Kako piti konjak - navodila in video nasveti

Mnogi ponavadi spoštujejo tradicijo žganja. Hkrati obstajajo ljudje, ki ne vedo, kako pravilno piti konjak. Če spadate v to kategorijo, si oglejte gradivo.

Moški imajo radi konjak. Ni presenetljivo, saj ima pijača bogato aromo in močan okus. Ženske so znane po zasvojenosti moških, zato jo pogosto izberejo kot novoletno darilo.

Številne znane osebnosti so raje konjak. Na primer, slavni politik Winston Churchill je imel raje armenske proizvajalce, Joseph Stalin pa je bil goreč oboževalec gruzijskega izdelka. Alkoholna pijača se ponaša z bogato zgodovino in miti, posvečenim njenemu rojstvu.

Konjak se je kot vino rodil že zdavnaj. V starih časih so francoski vinarji pridelovali veliko vina. Posledično ni bilo dovolj sodov za shranjevanje. Zaradi tega so se mojstri odločili, da bodo naredili koncentrat za vino. Z dodajanjem vode so iz nje naredili vino in uživali v okusu. Kot rezultat večkratne destilacije je bila pridobljena jantarna alkoholna raztopina, ki se je izkazala za nenavadno in poživljajoče ter je imela čudovit šopek. Tako se je pojavila pijača.

Konjak zahteva pravilen pristop uporabe. Za to so potrebni ustrezni pripomočki, temperatura, predjed.

1. Pravi konjak ne mara mraza. Priporočljivo je shranjevanje na toplem.
2. Pol ure pred pitjem odlepite steklenico. V tem primeru se okus v celoti razkrije.
3. Izdelek običajno nalijemo v kristalne kozarce. Samo ustrezni pripomočki omogočajo, da se okus odvije.

Če želite doživeti razkošje okusa:

• piti počasi
• preden popijemo skodelico kave,
• okus dopolnjujejo z aromo kubanske cigare.

Limona ni primerna za konjak, bolje je jemati oreščke, trdi sir ali banane.

Video nasveti in bonton

//www.youtube.com/watch?v=VUbDxslVucs

Prstni odtis, ki je viden skozi kozarec alkohola, kaže na visoko kakovost in odsotnost nečistoč. Če kabel teče po steni približno 5 sekund, starost ne presega 5 let. Če čas odtekanja doseže četrtino minute, je hitrost zaklopa 20 let.

Konjak s kolo

Veliko ljudi uporablja konjak brez mešanja. Kljub temu se pijača priljubljeno kombinira s koksom. Naročiti tak koktajl se bo izkazalo v kateri koli restavraciji ali baru.

Če želite vedeti, kako piti konjak s Koko, si oglejte spodnjo zgodbo. Povedal vam bom, kako mešati sestavine, da naredite okusen smoothie. Potrebovali boste ohlajeno Coca-Colo Ne priporočam uporabe Cola, ki so ga odprli že zdavnaj.

Razmislite o receptih za pripravo koktajlov, ki vključujejo konjak in kola doma.

Klasični koktajl

1. Če želite narediti koktajl po klasičnem receptu, kozarec napolnite z ledom, dodajte Colo in konjak. Razmerje sestavin je 1 proti 1.
2. Če želite ves večer piti koktajl, stopinjo nekoliko znižajte. Za en del alkohola vzemite tri dele koksa.

Niso vsi radi klasičnega koktajla. Nekateri verjamejo, da okus daje guma. Če ste eden od njih, vam bom povedal, kako rešiti težavo z dodatnimi sestavinami.

Pogumni Macho

Bodite pozorni na koktajl, imenovan Brave Macho. Sestava vključuje Coca-Cola, instant kavni konjak.

1. V pivski kozarec vlijemo 350 ml Cola, 35 ml konjaka in nalijemo pol vrečke instant kave.
2. Ostaja, da se dobro premeša in prelije v kozarce.

Kubansko žganje

Če želite uživati ​​v okusu bolj eksotične pijače, bodite pozorni na koktajl, ki mu pravijo "kubansko žganje". Sestava vključuje limonin sok in led.

1. V stresalniku zmešamo 20 ml limoninega soka, 50 ml konjaka in 4 koščke ledu. Nastalo tekočino nalijemo v kozarec in dodamo 30 ml Cola.
2. Rezultat je osvežilna pijača z uravnoteženim okusom.

Našteti koktajli so v barih zelo priljubljeni.

Video navodila

Našteti koktajli so malo alkohola, zato predjed ni potreben. Če imate vedno prigrizek, vzemite sadje ali čokolado.

Konjak s kavo

Okusna in aroma kombinacija konjaka in kave je očarljiva. Pijača se greje, kot kuhano vino, energizira, napelje v filozofski val.

Klasičen recept

Tehnologija kuhanja vključuje pivovarstvo.

1. Na dno finega cedila nalijemo žličko kave v prahu in previdno posujemo.
2. Na kavo nalijem čajno žličko domačega ali tovarniškega žganja. Po vrhu nalijemo čajno žličko kave.
3. Cedilo odložim nad skodelico in počasi nalijem približno 100 ml vrele vode.
4. Skodelico pokrijem s krožnikom za nekaj minut. Ko dodam malo sladkorja in takoj popijem.

Afriški način

Od prve metode se razlikuje dodajanje kakava in cimeta.

