Restavracije in znamenitosti Kakheti v Gruziji

Kakheti (Gruzija) velja za središče vinarstva, tu so glavna vinograda in predelovalna podjetja. Glede na to posebnost regije je najboljši čas za obisk Kakhetija jesen, saj jeseni tam vlada posebno, praznično vzdušje, nekateri vinarji turistom ponujajo, da sodelujejo pri žetvi. Če nameravate obiskati Kakheti v drugem letnem času, vas čaka fascinantno potovanje skozi starodavne zvezdnike in slikovite rezervate.

Foto: Kakheti, Georgia.

Kakheti - splošne informacije

Telavi

To je najbogatejša regija v vzhodni Gruziji. Regija Kakheti se nahaja 50 km od glavnega mesta v severovzhodni smeri (85 km vzdolž avtoceste), tu živi nekaj več kot 318 tisoč ljudi. Glavno mesto Kakheti je mesto Telavi.

Zgodovinski dogodki, ki so se zgodili v regiji Kakheti, so neločljivo povezani z nastankom in nastankom gruzijskih držav. Kakheti je kot samostojna kneževina nastala v 8. stoletju in se samostojno razvijala do 11. stoletja. Potem se je Kakheti pridružil Gruziji.

Regija je znana po rodovitnih, bogatih deželah, prijetnem, ugodnem podnebju, ogromni količini čiste izvirske vode in gozdov. Ni presenetljivo, da je pred mnogimi stoletji Kakheti dobil status glavne regije za pridelavo vina v državi. Vinogradi rastejo vzdolž celotne avtoceste Kakheti, vina, pridelana tukaj, pa so znana daleč zunaj meja Gruzije. Skupno v regiji pridelajo približno 70 sort vin.

Srce in duša Kakhetija je dolina Alazani, ki jo velikodušno namakajo reke.

Legenda Prej je bilo ozemlje Kakhetija prekrito z vodo, prebivalstvo se je dvigalo v gore, a voda ni popustila. Odločeni so bili, da spustijo prazen koš v vodo in prerežejo skozi odtok na mestu, kjer se bo ustavilo. Izkazalo se je, da je to mesto kanal Alazani. Ko se je gladina vode obnovila, je življenje v regiji cvetelo, tu so se razširili vinogradi.

To je pomembno! Če želite poskusiti prava gruzijska vina z bogato paleto okusov in razkošno aromo, obiščite vsa mesta in vasi v regiji.

Znamenitosti

Nedvomno so vse znamenitosti Kahetija nasičene z duhom in barvo Gruzije. Sprehodimo se po najbolj zanimivih izmed njih.

Samostan sv. Nino Bodbe

Svetišče se nahaja v Sighnaghiju. To je starodavni samostan, ki se poveličuje po zaslugi svetega Nina. Pravična ženska je živela pet let kot zapuščenka, v preprostem šotoru, nedaleč od Bodbe. Po njeni smrti je svetnica pokopana na mestu, kjer je stal šotor. Sčasoma so tu postavili tempelj in cel samostanski kompleks. Tu so se na prestol vzpeli nekateri kahetski monarhi. Zahvaljujoč prizadevanjem oblasti leta 1837 je bila uničena najbogatejša gruzijska škofija. Pol stoletja pozneje je cesar Aleksander III ukazal obnovo samostana. Kmalu je Bodwe postal največji tempelj v Kahetiju.

Danes je samostan videti veličastno in negovano, vendar turisti in romarji prihajajo sem, da ne uživajo v arhitekturi, ampak da bi obiskali grobišče svetega Ninoja in pili vodo iz čudovitega izvira.

To je pomembno! Na ozemlju samostana je bazen, kamor se lahko potopite. Praviloma se to opravi v beli majici, lahko jo prinesete s seboj ali kupite v templju. Ne stiskajte vode iz srajce, velja za zdravilno. Bodite prepričani, da s seboj prinesete rezervni komplet suhih oblačil.

