski izdelki, zagotavlja enakomerno segrevanje.
Funkcija odmrzovanja. Koristno je, če kruh hranimo v zamrzovalni komori.
Funkcija centriranja. Spremlja enakomerno cvrtje kruha. Pomaga postaviti kos kruha v sredino in enakomerno nazdraviti na obeh straneh.
Funkcija zapisovanja vzorca. Otroci bodo navdušeni, če bodo za zajtrk dobili zdravico z nasmejanim obrazom.
Funkcija pomirjanja funkcije pomirjanja. Med naslednjim cvrtjem ni treba nastaviti načina.
Infrardeči senzorji. Nastavite namesto običajnih časovnikov. Nadzorujte temperaturo. Keramični grelec preprečuje, da bi se vonj rdeče vroče kovine širil, ko je aparat vklopljen.

Kako skrbeti za opekač

Po uporabi toster ugasnite, pustite, da se ohladi, in šele nato ga očistite. Drobtine vlijemo skozi luknjo v ponev, odstranimo in operemo. Če palete ni, obrnite ohlajeni stroj in stresite drobtine ven.

Ne uporabljajte abrazivnih blazin ali detergentov v prahu, na ohišju bodo pustili praske. Uporabite univerzalno čistilo. Položite ga na papirnato brisačo in pritrdite na madež. Čistilno sredstvo bo raztopilo madeže pri porodu.

Ko boste šli v trgovino za toster, bodite pozorni na značilnosti in material izdelave. Izdelana je lahko iz zlitine aluminija, nerjavečega jekla ali kakovostne plastike. Bodite pozorni na podatkovni list s toplotno varnostjo, da se ob dotiku delovne naprave ne opečete. Pri prodajalcu se posvetujte, če se aparat samodejno izklopi, ko manjši koščki tosta vdrejo.

Osnovni previdnostni ukrepi

Tosterji ne smejo biti nameščeni v bližini vnetljivih predmetov ali zaprti med delovanjem.
Po delu ne pozabite izklopiti napajanja.
Ne ocvrte hrane, obložene z glazuro ali maščobami.
Ne dovolite, da opekač pride v stik z vodo.

Lepo nakupujte!