1. Za kuhanje vzamem eno in pol čajne žličke kave, malo mletega cimeta in pol čajne žličke kakava.
2. Zalijemo z vrelo vodo in kuhamo približno 3 minute. Ne morem tekočine zavreti. Vzamem približno 100 ml vrele vode.
3. Na koncu kuhanja vse prelijem v skodelico, eno in pol žlico konjaka in malo sladkorja.

Dunajska pot

Vrhunec pijače je limonina lupina.

1. Čajno žličko kave v prahu prelijte s 100 ml vrele vode. Kuham na šibkem ognju, ne da zavre.
2. V ločeni skledi zmešam dve nageljnove žbice, malo cimeta, nekaj kosov sladkorja in naribane lupine. Nastalo zmes vlijemo v konjak in jo prižgemo.
3. V to posodo nalijem kavo in jo pustim nekaj minut.
4. Tekočino filtriram in nalijem v skodelico.

Vsi ne želijo stati ob peči, da bi pripravili skodelico žganja in kave. Lahko naredite veliko lažje - segrejte skodelico v mikrovalovni pečici, nalijte nekaj žlic alkohola, dajte malo sladkorja in nalijte kavo.

Kako ugrizniti konjak

Po predpostavkah je avtor tradicije, da bi konjak z limono požrl, Nikolaj II. Domnevamo, da je bil razlog za to kombinacijo eksotika limone. Vendar strokovnjaki pravijo, da limona preprečuje, da bi se okus alkohola odprl.

Konjak se je rodil v Franciji. Tu pijejo brez prigrizka iz posebnega kozarca v majhnih požirkih. Po tradiciji Francozi spijejo skodelico kave, nato kozarec pijače in pokadijo cigaro. Ta vrstni red se imenuje pravilo "treh C". Temu pravilu sledijo ljudje, ki ne bodo pili več kot sto gramov alkohola.

Prigrizke so za pijačo izbrali kot del velike pogostitve.

1. Domači Francozi imajo grižljaj nežne zajčje paste, trdega sira, foie gras in oreščkov.
2. Med pravimi gurmani je običajno ugrizniti rezino sira, namočeno v segretem medu. Meso z nizko vsebnostjo maščob je tudi kombinirano.
3. Morski sadeži razkrivajo svojo aromo - soljeni losos, rdeči kaviar, ostrige in požiralnik.
4. Sladki zob jemo s temno čokolado, svetlo grozdjem ali orehovim suffléjem.
5. Nekateri raje pijejo grozdni sok ali mineralno vodo.

Članek je svetovalne narave, zato ne bodite pozorni na strokovna priporočila in se ravnajte po svojih željah, navadah in okusih.

Kako narediti konjak doma

Konjak je pripravljen po napredni tehnologiji z uporabo posebne sorte grozdja. Nedvomno priprava pijače doma ne bo delovala. Vendar lahko poskusite narediti nekaj podobnega.

Predstavljam tri recepte, ki jih uporabljam za izdelavo žganja. Temelji na sladkorju, vodki ali razredčenem alkoholu, začimbah.

Klasični recept za žganje

Prvi recept omogoča kuhanje klasičnega konjaka doma.

1. Za en liter vodke vzamem žličko sladkorja in enako količino črnega čaja. Dodajte malo nageljnovih žbic, poprovih rezin, lovorjevih listov, vanilije in nekaj suhih limoninih lupin. Vse zmešam.
2. V temnem prostoru vztrajam približno 10 dni. Po tem večkrat filtriram in plastenko. Končano.

Konjak s kavo

Tehnologija kuhanja se nekoliko razlikuje od klasične.

1. V litru vodke raztopim žličko sladkorja.
2. V ločeni skledi zmešam žličko kave v prahu, malo nageljnovih žbic, paprike in lovorjev list. Dobljeno mešanico zavijem v vrečko z gazo.
3. Vrečko sem dala v posodo z vodko. V popolni temi vztrajam približno teden dni.
4. Po sedmih dneh vzamem vrečko iz steklenice. Končano.

Domači recept številka 3

Tretji recept spominja na drugega, seznam sestavin pa je širši.

1. V litru vodke raztopite čajno žličko sladkorja.
2. V ločeni skledi zmešam ščepec vanilin, žlico črnega čaja, pol žlice cimeta, nekaj nageljnovih žbic in grah popra.
3. Dobljeno mešanico zavijem v vrečko, ki jo nato namočim v vodko.
4. V temni sobi vztrajam približno dva tedna. Po preteku časa odstranim vrečko z začimbami in filtriram. Končano.

Po kuhanju jo prelijem v čudovite steklenice. Seveda domači konjak še zdaleč ni izdelek z blagovno znamko, a gostje so presenečeni nad odlično kakovostjo posnemanja.

Konjak, pripravljen po zgornjih receptih, odlikujeta predstavljiv videz in nenavaden okus. Poleg tega vam ni treba iskati posebnega grozdja in ga več let hraniti v sodih. Le nekaj tednov in žganje doma na mizi.

Za konec bom dodal, da je bolje kupiti konjak v specializiranih trgovinah ali narediti sam. Ne kupujte na stojnicah ali manjših trgovinah. Obstaja možnost, da bodo namesto elitnega alkohola prodali nadomestne izdelke nizke kakovosti.

Oglejte si video: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Book Chair Clock Episodes (Maj 2024).