Goveja juha je lahka mesna juha, ki se uporablja pri prehranski prehrani, prebavnih motnjah, za pripravo juh, zelenjavnih enolončnic, omak, omake. Vsebuje majhno količino beljakovin in hranil, zato jo na mizo pogosto postrežemo s polnili (drugimi izdelki) za povečanje vsebnosti kalorij. ...

Kvass je tradicionalna pijača z bogato zgodovino, ki sega že stoletja. V stari Rusiji so jo kuhali povsod. Vsaka gospodinja je znala doma kuhati kvass iz kruha. Tradicionalno je bil kvass pridobljen kot posledica fermentacije iz slada in moke z dodatkom medu, aromatičnih in zdravih zelišč, zelenjave, jagodičja. ...

Kvalitetno kmečko mleko je glavna sestavina domačega sira. Mleko mora biti naravno fermentirano ali mu dodati fermentacijo, nakar se na štedilniku rahlo segreje, razpadlo pa bo v bele grude in sirotko. Izkušene gospodinje pravijo, da je najboljši skuta tisti iz domačega mleka, no, največ iz izbranih surovin. ...

Ovseni kvass je poživljajoča in osvežilna pijača z nenavadno belo barvo in nenavadnim okusom. Izdelek se uporablja kot vir dodatne energije, povečanje energije in kozmetični izdelek, ki se bori proti gubam. Oves kvass poteši žejo, zaradi pralnih lastnosti se uporablja za pranje. ...

Hren je dragocena zelenjava. Njegova korenina ima ostrega ostrega vonja in sladkastega okusa, ki kasneje postane pekoč. V kombinaciji s kisom je začimba za jedi. Povedal vam bom, kako kuhati hren doma, vendar bom najprej malo pozoren na uporabne lastnosti. Hren je bogat z vitaminom C, zaradi česar je odlično protibolečinsko orožje. ...

Vintage vina iz trgovin in supermarketov nikogar ne presenečajo. Tu pride v poštev domače vino - brez barvil in konzervansov, iz izbranega grozdja, okusno in zdravo. Postopek njegove izdelave je kratkotrajen in daje prostor za domišljijo - lahko mešate različno grozdje in ustvarite edinstven okus pijače. ...

Kotleti piščančjih filetov se hitro in enostavno kuhajo. Ta jed bo odlična možnost za kosilo ali večerjo, še posebej, če jo dopolnite s prilogo in solato iz zelenjave. Mnoge ženske so se zaradi sočnosti, nežnosti in lahkotnosti zaljubile v piščančje kotlete. V članku bom predstavil več možnosti za kuhanje okusnih piščančjih prsih doma, in tudi povedal, kako kuhati jed, ki je resnično okusna. ...

Piščančja prsa so odlična sestavina za vsakodnevno in praznično solato. Število receptov za prigrizke je omejeno le s fantazijo gostiteljice, radi jo imajo zaradi nizke cene, hitrosti kuhanja in dobre kombinacije s številnimi izdelki, celo s sadjem. Priprava na kuhanje Za družinski proračun je bolj donosno, da kupimo celo piščančje trupce, nato pa ga sami narežemo na koščke, običajno za 8: par bobnov, stegen, prsi, kril. ...

Ognjič lahko pripravite doma na različnih juhah - ribah, mesu, vegetarijanskih in žitih - rižu, bisernem ječmenu in ovseni kaši. Rassolnik z bisernim ječmenom je klasična jed domače kuhinje. Glavne sestavine so kisle kumarice in kumarice, zato ima juha slano-kisel okus. V članku bom govoril o 7 najboljših okusnih receptov za pripravo krastavk na ječmenu doma, najprej pa bom delil njegove uporabne lastnosti. ...

Skozi poletje na policah zelenjavnih trgovin vidimo rastlinske srčke. To poceni zelenjavo mnogi zaradi nevednosti in nezmožnosti pravilno kuhanja nezasluženo prezrejo. Bučke pa niso samo okusne, ampak tudi zdrave! Rastlina ni lokalna, ampak jo uvažajo iz Mehike, tamkajšnji staroselci so jedli samo njena semena. ...

