Kako piti alkoholne pijače - nasveti in triki

Liker - alkoholna pijača, katere osnova je sadna, jagodna ali zeliščna alkoholna infuzija. Ljudje že dolgo izdelujejo alkoholno pijačo. Prva takšna pijača se je pojavila v srednjem veku, ko so menihi iskali eliksir življenja.

Likerji se uporabljajo pri pripravi koktajlov, vroče čokolade, sladoleda, čaja in kave. Kombinirajo jih z mnogimi živili in pijačami. Svojo najljubšo pijačo lahko varno vključite v sestavo novoletnega menija.

Po tradiciji pijejo alkohol v kozarcih ali posebnih kozarcih. Jedi so neposredno odvisne od trdnjave. Likerje kombiniramo s konjakom, vodko, viskijem in drugimi močnimi napitki. Uporabljajo se v običajni obliki, pogosto jih najdemo v koktajlih. Na koncu pogostitve postrežite goste.

Liker Sheridan

Kaj pa Sheridan liker? Nemogoče ga je zamenjati z drugo alkoholno pijačo, saj jo odlikuje ulovljiva steklenica. Izvirnost in izvirnost jedi se je izplačala. V enem desetletju je Sheridan postal priljubljen. Niti ena blagovna znamka alkohola ni dosegla takega priznanja.

Sheridan je sladka pijača, avtorica Native Ircev. Trdnjava doseže 16 stopinj. Sestava vključuje par delov. Prvi del je čokolada in kava, drugi je kremna vanilija.

Zgodba

Prihaja v originalni steklenici, razdeljeni na dva oddelka. Pri vlivanju se vsebina odsekov meša. Zaradi posebne oblike steklenice in različnih premerov vratov se deli mešajo v pravem razmerju. Tradicionalno ima en črni del dva črna.

Sheridan je sestavljen iz vode, sveže smetane, kakovostnega viskija, čokolade, kave, sladkorja in vanilije. Pri izdelavi konzervansov se ne uporabljajo. Rok uporabnosti je eno leto in pol. Odprto steklenico lahko hranite šest mesecev.

Produkcijo so v začetku leta 1994 v Dublinu organizirali Thomas Sheridan & Sons. Vrhunec Sheridana je bila steklenica, ki so jo razvili profesionalni oblikovalci. Med oblikovanjem posode so se pojavile težave, povezane z vratom. Inženirji niso mogli ustvariti sistema, ki bi omogočil izlivanje komponent tekočine v pravilnih razmerjih. Zaradi tega je bil vstop Sheridana na trg zamuden.

Težava je bila odpravljena in stekleničke so cenili potrošniki in strokovnjaki. Leto po vstopu na trg je alkohol prejel zlato medaljo za inovativno steklenico. Leto kasneje je prejel podobno nagrado za kakovost.

Pravila in recepti

Puff Sheridan - klasična metoda

Navadnemu natakarju ni enostavno obvladati naloge. Nalijte liker, da dobite dve plasti v kozarcu.

Da bi:

1. Steklo je postavljeno pod kotom približno 45 stopinj.
2. Vrat odprte steklenice se prinese v kozarec. Oddelek za kavo in čokolado je na vrhu.
3. Nalijte v tanki strugi.
4. Pijte v enem zajtrku in brez prigrizka.
5. Če pijete skozi slamico, začnite s spodnjo plastjo.

Pretresen Šeridan

Na dno majhnega kozarca damo led. Nato vlijemo liker in premešamo. Pitje takega Sheridana je priporočljivo v majhnih požirkih, uživanju sladoleda ali sladkega peciva.

Zmes

Sheridan kombiniramo z vročo čokolado ali kavo. V skodelico pijače se doda 10 mililitrov tekočine. Sladkor ni potreben, saj je Sheridan sladek.

Sheridan ni priporočljivo razredčiti z limoninim ali pomarančnim sokom, saj kislina kremo strdi. Dodajanje gaziranih pijač ni priporočljivo.

