Opis, lastnosti in fotografije korenin Jeruzalemske artičoke. Kako uporabljati v zdravilne namene?

Poletne koče in zelenjavni vrtovi obilujejo različne rastline, tako gomolje cvetja kot sadike divjih rastlin. Veliko gojene zelenjave ima visoko mineralno vrednost, na primer severnoameriška rastlina, kot je jeruzalemski artičoka.

Iz tega članka boste izvedeli vse o korenini artičok artičoke, njenih zdravilnih lastnostih in vrstah, pa tudi o tem, kako uporabiti to univerzalno zdravilo za kakršne koli bolezni.

Kaj je to: botanični opis in fotografija

Korenina artičok artičoke (drugo ime te rastline je artičoka ali Volga repa) je severnoameriška rastlina iz družine gomoljne sončnice, zemeljske hruške in sončeve korenine. Navajajo ga tudi na družino Astrov.

Zračni del te rastline (tj. Listi in steblo) je podoben sončnici. Korenina jeruzalemske artičoke je gomolj v obliki hruške. Barva rastline je lahko drugačna: rumena, bela ali vijolična. Jeruzalemska artičoka, ki je rumenega okusa, je podobna redkvici in spominja na ingver in krompir.

Jeruzalemski gomolji artičoke so boljši po pridelku kot drugi krmni pridelki, običajno zorijo v obdobju od septembra do oktobra.

Semena zorijo le v južnih regijah Ruske federacije, na primer v pogojih Maykop eksperimentalne postaje VIR.

Kljub dejstvu, da obstaja približno 200 vrst te rastline, se v Rusiji uporabljajo le dve. Rastlino gojijo, najpogosteje za zdravljenje različnih bolezni in bolezni. Toda služi tudi kot krma za živali.

Toda jeruzalemske gomolje lahko zaužijemo tudi v kuhani obliki. Lahko si pripravite različne solate iz jeruzalemske artičoke z dodatkom rastlinskega olja in druge zdrave zelenjave ali pa spečemo v loncu z mesom. Nato lahko na fotografiji vidite gomolje rastline.




Kemična sestava gomoljev zemeljske hruške

Korenine jeruzalemske artičoke imajo visoko energijsko in vitaminsko vrednost, zato jih pogosto uporabljamo v medicinske namene. Ta rastlina je skladišče hranil. Korenine te zemeljske hruške vsebujejo:

  • vitamini skupine: B (B1, B2, B3, B5, B6, B7);
  • maščobne in organske kisline, ki pozitivno vplivajo na delovanje človeškega prebavnega sistema.

Sestava gomoljev zemeljske hruške vsebuje devetnajst aminokislin, vplivajo pa na delovanje mišic, presnovo, pa tudi na stanje možganov kot celote. Voda zavzema večino korenine te rastline. Sestava vsebuje tudi:

  • 1% maščobe;
  • 11% beljakovin;
  • 5% vlaknin;
  • 6% pepela.
Korenine jeruzalemske artičoke vsebujejo 15-35% inulina, fruktoze 2,5-3,5%, tu so tudi pektinske snovi, hemiceluloza.

V kemični sestavi korenin jeruzalemske artičoke je količina cinka in železa nekajkrat večja kot v korenju ali pesi. Zato je priporočljivo jesti ljudem, ki trpijo zaradi diabetičnih zapletov, debelosti in ob prisotnosti srčnih bolezni. Za 100 gramov kuhanih korenin lončene hruške predstavljajo:

  • približno 11 gramov ogljikovih hidratov;
  • 7 gramov maščobe;
  • 3 grame beljakovin.

Vsebnost kalorij je 113 gramov.