Do samostana je enostavno - sprehodite se lahko od Sighnaghija (2 km) ali s taksijem. Če hodite, sledite avtocesti v smeri proti Tbilisiju in poiščite znak Bodva.

Minibusi se redno odpravljajo iz Tbilisija do Sighnaghija, glavno je voznika opozoriti, naj se na ovinku ustavi. Samostan se zapre ob 19-00.

Mestno obzidje Sighnaghi

Verjemite mi, da se boste takoj zaljubili v majhno mestece s svetlimi strehami, ki se je, kot da se je zataknilo na gorska pobočja.

Sighnaghi je mesto eksperimenta. V 18. stoletju je monarh Heraklij II v tem delu države naročil preselitev Armencev in jim ukazal preoblikovati vas. Priseljenci so nalogo opravili - na mestu vasi se je pojavilo mesto, a je čez nekaj časa razpadlo. Zahvaljujoč prizadevanjem gruzijskih oblasti je Sighnaghi postal eno izmed turističnih središč države in se spremenil v vinorodno središče. Mesto obdaja impresivno obzidje, na katerem je postavljenih 28 stražnih stolpov. Odprti so za javnost in ponujajo osupljiv razgled na celotno dolino.

To je pomembno! Če iščete, kje bivati ​​v Kakheti, bodite pozorni na Sighnaghi. Obstajajo luksuzni hoteli v evropskem slogu in poceni penzioni. Restavracije so namenjene tudi vsaki denarnici. Po številu hotelov je Sighnaghi tretji po prestolnici in Batumi.

Iz Tbilisija do Sighnaghija se lahko pripeljete z minibusom, sledijo pa z odmorom od 1 ure do 18-00. Cena vozovnice je 5 GEL, pot traja približno 2 uri.Poiščite cene in rezervirajte namestitev s pomočjo tega obrazca

Samostanski kompleks Davido-Gareji

To je najbolj znana in cenjena atrakcija v državi, impresivne stene se raztezajo 25 kilometrov. Svetišče se nahaja na grebenu Gareji - na planoti na nenaseljenem območju.

Tam so templji, zgrajeni med 14. in 16. stoletjem. Atrakcija se nahaja skoraj na meji z Azerbajdžanom, poleg tega nekateri deli svetišča še vedno veljajo za sporno ozemlje.

Posebno pozornost med romarji in turisti uživa Lavra svetega Davida. Zgoraj je razvidno, da je bila Lavra zgrajena v obliki križa. Tu je grob Davida Gareja samega.

V svetišču so še drugi samostani - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri in Bertubani. Samostan je bil večkrat porušen, a vsakič je bil obnovljen. Danes je aktivni samostan, katerega stene so okrašene s freskami.

Do samostana lahko pridete tako - od Tbilisija do Gardabanija ali Rustavija in nato s taksijem do kompleksa. Oddaljenost od Tbilisija 60 km.

Samostanski kompleks Nekresi

Ta samostanski kompleks je edinstven iz treh razlogov naenkrat:

  • To je prvo mesto v Gruziji, kjer so sprejeli krščanstvo;
  • Tu je najstarejša cerkev Janeza Krstnika;
  • od zgoraj ponuja neverjeten pogled na dolino Alazani.

Kljub temu, da je na ozemlju kompleksa ohranjenih le nekaj stavb, je vsaka od njih zgodovinski in arhitekturni zaklad.

Kompleks vključuje tudi baziliko - cerkev Device Marije, njene stene so poslikane s freskami. Seveda turisti obiščejo vinsko skladišče.

Vstop v vse templje in cerkve kompleksa je prost, kar je najpomembneje, obnašati se primerno.

Najprimernejši način priti do svetišča je minibus Telavi-Kvareli, pot traja le 30 minut. Voznika opozorite, naj se ustavi blizu znaka. Nato morate prehoditi 2 km. Na vhodu lahko kupite sveče, spominke in vino (steklenica bo stala v povprečju 9-10 GEL). V Lavro vodi serpentina, lahko se dvignete sami ali se popeljete z minibusom. Krožno potovanje samo 1 GEL. Atrakcija je odprta vsak dan od 10-00 do 19-00.