Liker bailis

Baileys je znana irska alkoholna pijača iz viskija, smetane, kakava, vanilije, sladkorja, rastlinskega olja in karamele.

Obstajajo vrste baileys, ki vsebujejo kavo ali meto. Konzervansov ni. Liker Baileys ima grenko-sladek okus. Trdnjava ne presega 17 stopinj.

Baileys je prvi liker na osnovi smetane. Rojen v poznem 18. stoletju.

Zdaj bomo govorili o uporabi Beilisa, kjer vam bom dal navodila po korakih in nasvete. Postrežejo ga k mizi po večerji v čisti obliki ali s sladico.

1. Baileys postrežejo s sladicami, sladoledom ali kavo.
2. Postrezite priporočljivo v kozarcu z alkoholom. Po spominu na martini kozarec, vendar je po velikosti manjvreden. Prostornina kozarca je 30 ml. Uporablja se za strežbo pijače v najčistejši obliki.
3. Baileys se doda kavi in ​​nadomesti smetano. Danes je ta praksa pogosta, primerna pa je le za dogodke neformalne narave. Ker je Baileys sladek, sladkor ni potreben.
4. Če želite alkohol kombinirati z drugo pijačo, vzemite večji kozarec. Baileys pogosto postrežemo z ledom, na vrhu pa ga potresemo s čokoladnimi drobtinami. Pogosto v kozarec postavite jagode in okrasite robove.

Predjed se uporablja le kot del neformalnih obrokov. Dobro se ujema z mesom v jagodni omaki, s sadnimi solatami. Morski sadeži ali testenine niso primerni.

Včasih se Baileys uporablja kot glavna alkoholna pijača. Govorimo o sladkih sprejemih in sladkih mizah.

Liker Amaretto

Amaretto je sladka rahlo debela pijača temno rjavega odtenka. Ima italijanski izvor, odlikuje ga vonj in okus mandljev. Med proizvodnjo tekočine uporabljajo mandlje z začimbami, zato ima Amaretto grenak okus.

Prvič izdelan v Italiji v zgodnjih 1500. letih. Avtor pijače velja za družino iz Italije - Disaronno. Pred tem je izšla pod blagovno znamko “Amaretto Disaronno”. Trdnjava je neposredno odvisna od proizvajalca. Povprečno 28 stopinj.

Zgodba je lepa in romantična. Po legendi je umetnik Bernardino Luini prispel v majhno mesto Saronno, ki se nahaja na severnem delu slikovite Italije. Med bivanjem v mestu je lepo žensko prosil, da postane manekenka za slikanje. Začela sta imeti medsebojne občutke. Ko je umetnik dokončal svoje delo in naj bi odšel, mu je ženska dala steklenico z neverjetno mešanico, ki je vsebovala začimbe, marelična jedrca in žganje. Tako je nastalo Amaretto.

Klicna kartica Amaretto je kvadratna steklenica.

Obstaja veliko načinov za uživanje. Vse je odvisno od želja in želja osebe. Razmislite o pogostih možnostih.

1. Amaretto se doda brezalkoholnim pijačam, vroči čokoladi in kavi. Proporcije se merijo z očmi, na podlagi osebnih želja.
2. Liker zmešan s kola. Izkaže se tekočina, katere okus spominja na Cherry Cola.
3. Amaretto se pije v svoji čisti obliki z ledenimi kockami, dodanimi v kozarec.
4. Pogosto pijejo s pomarančnim sokom. Izkaže se čudovita osvežilna pijača.

Amaretto se pogosto uporablja pri kuhanju, dodaja k sladicam. Kot rezultat pridobijo okus po mandljih.

Alkoholna pijača Sambuca

Alkoholna pijača Sambuca je priljubljena na zabavah in nočnih klubih. Prisotna je v meniju katere koli ustanove.

Sambuca je janežev liker, ki so ga ustvarili Italijani. Trdnjava v povprečju 40 stopinj. Classic Sambuca je popolnoma pregleden. Pogosto obstajajo sorte, ki se razlikujejo po rdečem ali temnem odtenku.