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Zaradi obilice uporabnih elementov v sestavi korenin Jeruzalemske artičoke se uporablja za medicinske namene. Najbolj korenine jeruzalemske artičoke se pogosto uporabljajo pri zdravljenju različnih boleznina primer:

  • pri zdravljenju bolnikov s sladkorno boleznijo;
  • okrepiti človeški imunski sistem in zmanjšati tveganje za kap;
  • za vzdrževanje prebavnega sistema.
  1. Korenina jeruzalemske artičoke se uporablja za vzdrževanje ravnovesja kalija in natrija v telesu, torej preprečuje pojav edemov.
  2. Ker je ta zelenjava bogata z inulinom (fruktozo), vpliva na količino bifidobakterij v telesu, proizvaja vitamine, potrebne za človeško telo.
  3. Jeruzalemi iz gomoljev artičoke znižujejo holesterol v krvi, preprečujejo zaprtje in razvoj holelitiaze.
  4. Izboljša prekrvavitev in odpravlja bolečine v sklepih in mišicah, bori se proti slabosti in zgagi.
  5. S pomočjo te zelenjave zdravimo številne bolezni. Na primer: gastritis, razjede na želodcu, pankreatitis.
  6. Druga uporaba jeruzalemske artičoke v ljudski medicini je čiščenje jeter. Surova korenina, ki se uporablja v solatah in drugih jedeh, odstranjuje toksine iz telesa in obnavlja jetra.
  7. Številna dekleta uvajajo korenine te rastline v prehrano svoje prehrane pri hujšanju, ko se držijo posebne diete. S pravilno uporabo zelenjave tekočina zapusti telo, ker ima diuretični učinek. To prispeva k izgubi teže.
  8. Vsakodnevna uporaba njegovih korenin, pripravljena v obliki različnih jedi, na primer, iz nje naredijo palačinke, bo izboljšala stanje nohtov, las in zob. Na koži so še posebej dobre korenine jeruzalemske artičoke v zdrobljeni mešani obliki za maske.

    Kožo lahko pomladite tako, da sok korenine jeruzalemske artičoke vtrite v kožo obraza in naredite maske iz kaše. To bo pomagalo odstraniti gube, pomladiti kožo in se izogniti povešanju.

    Ta postopek se izvaja večkrat na teden, en mesec.

O koristnih lastnostih korenin te zelenjave je veliko znanega, vendar tudi kontraindikacij za njegovo uživanje ni. Ne sme ga jemati v primerih, ko ima oseba naravno intoleranco na ta izdelek. Bolje bo omejiti uporabo te zelenjave ljudem, ki trpijo za nadutostjo, saj lahko korenina te rastline poveča tvorbo plinov v črevesju.

Iz videoposnetka boste izvedeli o prednostih in kontraindikacijah uporabe jeruzalemske artičoke:

Navodila po korakih: kako uporabljati v zdravilne namene?

  • Od edema. Z edemom kože telesa je potrebno mešati liste jeruzalemske artičoke z rožmarinom (vsaka po ena žlica), jih preliti z jeruzalemskim sokom artičoke, pripravljenim iz korenin rastline in pustiti čez noč. Zjutraj skuhajte mešanico, vendar ne do vrenja. Takšno raztopino morate piti 5-krat na dan po 1/4 skodelice.
  • Za čiščenje telesa. Če želite očistiti svoje telo od strupov in toksinov, morate 100 gramov jeruzalemskega artičoka mešati z kamilico, šentjanževko in Oriole. Mešanico prelijemo z vrelo silikonsko vodo in pustimo, da se ohladi. Po obroku je treba piti kozarec raztopine, medtem ko filtriramo iz zelišč.Priporočljivo je, da polovico raztopine pijete zjutraj na prazen želodec.
  • Od visokega tlaka. Z visokim pritiskom pomaga infuzija jeruzalemske artičoke: 5 korenin zelenjave je treba kuhati v litru vode, po vrenju kuhati še 15 minut. Vodo, v kateri je bila kuhana zelenjava, morate vsak dan piti v količini enega litra, kuhane gomolje pa lahko jeste.
  • Za zdravljenje prebavil. Ker Jeruzalem artičoka ne draži želodca, mu kuhana in pirena korenina pomaga pri poslabšanju prebavil. Potrebno je zaužiti gomoljni sok te zelenjave, listov in socvetja.

Jeruzalemski artičoka je univerzalno zdravilo za skoraj vsako bolezen, od kožne do prebavne. Pravilna uporaba njegovih plodov ne bo le pomagala pri zdravljenju obstoječih bolezni, temveč tudi preprečila nastanek novih.

Oglejte si video: Predavanje Dr. Ilya Reznik: PRAKTIČNI VIDIKI UPORABE KONOPLJE KOT ZDRAVILNE UČINKOVINE (Marec 2024).

Pustite Komentar