Pollock z mariniranim korenčkom in čebulo je preprosta in okusna domača jed, poznana iz sovjetskega obdobja. Kuhanje ljudske prigrizke je preprost posel, traja najmanj časa, ne potrebuje velikega števila sestavin. Jed bo odličen dodatek k glavnim jedem na praznični mizi. ...

Za armensko kuhinjo sta značilni raznolikost in eksotičnost. Kulinarične tradicije posameznih regij države imajo veliko razlik. Že stoletja se oblikujejo in prenašajo na mlade generacije, ki polnijo življenje lokalnega prebivalstva z okusom in aromatično raznolikostjo. Tema članka bodo recepti za pripravo armenskih gejev doma. ...

Radič v kvasu je dah svežega zraka v klasičnem receptu. Z dodatkom mletega korena rastline pijača pridobi pikanten okus z rahlo grenkobo in prijetnim oreščkovim odtenkom. Kvass iz radiča, narejen doma, ima zdravilne lastnosti, odlično poteši žejo v mrzli, neznosni vročini. ...

Elk meso - zdravo nemastno meso temno rdeče barve z velikim številom žil. Izgleda kot goveje. Iz losov se pripravijo odlične jedi po okusu, vključno s cmoki in mesnimi kroglicami, juhami in juhami. Kako kuhati loso okusno doma? Pravilno kuhanje je cela znanost s številnimi kulinaričnimi posebnostmi. ...

Enolončnica - pogovorno ime za konzervirane enolončnice. Prodajajo se povsod in shranjujejo dlje časa brez izgube hranilne vrednosti. Ker proizvajalci odstopajo od državnih standardov, je kakovost kupljenega izdelka dvomljiva, zato vam bom povedal, kako kuhati kuhano meso doma. ...

Žlebljeno vino je priljubljena pijača mnogih ljudi, ki je idealna za uporabo v hladni sezoni. Temelji na sadju in vinu, zahvaljujoč temu, da ima sproščujoč in segrevajoč učinek na telo. Tema pogovora bodo recepti za pripravo kuhanega vina doma. Obstajajo številni standardi glede pravilne priprave pijače. ...

Chakhokhbili ni le znana jed, je poseben ponos gruzijske kuhinje, ko se s pomočjo začimb in zelišč navadni piščanec z zelenjavo spremeni v mojstrovino. Doma pripravite tradicionalno gruzijsko jed in pustite, da bi vonj začimb napolnil vaš dom. Priprava na kuhanje je tehnologija, ki jo boste potrebovali, koliko in kako kuhati. Potrebovali boste mlado in precej debelo piščančje trupce. ...

Mnogi imajo radi kondenzirano mleko in ni naključje, je okusno in poceni. Vendar pa številni proizvajalci vanjo dodajo konzervanse in nenaravne sestavine, ki se jim zlahka izognemo pri kuhanju doma. Priprava Domači postopek kuhanja se ne razlikuje veliko od tovarniškega. Mleko s sladkorjem kuhamo pri nizki temperaturi, pri čemer upoštevamo naslednje značilnosti: Uporaba mleka z vsebnostjo maščob vsaj 3%. ...

Olje jeter bakala je na seznamu neverjetno zdrave hrane in vsak človek, ki želi biti lep in zdrav, ga mora občasno pojesti. Naučil vas bom, kako kuhati okusno solato iz jeklenih bakalov, katerega klasični recept ne uporablja majoneze. Koristi tega izdelka za človeštvo so znane že dolgo. ...

Kako narediti pilaf tako, da postane namizna dekoracija in ne navadna riževa kaša z mesom? Vse je preprosto! Treba je poznati subtilnosti kuhanja, ki so jih stoletja uporabljali orientalski obrtniki. Na vzhodu se na veliki ulici kuha pilaf iz jagnjetine in mastnega repa. Za kuhanje je običajno uporabljati svinjsko, goveje, celo račje ali puranje meso. ...