Modra agava: je kaktus ali ne, kateri družini pripada, se razmnožuje s semeni, kaj dobimo iz plodov za pijačo Tequila in kako je videti na fotografiji?

Modra agava - predstavnik družine špargljev, trajnica stebelna rastlina.

Rojstni kraj modre agave je sončna Mehika, kjer sta njena proizvodnja in zbiranje množični.

Velikost rastline omogoča, da se njene sorte gojijo za dušo v notranjih pogojih in za industrijske namene na odprtem tleh. Preberite več o tej rastlini in kakšne malenkosti lahko hranite agavo doma?

Kaj je to in kako izgleda?

Rastlina je trajnica, visoka, mesnata, po obliki podobna vrtnici, žlahtne modrikaste ali zelenkasto-sive barve, s trdimi usnjastimi listi, zbranimi v bazalni rozeti, prekriti z voskom in na koncu trni. V višino lahko doseže 2 m.

Življenjska doba Agave - 15 let, na koncu svojega življenja vrže čudovit, bodičast ali paničast cvetni pecelj do 10 m visok (če je ta rastlina v odprtem tleh). Njegovo cvetenje lahko traja od 2 do 3 mesece, agava cveti z majhnimi rumenimi cvetovi (tukaj je opisano, ali agava cveti in kako se to zgodi). Po tem rastlina odmre. Zato v kmetijstvu agava ne sme cveteti: cvetni pecelj odstranimo in posadimo, se ukorenini in daje življenje novi rastlini - svojemu klonu.

Za gojenje v zaprtih prostorih so bile vzrejene sorte agave z majhnim premerom in višino, ta agava pa cveti veliko pogosteje - enkrat na 5 ali 8 let.

Fotografija

Spodaj boste videli fotografijo modre agave:

Kaj dobimo iz ploda?

Številne vrste agave se uporabljajo v industriji za proizvodnjo grobih tekstilnih vlaken, vendar je modra agava pridobila svetovno slavo zaradi dejstva, da njen sok služi kot surovina za proizvodnjo alkoholnih pijač: mezcal, pulque in znamenita tekila. Zato je dodatno ime modre agave tekila.

Koliko agave raste za tekilo? Trgatev za nadaljnjo proizvodnjo tekile se izvaja šele v 12. letu življenja rastline. V proizvodnji se uporablja plod agave, iz katerega se najprej odrežejo vsi listi in korenine; njegova teža doseže 70 kg. Sadje se razreže na dva ali štiri kose, odvisno od njegove velikosti, in kuhano ter fermentirani sok se predela v tekilo. Sok ima rahlo trmast in sladek vonj, kot je tisti iz tekile, njen okus pa spominja na med. Poleg tega ima sok nizek glikemični indeks.

Domačini so dolgo časa to rastlino ocenili kot neuporabno. Po različnih legendah so bili bogovi, ki so ljudem opozarjali na blagodejne lastnosti modre agave in jih učili, da iz nje izdelujejo okusen sok, iz katerega so že v antiki izdelovali piškote z nizkoalkoholno pijačo, ki so jih uporabljali v obredne namene.

In sredi 18. stoletja se je sok začel destilirati in spremeniti v močan alkohol. Prav ta pijača je slavila kraj, imenovan Tequila, ki je v državi Jalisco za ves svet na istem mestu oblikoval obred pitja - s soljo in rezino apna. Na steklenici tekile iz rastline modre agave je treba navesti 100-odstotno agavo, napis Hecho en Mexico pa nakazuje, da je v notranjosti proizvod tradicionalne neabridirane proizvodnje.

Zdravilne lastnosti agave najdete tukaj.

Je ta rastlina povezana s kaktusom?

Agavin kaktus ali ne? Trni na konicah listov lahko nekatere zmedejo zaradi naklonjenosti agave do kaktusov. Pravzaprav imata te rastline podobnosti le v enem: obe sta sukulenti, torej lahko kopičita vodo. Večina rastlin, ki rastejo v vročem in sušnem podnebju, ima to sposobnost, ne glede na rod in družino. Zaradi tega je večina puščavskih rastlin zelo sočnih. Ampak kljub temu agave ni med kaktusi in ni drevo.

Razlike med agavo in kaktusom ter alojo so opisane v tem članku.

