Najboljše amsterdamske restavracije: od gurmanskih do sleda

Ali ste pravi foodie ali preprosto radi poskusite novo hrano v novih mestih? Odkrijte najboljše restavracije v Amsterdamu. Ko smo preučili ogromno število institucij različnih razredov, smo naredili izbor najbolj vrednih. Uživajte v okusnih okusih pristne nizozemske hrane - sledu, zrezkih in sendvičih, solatah in sladicah. Če ste te točke označili na svojem kulinaričnem zemljevidu, jih ne boste obžalovali.

Gurmanske restavracije

Mnogi se odpravijo na potovanje po Evropi samo zato, da bi osebno preverili popolno lokacijo, brezhibno postrežbo, prefinjenost notranjosti in gastronomske moči teh restavracij.

Restavracija Silver Mirror, ki je leta 2018 vključena v Michelin Guide, se nahaja v stavbi, ki je bila postavljena leta 1614. Zunanjost in notranjost stavbe sta se ohranili tako, da lahko v celoti doživite vzdušje nizozemske zlate dobe in se navdihnete z mislijo, da se ta nastavitev spominja Rembrandta in Vermeerja.

Glavne značilnosti De Silveren Spiegel so eleganca, gostoljubje, družina, večerja v slogu stoletne tradicije in v skladu s sedanjo sezono. Na voljo vam bo pestra izbira vin in osvežitev mladega kuharja Jima van der Hoffa. Goveje in ribe, školjke in školjke, siri, zelišča in nežne sladice so pripravljeni z dušo, vsaka jed pa je zasnovana tako, da si jo želite posneti za spomin.

Počitnice v dvoje z več premiki jedi v Srebrnem ogledalu bodo stale 300-400 €.

• Restavracija na Kattengatu 4-6, 1012 SZ je odprta vsak dan od 18.00 do 22.00 (razen v nedeljo).
• Želeli obiskati njegovo množico, zato vnaprej obiščite uradno spletno stran De Silveren Spiegel in si rezervirajte mizo.

V iskanju najboljše restavracije v Amsterdamu v središču ni mogoče prezreti ustanove, kamor občasno zaidejo člani kraljeve družine. La Rive je z oznako štirih Michelinovih zvezd veljal za eno izmed znamenitosti prestolnice Nizozemske. Nahaja se na ozemlju medcelinskega Amstella in je od večine ikoničnih krajev mesta (in iz nizozemskega puščavnika) oddaljen od kamna, ima bujno notranjost v viktorijanskem slogu in privlačne poglede na reko Amstel.

La Rive je božji dar za ljubitelje evropske in mediteranske kuhinje. Sedite v dvorani, na zunanji terasi ali za mizo za šest, ki se nahaja v bližini odprte kuhinje. Od tu si lahko ogledate dejanja kuharja Edwina Katsa in njegove ekipe, ki dela z izdelki izbranih dobaviteljev. Poskusite vodno govedino Waterlant, karamelno raco z začimbami, morsko skorjo v omaki, turbo s krompirjem ali jagnjetino mesno zelenjavo z zelenjavo in sperite z žlahtnimi vini. In za sladico - pecivo z okusom ali sladoled.

• Povprečni račun pri La Riveu znaša med 80 in 300 evri.
• Lahko kosilo ali večerjo v zavodu pri profesorju Tulpplein 1, 1018 GX, od torka do petka od 12.00 do 14.00 in od 18.30 do 22.30. V soboto - od 18.30 do 22.30.

Klasičen primer evropske restavracije, primer prijetnega romantičnega vzdušja, v katerem je bilo mesto za "dihajoče stare" opečne zidove in za majhne mize pod snežno belimi prti. Vinkeles se nahaja v središču Amsterdama - v zgradbi The Dylan - in je kraj, kjer lahko jeste s stilom. Kuhinja je raznolika, v glavnem pa je sestavljena iz tradicionalnih in modernih francoskih dobrot. Chef Dennis Kuipers ponuja jastoga z belim špargljem in zelenim grahom, škampi in prefinjenimi sladicami, izvirna zasnova in postrežba pa dodata k večerji ustvarjalnosti. Nič čudnega, da je Vinkeles leta 2009 prejel Michelinovo zvezdo.