Muzej hiše Chavchavadze

Hišni muzej je eno najbolj emblematičnih krajev v Gruziji. Tu se je začela evropeizacija države in tukaj so se začela pridelovati prva vina. Na posestvu je živel Garsevan Chavchavadze, organizator pristopa Gruzije k Rusiji. Tu sta prišla Puškin in Griboedov. V bližini muzeja je skladišče vina, vrt z božičnimi drevesi.

Stavba je stavba iz 19. stoletja, več stoletij je posestvo imela družina Chavchavadze, danes je dom diplomata Aleksandra Chavchavadzeja. Vzdušje in zgodba vodnika vas bo popeljala v obdobje "zlatega" stoletja.

Vinska klet hrani 16 tisoč steklenic vina za nabiranje, ki jih je mogoče okusiti. Najstarejša steklenica je bila ustekleničena leta 1814.

Hišni muzej se nahaja na severovzhodnem delu Tsinandalija. Razdalja do Telavija je le 8 km. Vstopnina stane od 2 do 20 GEL, odvisno od izbranih storitev. Muzej je odprt od 10-00 do 19-00.

Nacionalni park Tušeti

Največja v državi in ​​celo v Evropi - njegova površina presega 80 hektarjev. Skoraj celotno ozemlje Tušetija je nacionalni park. Tu lahko pridete iz Ahmeta in iz Telavija.

Glavna razlika med območjem parka - so vasi, v katerih zdaj živijo ljudje. Vstop je prost, turisti pogosto prihajajo sem s šotori.

V parku si lahko ogledate stojnice z razvitimi razglednimi potmi, prikazujejo kilometrine poti. Poleg narodnega parka v Tušetiju so zelo lepe gore, rastejo redke sorte vrtnic in rododendronov.

Do tu lahko pridete le z džipom, najboljša vožnja v parku pa je na konju. Če najamete džip s skupino 5-6 oseb, bo to stalo 50 GEL vsak.

Nacionalni park Lagodekhi

Nahaja se na vzhodu države in meji z Azerbajdžanom in Rusijo. Leta 2005 je park dobil status državnega.

Območje parka privablja veliko število subtropskih in alpskih rastlin, jezer in slapov. Na njenem ozemlju je starodavna zapuščena trdnjava Machi.

V parku lahko izberete eno od štirih poti za sprehod. Če želite, lahko v park pokličete 3 dni in obiščete:

  • alpski travniki;
  • nekdanja vremenska postaja;
  • gorsko območje;
  • Jezero Black Rocks;
  • soteska.

Najkrajša pot je od glavnega vhoda do slapa Black Grouse. V vroči sezoni se lahko kopate v slapu, hladna voda osveži in izboljša vaše razpoloženje.

Vse parkovne poti so na stojnicah označene v različnih barvah.

V park se lahko pripeljete iz Tbilisija - obstaja neposreden minibus, cena vozovnice je 7 GEL. Glavna vrata se nahajajo na severnem delu mesta, sprehodite se lahko po Vashlovanski ulici. Druga vrata na območju vasi Ninigori in tretja - v bližini vasi Mitsimi.

Vstop v park je prost, vendar boste morali plačati za postavitev šotora in najem konja. V bližini parka so poceni penzioni. Na splošno je Kakheti vroča in suha regija, sredi katere se nepričakovano srečata tropsko zelenje in hlad.

Vinarije

Če vas zanima, kaj si lahko ogledate v Kakhetiju, si ne pozabite vzeti čas za obisk kleti.

Predor Kvareli

Odpira našo oceno "Najboljši vinarji v predoru Kvareli" Kakheti. Trgovina z alkoholnimi pijačami je nameščena v predoru, ki je vgrajen neposredno v steno. Poleg trgovine je tudi degustacijska soba in majhna, a zanimiva razstava. Turi se pripeljejo na izlete.

Informacije o dolžini predorov v različnih virih so različne, po nekaterih poročilih se raztezajo na 7 km, pri drugih pa 11 km. Ne boste mogli izvedeti prave dolžine, saj je turistom prikazano le majhno območje z dolžino le 700 metrov.