Gojenje in razmnoževanje doma

Agava je plodna rastlina, obstaja več načinov za razmnoževanje. Praviloma je postopek uspešen, saj v vseh primerih opazimo dobro kalitev. Pomembno pa je vedeti, da se ta rastlina razvija precej počasi. Poleg tega potrebuje posebno zemljo, veliko sonca in toplote.

Kako gojiti agavo doma, je opisano tukaj.

Semena

Rastlina daje semena enkrat v življenju: pred smrtjo, po katerem se njen življenjski cikel konča. Semena so vsebovana v visokem peclju. Sejejo se konec zime neposredno v tla pri sobni temperaturi najmanj +22^približnoC in pokrijte s polietilenom. Čez teden dni se bodo pojavili prvi poganjki. Ko zrastejo pet listov, jih lahko potopite v ločene lonce.

Pozor!: Sobna agava cveti v izoliranih primerih, semena agave z mehiških tekila niso primerna za apartmajske pogoje, zato morate to vprašanje obravnavati le v specializiranih cvetličarnah.

Otroci

Če semena ni bilo mogoče najti in kaliti, potem je mogoče posaditi agave otroke ali stranske potomce.

Mlade rastline ločimo od matere z ostrim nožem in jih sušimo dve uri, nato jih posadimo v tla.

Bolje je, da to storite maja-julija. Ni potrebno ustvariti toplogrednega učinka, vendar da se rastlina bolje ukorenini, zalivanje mora biti zmerno.

Agave ne uporabljajo premalo potomcev za razmnoževanje, sami morajo oblikovati svoj koreninski sistem.

Listje

List je primeren za razmnoževanje agave le, če je zakoreninjena. Številni sukulenti se lahko razmnožijo z listi, vendar je potrebna prisotnost korenin, sicer se bo poganjk preprosto izsušil v tleh. Ukorenini se lahko tako v vodi kot v vlažni zemlji.

Cvetni pecelj

Na začetku cvetenja, takoj ko se oblikuje majhno steblo pedunka, ga lahko ločimo in uporabimo za razmnoževanje agave. Ukoreninil se bo in živel vse življenje, matična rastlina pa bo rešena. Toda v pogojih Rusije agava cveti izjemno redko, pri približno 10 letih, zato nima smisla čakati na material za sajenje te rože.

Poleg tega se od take presaditve poslabšajo lastnosti vzreje agave, saj opraševanje ne pride, nova rastlina pa je klon.

Lastnosti nege

Za to rastlino je zelo naslednji pogoji so pomembni:

Osvetlitev: svetla, s pomanjkanjem naravne - umetne;
temperatura: namestitev na južni strani, prisotnost baterij za centralno ogrevanje ali vroče podnebje, pozimi je temperatura 6-8 stopinj Celzija, vendar je treba zmrzali izključiti;
zalivanje: agavo je treba zalivati redko, vendar obilno - dovolj je enkrat na teden poleti, pozimi enkrat mesečno;
zračenje: redno;
vrhunski preliv: najbolje je granuliran in ne več kot enkrat na sezono - agava absorbira hranila zelo počasi, prav tako je zelo pomembno, da ne dovolite velike količine dušikovih spojin v gnojilih;
tla: peščena, apnenčasta, z obilnim dodatkom drenaže, pH blizu alkalnega;
lonec - širok, vendar ne globok, po možnosti keramični neglaziran;
presaditev - s pretovarjanjem, za mlade rastline letno, za odrasle - vsaka tri leta mora koreninski vrat vedno ostati na površini zemlje.

Pomembno: Ne razpršite agave in preprečite, da bi voda vstopila v odprtino; to bo povzročilo gnitje korenin. Nasprotno, zelo zaželeno je, da listje agave obrišete s prahu, da izboljšate fotosintezo. Bolje je, da v ponvi zalijemo agavo.

Cvetoča trajnica

Kot smo že omenili, ta rastlina cveti bogato in lepo, vendar le enkrat: pred smrtjo. Če agava ne cveti, potem še ni dosegla prave starosti. Nima smisla doseči cvetenja, vseeno bo cvetel pravočasno, če so za to primerni pogoji obstoja in cvetenje bo trajalo dolgo, do 3 mesece, tega pogleda ne bo mogoče zgrešiti.

Več o cvetenju agave preberite tukaj.

Sklep

Agava je precej nezahtevna in zelo dekorativna rastlina. Ko so ustvarili pogoje obstoja blizu običajnih, bodo lastniki veseli njegove prisotnosti v hiši več kot eno leto.