Gojenje ostrig gob doma

Gotovi so dnevi, ko bi gobe našli le v gozdu. Zdaj lahko vsaka oseba, ki še nikoli ni imela ničesar s svojim gojenjem, dobi bogato letino. Kupiti morate le prave materiale, upoštevati navodila za gojenje ostrig doma in vzdrževati optimalne pogoje.

Izbira gob za domačo gojenje

Obstajajo umetni nasadi z različnimi vrstami gob: cep, šiitake, šampinjoni in druge. Priljubljene so gobe ostrig, ki so nezahtevne in dajejo bogato letino. Z enim kilogramom micelija s spretnim pristopom dobimo 3-4 kilograme gob.

Tanke strune telesa gob, iz katerih rastejo ostrige, se imenujejo micelij ali micelij. Za začetek gojenja morate kupiti določeno količino micelija - izkušeni pridelovalci gob svetujemo, da začnete z enim kilogramom.

Takšna dejavnost je primerna tako za otroke, ki želijo preživeti čas z zanimanjem in se preizkusiti kot vrtnarji, kot tudi odrasle, ki želijo pridobiti nov hobi. Morda jo bodo zanimali tudi tisti, ki razmišljajo o svojem poslu. S spretnim gojenjem je donosnost ostrigarja gob precej visoka. Ostaja še izbrati način gojenja prihodnjih nasadov.

Metode gojenja ostrig

Uporabite lahko eno od dveh metod: obsežno in intenzivno. Intenzivno je bližje naravnim razmeram in je odvisno od letnega časa, v nasprotju z obsežnimi, zahvaljujoč temu, da lahko gobe ostrig gojite vse leto.

Razlike metod so navedene v tabeli.

Slabosti in prednosti obeh metod gojenja.

Priprava na gojenje

Ko se odločimo za metodo, je treba izvesti pripravljalne ukrepe. Preberite navodila in razumejte pretanke postopka.

Zdaj morate kupiti micelij:

• Poiščite prodajalca in opravite svoj nakup.
• Pridobite micelij v specializirani spletni trgovini.

Pred nakupom določite vrsto micelija. Če dvomite o kakovosti izdelka, najprej kupite majhno količino na vzorec.

Če je mogoče, pred nakupom preučite embalažo izdelka. Preberite podatke o vsebini, poglejte datum poteka. Bodite pozorni na videz micelija: ne sme biti črnih in zelenih lis, ki kažejo na prisotnost plesni. Takšne gobe ne bodo obrodile sadov. Svež micelij je bel s kančkom oranžne in rumene barve.

Micelij se hitro pokvari, zato se prvič omejite na kilogram izdelka, da boste imeli dovolj časa, da micelij pravilno razporedite za sajenje. Po nakupu preverite temperaturo micelija, naj bo 20 stopinj.

Značilnosti gojenja na štorih

Preprosta, a dolga pot je obsežna. Sestavljen je v sajenju micelija v konoplji.

1. Izberite primerne panje: brez plesni in z vlažnim lesom (bolje je suhe nekaj dni namočiti v vodi).
2. V stenjih naredite luknje z vrtalnikom, globokih pet do sedem centimetrov, vanj vlijte micelij in pokrijte z mahom. Obstaja še en način: odrežite zgornji del panja, naredite majhno vdolbino, nalijte micelij, postavite zgornji del hloda nazaj na svoje mesto in ga z nohti nataknite nazaj.
3. Konopljo postavite v posebno sobo, ki leži drug na drugem. Pokrijte z debelim filmom in pustite pri miru tri mesece. V notranjosti naj bo temperatura približno 15 stopinj.
4. Ko se na pancih pojavijo bele lise, to pomeni, da so gobe ostrig pripravljene za sajenje. Optimalni čas za to je konec pomladi (začetek maja).
5. Izkopljemo luknje v tleh, pokrijemo z vlažnimi listi in na vrhu položimo konopljo z micelijem, ki se poglobi za 15 centimetrov. Tla morajo biti vedno vlažna, zato jo zalivajte vsak dan.
6. Prvi pridelek bo konec poletja. Gobe ​​nežno zvijemo, vendar jih ne režemo z nožem. Rezine gob ne smejo ostati v miceliju, da ne bi izzvale propadanja. Optimalni pogoji bodo omogočili spravilo še večkrat jeseni.
7. Nabiralka gob bo obrodila sadove v naslednjem letu, vendar jo je treba zaščititi pred zmrzaljo, tako da panje pravilno prekrijemo s slamo.

Gojenje ostrižnih gob v naravnih pogojih je preprost in ne drag način, ki daje dober pridelek (čeprav ne tako velik kot pri ustvarjanju umetnih pogojev). Večino časa porabimo za pripravo nasada in zalivanje pošte.