Avtobusi za oglede pripeljejo turiste neposredno do vhoda v predor. Cena ogleda je odvisna od tega, kaj vas zanima:

  • redna tura - 7 GEL;
  • izlet in degustacija 2 vin - 12 GEL;
  • ekskurzija, degustacija 4 vin in čači, kulinarični mojstrski razred (kruh in Churchkhela) - 40 GEL;
  • izlet, degustacija 6 vin, kulinarični mojstrski razred in žar - 70 GEL.

Vino je treba postreči z oreščki, sirom in medom.

Pot do predora Kvareli - sledite iz Kvarelija v smeri proti Lagodekhi, prečkamo most, zavijemo na Gurjaani in nato v skladu z napisom zavijemo levo.

To je pomembno! Tunel je le +14 stopinj, zato se založite s toplimi oblačili.

Korporacija Kindzmarauli

Je ena največjih tovarn vina v Kahetiju. Nahaja se v središču Kvarelija. Obrat ima v lasti veliko površino 300 hektarjev, kjer se nahajajo skladišča vina, lastniška trgovina z izdelki, degustacijske sobe, restavracija in hotel.

Najstarejše zgradbe korporacije segajo v leto 1533, glavne proizvodne zmogljivosti pa so posodobljene, sodobna oprema.

To je pomembno! Bodite pozorni na cene v trgovini - ponavadi so za velikost nižje od cen v prestolnici.

Če želite, lahko obiščete muzej, kjer so kot eksponati razstavljeni pravi glineni qvevri, tradicionalni tisk in hrastovi sodi.

To je pomembno! Degustacija tu je brezplačna, v dvorani se natoči 4-5 razredov vina. Tradicionalna shema je iti v restavracijo in naročiti hrano, iti na izlet, okusiti pijače in se vrniti v restavracijo, kjer čaka kuhana hrana.

Glavni vhod v obrat je na naslovu: mesto Kvareli, ulica Chavchavadze, hiša 55. Obrat je odprt od 9-00 do 18-00.

Podjetje Graneli

Podjetje je bilo ustanovljeno konec prejšnjega stoletja. Danes je ena najbolj trdnih in velikih vinarjev v državi. Večina izdelkov je usmerjena v VIP segment in se izvažajo. Z drugimi besedami, originalni izdelek lahko kupite samo v tovarni.

Podjetje se nahaja v bližini predora Hareb. Tu izdelujejo znane vinske blagovne znamke - Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. Pri proizvodnji se uporabljajo najboljše sorte grozdja - Saperavi, Rkatsiteli in Alexandrouli.

Izletniške skupine vstopijo v sobo enkrat na 30 minut:

  • ogled znamenitosti - brezplačno;
  • degustacija 7 vin - 10 GEL;
  • naročiti pogostitev - 25 GEL na osebo (cena vključuje 1 liter katerega koli vina, predstavljenega na degustaciji);
  • degustacija, pogostitev in mojstrski tečaji - 40 GEL.

To je pomembno! Jeseni 2016 je bila turneja po Graneliju prepoznana kot najbolj zanimiva in informativna v regiji Kakheti.

Pot proti Graneliju - sledite od Kvarelija proti jugu, prečkate reko Bursa (tam je most) in po 400 metrih bo krog, izberite smer vzhod (sledite znaku Vinska pot). Minibusi s postaje Samgori sledijo od Tbilisija do Kvalerija, cena vozovnice bo stala 8 GEL.

Rastlina Shumi

Znani vinarstvo Kakheti se nahaja na obrobju majhnega naselja Tsinandali, nedaleč od hiše-muzeja Chavchavadze. Razdalja do Telavija je 8 km. Proizvaja takšne sorte vin, kot so Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli in Mukuzani. Na ozemlju rastline so muzej, odprta degustacijska soba, trgovina in nasad grozdja, kjer gojijo posebne sorte grozdja. Degustacija je brezplačna.

