Kaj prinesti iz Gruzije kot darilo prijateljem in sorodnikom

Gruzija slovi po ogromni raznolikosti izvirnih spominkov, okusnih tradicionalnih izdelkov, nakita in ročno izdelanih keramičnih posod. Za tiste, ki izberejo, kaj prinesti iz Gruzije kot darilo, smo sestavili seznam najzanimivejših gruzijskih izdelkov za vsak okus.

Pravo gruzijsko vino

Lahko kupite fino vino v steklenicah ali domače v plastičnih posodah. Slednje na trgu široko zastopajo kmetje. Za fino vino pojdite v trgovske verige (na primer Smart in Carrefour), kjer lahko na degustaciji okusite nekatere vrste vina.

V enem izmed številnih prodajaln žganih pijač lahko izberete tudi dobro vino. Kar zadeva blagovno znamko, so najboljši proizvajalci pravega gruzijskega vina Teliani Valley (Teliani Valley), Chateau Mukhrani (Chateau Mukhrani) in Marani (Marani).

Kakšno vino prinesti iz Gruzije? Najprej se osredotočite na priljubljene sorte.

1. "Saperavi" - suho rdeče vino z izrazitim adstrigentom, priljubljeno v mnogih državah.
2. "Tsinandali" - suha bela, z bogatim okusom in svetlo kislostjo. Vino se v hrastovih sodih stara vsaj 2 leti.
3. "Khvanchkara" - legendarno polsladko rdeče vino. Odlikuje ga nenavadno bogat žametni okus in izjemen saden pookus. To je eno najdražjih gruzijskih vin, saj istoimenska regija, v kateri gojijo grozdje za Khvanchkara, zaseda zelo majhno ozemlje.
Mukuzani
4. "Mukuzani" - suha rdeča, velja za enega najboljših v Gruziji. Ima prijeten okus in aromo z notami črnega ribeza in češnje. To vino se stara v sodih vsaj 3 leta.
5. "Dvakrat" je polsladko bel. Različne kleti uporabljajo različno grozdje za pridelavo Tvichi. Posebno aromatičen in okusen je sorta grozdja Tsolikauri v Marani.
6. Kindzmarauli - naravno polsladko rdeče vino je narejeno iz sorte Saperavi, ki se goji izključno v mikro območju Kindzmarauli v Kakhetiju. Blagovna znamka Kindzmarauli je „nadzorovano ime po poreklu“, zato je zelo cenjena.

Če izberete, kaj lahko prinesete iz Gruzije za prave poznavalce pijače bogov, upoštevajte originalna vina. Praviloma jih ne prodajajo v supermarketih, iskati jih je treba v specializiranih prodajalnah pijač.

Satrapeso Guiani
7. "Satrapezo Guiani" iz Maranija - desertno vino (ledeno vino), za gojenje katerega se uporablja belo grozdje sorte racacelli. Slednja se pobira s prihodom prvih zmrzali. Satrapezo Guiani običajno postrežemo z mehkimi začinjenimi siri ali pa ga uporabimo kot aperitiv.
8. Muškat iz Chateau Mukhrani - 18% belo desertno vino. Odlikuje ga mešana cvetna aroma in suho sadje. Na nebu so sledovi hrasta, čokolade in začinjene note. Muskat postrezite sadju in sladkarijam.
9. Chateau Mukhrani Shavkapito je suho rdeče vino, starano v hrastovih sodih z bogato aromo slive in češnje. Dobro se ujema z rdečim mesom in trdimi siri.
10. Vina Lagvinari so vina, ki so predstavljena v meniju restavracij z Michelinovim zvezdicami. Najdemo jih lahko tudi v znameniti londonski prodajalni žganih pijač HEDONIZM. Lagvinari se izvozi na Norveško, Avstrijo in Francijo. Vsaka sorta vina je pridelana po starodavnih tradicijah. Belo vino Lagvinari ima jantarno barvo, zato so ga v Evropi imenovali oranžno vino.

Vinski rog

Pravi gruzijski rog za vino je mogoče kupiti na tržnici ali v prodajalni daril. Toda upoštevajte, da so nekateri izdelki izključno dekorativne narave, medtem ko se drugi lahko uporabljajo po predvidenem namenu. Preverjanje tega je povsem preprosto: v rog vlijte vodo. Če ne izteče ven, potem bo rog zdržal vino. Po gruzijskih tradicijah si morate dati dva roga - da lahko pijete s prijateljem.

Chacha in konjak

Če se boste za ljubitelje alkoholnih pijač odločili, kaj poleg vina prinesti iz Gruzije, kupite tradicionalno gruzijsko čajno mesečevo čašo ali steklenico dobrih konjakovih znamk "Sarajišvili" ali "Iverioni". Domača chacha je obilno zastopana na trgih: njena moč lahko doseže 70 stopinj. Če dvomite v kakovost domačih pijač, pojdite po verigo in konjak v verige ali posebne trgovine.

Gruzijski čaj

Slavni gruzijski čaj je poceni, a prijetno darilo. Bolje je, da ga kupite v trgovini s čaji ali na trgovini z živili. Najbolj priljubljene sorte so črna Sheikhqmedi črna, pa tudi Gurieli in Rcheuli.