Video navodila

Značilnosti gojenja v vrečah

Če se želite resno ukvarjati z gojenjem ostrižnih gob, poiščite primerno sobo (klet, rastlinjak), namestite potrebno opremo - vlažilce in ventilatorje, da zagotovite potrebne pogoje (temperatura, pomembnost, osvetlitev), postavite stojala ali obešala za vrečke s podlago.

1. Če ste že kupili pravo količino micelija, je naslednji korak priprava substrata - mešanice rastlinskih komponent: ušesa koruze, ajde, slame, sončnice, pšenice in drugih. Pomembno je, da v podlago ni nobenih gnitjih vključkov.
2. Za gojenje ene serije gob je dovolj 10 kilogramov substrata, ki ga je treba zdrobiti na velikost nekaj centimetrov.
3. Podlogo segrejte in razkužite. Na nizki vročini mešanico kuhajte približno dve uri. Po znižanju temperature na 26 stopinj odcedite vodo. Zdaj je substrat dovolj navlažen in varen za glive. Raztopino naredite tako, da v 250 ml vode vlijete žlico kvasa. V raztopino dodajte raztopino kvasa skupaj z žlico nastrtega apna, da razkužite.
4. Pripravite dve plastični vrečki na kilogram micelija. Dve uri jih pustite v raztopini belila za dezinfekcijo.
5. Substrat zmešajte z micelijem ali ga položite v plasteh. Postopoma boste razumeli, katera metoda je bolj primerna.
6. Vrečke s podlago prenesite v temno sobo. Na tej stopnji svetloba za rast gob ni potrebna. Prostor je treba vzdrževati pri temperaturi, ki ne presega dvaindvajset stopinj.
7. Po dveh tednih bo micelij podlago zavil z nitmi in začela se bo oblikovati homogena masa. To je znak konca inkubacijskega obdobja. Znižajte temperaturo na 12 stopinj in povečajte vlažnost na 95%.
8. Dva tedna pozneje lahko nabirate prvi pridelek gob ostrig. Gobe ​​iz vrečke odvijte (ne režite). Skupno bodo ostrige gobe obrodile štirikrat. Glavni pridelek se bo pojavil v prvih dveh mesecih.

Gojenje ostrižnih gob v vrečah zahteva znatne denarne stroške, vendar je donosnost metode veliko večja. Sami nadzirate pridelek in njegovo količino.

Gojenje ostrig gob kot posel - ali je vredno začeti?

Gojenje gob doma je priljubljen in donosen posel. Z nizkimi stroški lahko dobite dober denar.

Preučite postopek do najmanjših podrobnosti, da odstranite nenamerno izgubo. Za prodajo izberite intenziven način gojenja ostrižnih gob, da boste v celoti nadzirali rast.

Pri proizvodnji v velikem obsegu se zatekajo k pomoči najetih delavcev. Težko je slediti procesu. Pridobite dve sobi - ena uporaba za inkubacijo, druga - za gojenje gob. Prostori opremite v skladu s standardi, tako da je izdelek resnično kvaliteten.

Če šele začenjate, je klet v redu, a naložbo še vedno potrebujete. Na splošno ima ta vrsta poslovanja visoko donosnost, saj z intenzivnim gojenjem niste odvisni od letnega časa. Ko napolnite roko, lahko razširite proizvodnjo z gojenjem drugih vrst gob.

Koristni nasveti

1. Sprva ne kupujte velike količine micelija. Nagiba se hitro kvari. Če želite pridobiti izkušnje, začnite z enim kilogramom micelija.
2. Kupite micelij samo od zaupanja vrednih prodajalcev. Če kupujete blago pri novem prodajalcu ali v spletni trgovini, najprej naročite majhno serijo.
3. Pred nakupom preučite podatke in videz micelija.
4. Spremljajte temperaturo prostora in podlage. V sobo namestite ventilatorje.
5. Hladno je kontraindicirano pri ostrigah. Enostavno se ne bodo dvignili.
6. Uporabljajte samo rokavice z micelijem. To je močan alergen!
7. Bolje je suho drevo nekaj dni namočiti v vodi. Ostrige gobe potrebujejo vlago, da rastejo.
8. Gobe ​​odvijte s podlage, da ne povzročijo gnitja surovine.
9. Surovine za podlago morajo biti sveže in brez plesni.
10. Ostrige gobe spadajo med najbolj nezahtevne gobe. Nadzorovati je treba le temperaturo in vlažnost.
11. Sčasoma se lahko sami naučite, kako sami gojiti micelij, da ne boste odvisni od zunanjih dejavnikov: prodajalcev, cen, kakovosti itd.

Če gobe šele začnete gojiti doma, so ostrige gobe primerna možnost v fazi usposabljanja. Ne potrebujejo resne nege, zato lahko to dejavnost zelo dobro spremenite v zanimiv hobi ali uspešno poslovanje.

Oglejte si video: Gojenje gob bukovi ostrigarji na slami - oddaja Na vrtu - RTV SLO (November 2024).