To je pomembno! Najboljša vina Kindzmarauli lahko kupite tukaj.

Ne pozabite obiskati muzej, kjer so v pritličju eksponati, v kleti pa skladišče vina. Poleg vina na pokušino ponujajo še konjak, čačo in pristanišče.

Družba fazanskih solz

Podjetje, ustanovljeno leta 2007, se nahaja v bližini vasi Tibaani. To je skupno gruzijsko-ameriško podjetje, ki proizvaja 9 blagovnih znamk vina. John Wiederman, ameriški solastnik podjetja, je Gruzijo prvič obiskal leta 1995 in od takrat je ni zapustil. Tu se je srečal z Gelo Patalishvili. Skupaj so kupili vinograde in zagnali vinar. Danes so po celotnem mestu Kaheti postavljene rastlinske nasade grozdja.

V Signagiju je restavracija podjetja in dvorana, kjer lahko degustirate izdelke.

Rastlino najdete na naslovu: mesto Sighnaghi, ulica Baratashvili, 18.

Kdaj je najboljši čas?

Kakheti poleti

Vreme je precej sušno, doline so videti dolgočasne, kot da so razgaljene. Temperatura zraka +30 stopinj.

Kakheti jeseni

To je najboljši čas za obisk vinske regije. Septembrsko vreme poleti spominja na podnebje osrednje Rusije. Popoldne se zrak segreje do +25 stopinj, zvečer pa lahko na prostem večerjate. Oktobra postane hladnejše - temperatura zraka je +20 stopinj. V novembru temperatura pade na +15 stopinj, začnejo deževi.

Kakheti spomladi

V tem času je nebo pogosto prekrito z virusi, pokrajine izgledajo dolgočasno in dolgočasno. Če si upate priti, vzemite s seboj gumijaste škornje, ne boste izgubili.

V marcu je temperatura zraka le +10 stopinj, maja se zrak segreje do +25 stopinj. Če želite ujeti trenutek prebujanja neverjetne narave, pridite aprila v Kakheti.

Kaheti pozimi.

Kljub precej nizki temperaturi je Kaheti pozimi neverjetno privlačen prizor. Z višine hribov ponuja čudovit razgled. Temperatura zraka ne pade pod -5 stopinj. Če zamrznete, lahko vedno obiščete vinsko klet.

Kako do tja

Letališče Shota Rustaveli

Glede na to, da je razdalja od Tbilisija do Kakhetija le 85 km, je regija dostopna za obisk skozi vse leto. Vedno lahko za ceno in trajanje izberete najugodnejši način.

Najprej morate leteti v Tbilisi (mednarodno letališče Shota Rustaveli). Praviloma turisti kot končno destinacijo svojega potovanja sprejmejo dve mesti - Sighnaghi ali Telavi. Ugotovimo, kako priti iz Tbilisija do Kakhetija.
S pomočjo tega obrazca primerjajte cene nastanitve

Kako priti do Sighnaghi Avtobusna postaja Samgori

V Tbilisiju morate priti do avtobusne postaje Samgori (ki se nahaja na istoimenski postaji metroja). Minibusi odhajajo od 9-00 do 18-00. Vsak dan sledi 6 letov. Trajanje 2 uri, vstopnica stane 6 GEL.

To je pomembno! Vsi minibusi prihajajo v središče mesta. Sighnaghi je majhno naselje, vse znamenitosti je mogoče mimo. Turisti se vzamejo s taksijem, ko načrtujejo potovanje po sosednjih mestih.

Kako priti do Telavija

V Tbilisiju morate priti do avtobusne postaje Ortachala (naslov - ulica Gulia, 2). Minibusi odhajajo od 8-20 do 19-50 z odmorom 40 minut. Cena vozovnice bo stala 7 GEL. Minibus je v središču Telavija.

To je pomembno! Mestni prevoz med mesti Kakheti ne gre dobro, zato veliko turistov najame avto.

Oglejte si video: 10 Things to do in Ljubljana, Slovenia Travel Guide (April 2024).

Pustite Komentar