Cene so visoke - povprečna cena za glavne jedi je 30 €, sladice pa stanejo od 16 €. Če pa ste v Amsterdam prišli zaradi gastronomskih čustev in ne zato, da bi jedli poceni, potem je restavracija na Keizersgracht 384 tisto, kar potrebujete.

Večerja je na voljo od torka do sobote od 19. do 22. ure.

Preberite tudi: Kaj prinesti iz Nizozemske kot darilo?

Restavracije z ugodnimi cenami

Ste pozabili rezervirati mizo na De Silveren Spiegel, a niste pripravljeni vzdržati prehranjevanja? Amsterdam ima dovolj lokalov, v katerih lahko jeste okusno in poceni. Tu so tri restavracije, v katerih boste uživali.

Leta 2003 je bila v živahni četrti De Pijp odprta majhna restavracija z 12 mizami, brez katere nobena turistična pot ni končana. Ustanovitev je ustvarila sproščeno vzdušje za tiste, ki se želijo lepo zabavati v topli družbi, jedli okusno in poceni. Zaza se drži absolutno čudovite filozofije in vas spodbuja, da uživate v življenju, ne da bi ga jemali preveč resno.

Kuhinja restavracije vključuje srčne glavne jedi iz mesa in rib, morske priloge, kmečke sire in sladice s podpisom, vključno z limonino pikado s svežimi malinami za 8,50 evra. Vse to je mogoče oprati z najboljšimi kopijami iz zbirke francoskih, italijanskih in španskih vin. Mednarodni meni se spreminja vsake tri mesece, navdihne ga bodisi Sredozemlje bodisi Azija, a ostaja preprost, skoraj domač. Vsak obiskovalec ima možnost pridobiti dovolj, ne da bi porabil preveč denarja (povprečni ček je od 20 do 50 €), turisti pa so tu vedno dobrodošli.

• Naslov Zaze - Daniel Stalpertstraat 103hs, 1072 XD
• Odpiralni čas: od ponedeljka do srede - od 18.15 do 22.30, od četrtka do sobote - od 18.30 do 22.30.

Še ena restavracija, kjer lahko v Amsterdamu okusno in poceni jeste, obenem pa se sprostite in sedite na internetu zaradi brezplačnega omrežja wi-fi. To je miren in udoben kraj, kjer strežejo zajtrk in kosilo, juhe in solate, sladice, čaj, kavo in sokove. Vizitka - majhni sendviči, ki jih vsi obiskovalci z veseljem poskusijo. Turisti redko prihajajo sem, domačini pa radi preživijo čas za mizami iz neobrezanega lesa, se sprostijo v intervalu med opravljanjem dnevnih nalog in naročijo poslovno kosilo, pri čemer porabijo največ 10 evrov.

Restavracija v Lindengracht 59 hs, 1015 KC je odprta vsak dan od 09:00 do 17:30.

Prosimo, upoštevajte: Madame Tussauds je mesto srečanja z zvezdniki v Amsterdamu.

Niste prepričani, kje bi jedli v Amsterdamu po napornem dnevu ogledov? Ustavite se pri francoski in nizozemski restavraciji, ki se nahaja v pritličju stavbe iz 16. stoletja. Ta sprejme do 25 obiskovalcev, v toplejših mesecih pa je terasa za tiste, ki želijo večerjati zunaj. Bolje je rezervirati mizo vnaprej, saj je na vrtu lastnika restavracije veliko ljudi, ki želijo poskusiti hrano iz ekoloških izdelkov. Otroci bodo uživali v vseh vrstah sladkarij in peciva, za tiste, ki želijo temeljito jesti, pa bo prijazno osebje ponudilo juhe, meso, priloge in solate. Vrhunec Gartine je flamanski kruh, rogljički, domači medenjaki, jogurti in kava, pa tudi široka vinska karta.

Vse priboljške postrežemo s porcelanom, okrašenim s cvetličnimi slikami, ki se popolnoma prilega notranjosti "starine", narejene v toplih barvah. V takšnem okolju obiskovalci dobijo vtis, da niso v središču mesta, ampak v drobni vasici.

• Restavracija, ki se nahaja na Taksteeg 7, 1012 PB, je odprta vsak dan od 10.00 do 18.00
• Povprečni račun na Gartineu znaša od 13 do 20 €. Strinjam se, za Amsterdam je poceni.