Gruzijski bonboni: Churchkhela, tklapi, gozinaki

Najboljši dodatek k čaju so neverjetne gruzijske sladkarije. To so Churchkhela, tklapi in gozinaki.

Churchkhela - gruzijska nacionalna poslastica. Za kuhanje uporabite mandlje, orehe, rozine in lešnike. Te sestavine so nanizane na vrvico in prekrite z odebeljenim grozdnim ali granatnim sokom, včasih z dodatkom medu. Pravi Churchkheli nikoli ne dodamo sladkorja, arom ali barvil. Na trgu je mogoče kupiti najbolj okusno Churchkhelo: le izogibajte se poceni ponudbam in Churchkhela z belim premazom.

Tklapi (kisli pita kruh) je še ena tradicionalna sladica. To so listi suhe slive ali jagodni sadni pire. Tklapi lahko jeste s čajem ali dodate kharcho juhi.

Gozinaki - v svoji klasični obliki so zdrobljeni oreščki ali sezamova semena, preplavljeni s stopljenim medom. Po tradiciji jih Gruzijci kuhajo za novoletne praznike. Toda gozinaki se v Gruziji prodajajo kadar koli v letu.

Eksotična marmelada in med

Gruzija slovi po eksotični marmeladi. Domače marmelado lahko kupite na trgu in v trgovinah, izdelanih v tovarnah. Gruzijci izdelujejo marmelado iz:

• fige
• stožci bora
• mandarine
• pasji les
• kutine
• orehi
• feijoa
• jajčevci, lubenica, pekoča paprika itd.

Tudi v Gruziji je ogromno različnih naravnih, viskoznih in aromatičnih medu. Kot darilo lahko kupite nenavaden kostanjev, akacijev ali citrusov med. Med iz orehovih cvetov je priljubljen.

Spominsko orožje

Številne turiste zanima, ali je mogoče iz Gruzije pripeljati bodala. Resnično lahko kupite spominsko orožje, ki se prodaja v specializiranih trgovinah. Poleg bodala so v asortimanu predstavljeni sablja, noži in druge vrste nožev. Takšen spominek lahko obesimo na steno kot okras.

Tradicionalni sir

Najbolj znana gruzijska sira sta sir Suluguni in Imereti, ki ima blag okus. Prodajajo jih tako na trgu kot v katerem koli supermarketu (na primer Aristaeus). Če si za darilo izberete sir, je bolje kupiti tiste sorte, ki se hranijo dlje. Na primer, dimljeni suluguni se lahko hranijo do enega leta, sveži (nesoljeni) - od 7 do 10 dni.

Začimbe in omake

Začimbe so najbolj priljubljena darila iz Gruzije za tiste, ki radi kuhajo. Najprej upoštevajte znano začimbo hmelja-sunelija, žafrana Imereti, adjike ali Svanske soli (suha mešanica začimb).

Doma je vredno prinesti tudi tradicionalno gruzijsko omako tkemali. Je rdeča (iz ogrca) in zelena (iz plodov češnjeve slive). Satsebeli paradižnikova omaka je primerna za meso, nasharap, ki je pripravljen iz granatnega soka, pa je primeren za ribe.

Začimbe in omake se pogosto kupujejo na trgih. Prodajalci z veseljem govorijo o svojih izdelkih in pomagajo pri izbiri.

Nakit s klozonsko sklenino

Če izberete spominke iz Gruzije za ženske, bo tradicionalno darilo z emajlom čudovito darilo. Gruzijski obrtniki ročno izdelujejo izvrstne izdelke iz srebra, zlata ali bakra in jih prekrijejo s klozonskim emajlom z vzorci, podobami gruzijskih pokrajin in hiš, verskih predmetov.

Po nanosu emajla mojstri kurijo izdelke v posebnih pečeh, zmeljejo in polirajo. Ta metoda se ni spreminjala več kot dvanajst stoletij. Vsaka dekoracija je unikatna in se nikoli ne ponovi. Nakit z klozonskim emajlom lahko kupite v zlatarni ali pri samem mojstru.

Keramična ali lončena posoda

V prodajalnah s spominki in na gruzijskih trgih lahko najdete barvite keramične posode z zapletenimi vzorci in vzorci. Lahko so kompleti, vrči za vino ali čajniki, ki bodo postali spektakularna dekoracija notranjosti. Za tiste, ki radi kuhajo, lahko prinesete ketsi - tradicionalno gruzijsko glineno ponev s stranicami za pečenke in druge jedi.

Tobak in atributi kajenja

Na gruzijskih trgih lahko najdete domač tobak različnih jakosti, pa tudi kadilce in keramične pepelnike. Prodajalci priporočajo nakup tobaka srednje trdne moči, saj vas lahko glavobol zboli zaradi močne navade.

Upamo, da smo vam pomagali izbrati, kaj prinesti iz Gruzije kot darilo, in svoje prijatelje in sorodnike boste razveselili s prijetnimi spominki iz sončne in gostoljubne države.

Oglejte si video: Ep 51: Explode or Die (April 2024).