Pojavil se je že zdavnaj. V starem Rimu so Sambuko jemali kot zdravilo. Izvor imena ostaja skrivnost. Po eni različici je ime dolžan črni borovnici, ki jo dodajo likerju, da uravnoteži okus janeža. Druga različica pravi, da je ime Sambuca povezano z imenom zvezdastega janeža, ki velja za glavni element.

Skrivnost priljubljenosti Sambuce ni v imenu, temveč v načinu uporabe. Liker se postreže v pekoči obliki - vid je preprosto nepopisen.

Klasičen način

1. V kozarec za konjak nalijte malo tekočine in dodajte par kavnih zrn. Nato so kozarec postavili stransko na kozarec, zažgali Sambuca in še malo počakali. Da se posoda s pekočo tekočino ne razpoči, jo prelistajo.
2. Pekoča tekočina se vlije v spodnjo posodo in pokrije z zgornjim kozarcem. Kot rezultat, plamen ugasne, janeževe hlape pa ostanejo v kozarcu.
3. Kozarec s pari janeža je postavljen na glavo, na prtiček s slamo. Ostaja piti sambuko, pojesti kavna zrna in vdihavati hlape skozi slamico.
4. Predhlajena V nekaterih primerih zmešamo z močno ohlajeno vodo ali uporabimo kot osnovo za koktajl.

Eksotična pot

Tako se imenuje, ker Sambuca jedo z eksotičnim sadjem.

1. Sklop je postavljen na prtiček na glavo. Na dno nalijemo malo tekočine.
2. Prižgali so ga, pustili, da gori in duši.
3. Vdihajte Sambuca z nosom in ugriznite rezino ananasa ali pomaranče.

Ekstremna pot

1. Najbolj pogumni oboževalci so pijačo v ustih zažgali.
2. Takoj, ko začne Sambuca žreti ustnice, zaprejo usta in pogoltnejo alkohol.

Sambuka v zmernih količinah pomaga znebiti prehlada, izboljša apetit, olajša kašelj in pozitivno vpliva na prebavo.

Liker Malibu

Malibu - rumov alkohol z lupinico v obliki kokosa. Za domovino pijače velja otok Barbados. Narejeno z naravnim izvlečkom kokosa. Trdnjava Malibu - 21 stopinj.

Prebivalci skrivnostnega otoka Barbados so delili zgodbo o nastanku alkoholnih pijač. V daljni preteklosti je pod kokosovo palmo stal sod ruma. Kokos je po naključju padel v sod. Rezultat je eksotična pijača.

Od tega trenutka je Malibu začel pridobivati ​​na popularnosti. Dandanes ga najdemo v katerem koli baru, nočnem klubu ali trgovini.

Malibu po glavnem obroku postrežite v posebnih kozarcih. Pijte počasi in požirko. Dobro se ujema z različnimi sladicami. V nekaterih primerih več koščkov ledu damo v kozarec z alkoholom. Malibu je sprva pomešal z apnom in dobroto so lahko okusili le prebivalci in gostje Francije in Barbadosa.

Uporablja se za pripravo koktajlov kot naravni okus in alternativa sirupom.

1. Malibu postrežemo z ananasom, pomarančo, brusničnim sokom in mlekom.
2. Liker se kombinira z drugimi močnimi pijačami, vključno s viskijem, vodko in konjakom.

Način pitja alkoholnih pijač igra daleč od prve vloge. Najljubšo pijačo morate popiti tako, da prinaša zadovoljstvo.

Ne glede na eksotičnost in redkost pijače jo je treba piti pametno. Katera koli alkoholna pijača vsebuje alkohol in njena prekomerna uporaba ne vodi v dobro. Alkoholna pijača, vendar ne smete pozabiti na zdrav življenjski slog.

Oglejte si video: Mala Šola Vina - Kako držimo kozarec (November 2024).