Restavracije, kjer lahko jeste okusno in poceni

Obstaja mnenje, da so v prestolnici Nizozemske cene v restavracijah, kavarnah in jedilnicah višje kot v Parizu in Londonu. Dokazujemo, da gre za pretiravanje, razglabljanje več krajev v Amsterdamu, kjer lahko v letu 2018 resnično poceni jeste.

Ta kraj je namenjen tistim, ki v Amsterdamu iščejo ribe, morske sadeže in sled v ustih s koperjem in čebulo. V restavraciji s 30-letno zgodovino so samo tri mize, ki jih tamkajšnji prebivalci in turisti poskušajo z nevihto odnehati - in to z dobrim razlogom, ker strežejo odlične sendviče in jim vzamejo smešen denar, dobesedno 2-3 evra. Dve starejši Nizozemci prijazno in učinkovito strežejo vsakogar in lahko nahranijo tudi, ko je restavracija zaprta, če jo dobro vprašate.

Rob Wigboldus Vishandel, ki je na Zoutsteeg 6, 1012 LX, je odprt od torka do sobote od 9:00 do 17:00.

Restavracija je specializirana za nizozemsko kuhinjo. Delajoč od leta 1935, je uspel osvojiti srca velikega števila kupcev z vsega sveta ne le z veščino svojih zaposlenih, temveč tudi z izjemnim razmerjem kakovosti in cene. Bogata večerja, pripravljena s posebno skrbjo in ljubeznijo, tukaj stane od 9,50 €. Redni obiskovalci priporočajo poskusiti špargljevo juho, jedi s šunko in jajci, file trske z omako, šnicle, dušen piščanec in hamburgerje. Vsako jutro osebje Hap-Hmm išče in kupuje izdelke, tako da menijske postavke ustrezajo trenutni sezoni.

• Restavracija se nahaja na Eerste Helmersstraat 33 | 1054CZ, v hoje od Trga Leidseplein.
• Odprto je od ponedeljka do petka od 17:00 do 21:15.
• Rezervacije na Hap-Hmm niso predvidene, zato morate včasih počakati na brezplačno mizo.

Turistična nota: 12 muzejev prestolnice Nizozemske, ki jih je vredno obiskati.

Vprašajte prebivalce Amsterdama: kje v njihovem mestu poceni jesti? Mnogi od njih bodo odgovorili: v Omeleggu, ker kuhajo najboljšo omleto na svetu. V drobni sobi restavracije so lesene mize v rustikalnem slogu, zunaj okna pa je običajno vrsta ljudi, ki želijo zajtrkovati (čakati bo 10-20 minut). To je običajna praksa za kraje, kjer se odlično kuhajo.

V meniju Omelegg je impresiven izbor jajčnih jedi z vsemi mesnimi in zelenjavnimi nadevi, siri in zelišči. Obiskovalci dobijo priložnost, da "naberejo" svoj zajtrk z uporabo velikega seznama sestavin. Hitrost priprave in postrežbe je impresivna, vendar cene ne grizejo - za 10-12 € lahko med pitjem sveže kuhane kave dobite dovolj velikodušne porcije hrane. Res okusno in poceni.

• Naslov restavracije je Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH.
• Delovni čas: ob delavnikih od 7:00 do 16:00, v soboto in nedeljo - od 8:00 do 16:00.

Restavracija krompirjevih jedi, obisk katere si lahko privoščijo vsi. Tu hranijo srčne in hitre, okusne in poceni, razvajajo stranke s pečenim krompirjem velikanskih velikosti z različnimi nadevi (meso, piščanec, zelenjava), dodatki (od kisle smetane do hummusa) in svežimi zelišči, zato je kraj primeren za mesojedce in vegetarijance. Pijte ponudbo kave, čaja, sokov in piva. Vse skupaj stane 7-12 evrov, zaradi česar je Jacketz izjemno priljubljen med Nizozemci in obiskovalci, zato bi morali vnaprej rezervirati mizo.

• Naslov restavracije je Kinkerstraat 56, 1053 DZ.
• Od ponedeljka do četrtka in nedelje dela od 12:00 do 22:00, v petek in soboto pa od 12:00 do 23:00.

Izberite kraj po svojih željah in proračunu ter se odpravite na gastronomsko pot. Najboljše restavracije v Amsterdamu vam bodo pomagale, da končno začutite duh mesta in se počutite kot del tega.

Oglejte si video: Ljubljanski Pica Slajs TEST Bor Čeh. Stvar (Maj 2024).