Kako pečemo krompir v počasnem kuhalniku

Obstaja želja, da bi skuhali nenavadno jed, a fantazija je usahnila? Strokovnjaki za kulinariko poznajo veliko receptov iz krompirja: kuhani, v uniformah, ocvrti, pečeni v foliji itd. Poskusite kuhati krompir z rezinami v počasnem kuhalniku. Ta možnost je primerna za kosilo ali večerjo, tudi za praznično mizo. Krompir v počasnem kuhalniku se izkaže hrustljav in dišeč, zato bodo všeč vsem družinskim članom.

Recept za kuhanje je preprost, vsaka gospodinja se bo spoprijela z njim. Rabljena hrana in začimbe so ponavadi na voljo v kuhinji.

Vsebnost kalorij

V surovem krompirju je približno 77 kcal na 100 gramov, odvisno od sorte. Tisti, ki radi spremljajo svoje zdravje in težo, bodo všeč večjedrsko jed, da se krompir peče, in

. Če dodate maščobo ali maslo, se bodo kalorije povečale za trikrat.

Klasičen recept

• Krompir - 4-5 kosov srednje velikosti.
• Rastlinsko ali olivno olje - 50 ml.
• Sol in poper po okusu.
• Posušena bazilika - ščepec.
• Italijanska zelišča po okusu.
• Česen 2 stroka.
• Svež koper.

1. Izperite krompir, olupite.
2. Razrežite na 4 dele in združite v globoki skodelici z olivnim oljem.
3. Dodamo sol, poper, baziliko in italijanska zelišča, dobro premešamo.
4. Koplje ločeno narežemo in nasekljamo česen. Pustite na krožniku.
5. Gomolje položite v posodo za več kuhanja in nastavite način »Pečenje« ali »Cvrtje« na 60 minut.
6. Da se krompir zapeče in skorja postane rožnata in hrustljava, po 30 minutah odprite pokrov in obrnite obdelovanec.
7. 10 minut pred kuhanjem dodajte česen in koper. Dodali bodo izvrstno aromo.

Postrezite s kislo smetano, česnom, sladko in kislo ali paradižnikovo omako.

Krompir v foliji v počasnem kuhalniku

Skrivnost kuhanja mladega krompirja v foliji bom razkrila v počasnem kuhalniku.

1. Gomolje dobro izperite in po želji olupite (vendar ni potrebno).
2. Potopite v olivno olje in po okusu posujte z začimbami in soljo.
3. Vsak gomolj posebej zavijte v folijo. Nastavite način: "Pečemo" na 60 minut.
4. Med kuhanjem večkrat obrnite.

Postrezite s svojo najljubšo omako in kot prilogo k glavni jedi.

Krompir pečemo v počasnem kuhalniku s svinjino

Jed je srčna in aromatična, všeč bo mnogim ljubiteljem mesa.

• Mladi srednje velik krompir - 7 do 10 kosov.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Kisla smetana 15% - 200 ml.
• Svinjina 500 gramov.
• Sol in poper po okusu.
• Čebula - 1 kos.

1. Krompir olupite, narežite na plošče, debele največ 1 cm.
2. Čebulo narežite na tanke pol obroče.
3. Svinjino narežemo na porcije 2-3 cm, solimo in popramo.
4. V skledi zmešajte vse sestavine, dodajte kislo smetano. Po potrebi dodajte 50 ml vode.
5. Nastavite način "Pečemo" ali "Stew" na 60 minut.

Postrezite z zelenjavno solato ali omako.

Koristni nasveti

• Za peko izberite tiste sorte, v katerih je manj škroba. Dlje vrejo. Uporabite koreninske rastline goste strukture.
• Krompir vsakih 15–20 minut obračamo, da se enakomerno zapeče in oblikuje hrustljavo.
• Če na koncu kuhanja dodate nariban sir, je krompir nasičen z nežnim kremastim okusom.
• Če dodate kumino seme, dobite dišečo jed, ki ne potrebuje dodatnih sestavin.
• Skledo multikuoke lahko predhodno namažemo z maslom, da dobimo zlato skorjo.
• Krompir lahko spečete s slanino, jed se bo izkazala za bolj mastno, a zelo okusno. Vsebnost kalorij se bo povečala na 370 kcal na 100 gramov.

Pečenje krompirja v počasnem kuhalniku je zelo enostavno. Jed je enostavna za pripravo in srčna. Lahko je raznolik s sirom, slanino, muškatnim oreščkom, slivami - odvisno je od vašega okusa.

Počasen kuhalnik bo naredil vse. V posodi večje prostornine lahko skuhate veliko porcijo, vendar ne bo razlik v okusu. Vsebnost kalorij je enostavno nadzorovana s sestavo živil, ki jih jeste s krompirjem. Odličen dodatek in priloga je lahka zelenjavna solata, kislo zelje in kumarice.

Oglejte si video: Večnamenski kuhalnik Philips Multicooker - Recept testenine Bolonese (Maj 2024).