Hladilnik s steklenimi vrati, specifikacije modela

Trgovina na drobno s hrano in pijačami vključuje namestitev posebne opreme za hlajenje. Kakovosten hladilnik s steklenimi vrati bo odličen pomočnik pri shranjevanju izdelkov, ki jih je treba vzdrževati pri določeni temperaturi. Če želite izbrati pravi izdelek, priporočamo, da se seznanite z njegovimi lastnostmi, pravili namestitve in zahtevami.

Značilnosti izdelka

Priljubljenost teh naprav ni posledica le potrebe po trgovinah za shranjevanje blaga v določenih temperaturnih pogojih. Hladilne omare se danes uporabljajo v velikih supermarketih, uličnih šotorih, samopostrežnih prostorih, pa tudi v telovadnicah, kinematografih in cirkusih. Možno je, da se takšne instalacije lahko uporabljajo v hotelskih kompleksih, mini-izdelki pa se zlahka prilegajo v podeželsko hišo.

Vsak model omare ima svoj temperaturni razpon, v katerem lahko shranjujete samo določene izdelke. Poleg te funkcije so instalacije običajno namenjene demonstraciji blaga. Hladilniki s steklenimi vrati pomenijo uporabo določenega načina, to so:

srednja temperatura - možnosti so namenjene kratkotrajnemu skladiščenju in prodaji pijač, hermetično zaprtih izdelkov dolgotrajnega skladiščenja: živil, slaščic. Indikator temperature v takih izdelkih se giblje od 0 do +8 stopinj;
nizka temperatura - v takšni namestitvi je priporočljivo hraniti zamrznjeno zelenjavo, sadje, testo, priročna živila in sladoled. Indikator temperature je od 0 do - 18 stopinj. Pijače so tukaj neprimerne;
prehodne možnosti - to vključuje hladilne omare za vina, ki so opremljene z regulatorjem temperature za vsako vrsto pijače, pa tudi izdelke s prehodnimi kazalci od -5 do +5 stopinj.

Uporabite hladilnik strogo po predvidenem namenu. Če specifikacije kažejo, da so shranjeni samo nekateri izdelki, upoštevajte proizvajalčeve zahteve.

Vrste modelov in značilnosti

Glede na zasnovo izdelka jo lahko napolnimo z izdelki različnih kategorij. Hladilniki s steklenimi vrati imajo sestavne dele, ki so police, vrata, enota, ki ustvarja temperaturo, osvetlitev. Vsak izdelek ima potrebno količino, kar vpliva na število danih izdelkov.

Police za izdelke so pogosto narejene iz kovine, medtem ko je njihova zgornja lupina prekrita s posebnim antibakterijskim materialom, ki preprečuje zdrs izdelkov. Nekateri odseki polic imajo lahko zaščitno stran, pa tudi posebne celice za steklenice. Police imajo različne višine, zahvaljujoč temu, da se velike 5-litrske steklenice zlahka prilegajo na spodnje odseke, na zgornji pa aluminijaste pločevinke s pijačo.

Vrata so izdelana iz trpežnega stekla, sestavljenega iz več zaščitnih slojev. Ima povečano odpornost na šok. Hladilniki so glede na zasnovo vrat razdeljeni na naslednje vrste:

s steklenimi vrati s tečaji - najbolj priljubljen model izdelka, ki se odpre zaradi ročaja, ki ga morate potegniti. Pogosto proizvajalci omaro opremijo s posebno zaščito pred krajo - vgradnjo vgradijo v ključavnico, ki jo lahko odpre le prodajalec. Po pritisku na gumb lahko kupec zlahka pridobi potrebno blago;
z drsnimi vrati predalčka - običajno so takšne omare veliko širše od prejšnjih modelov, saj imajo hkrati dve vrati. Delujejo po principu drsne garderobe - odpiranje se izvede s potegom krila na eni od strani;
s samozapiralnim steklenim elementom - novejše hladilne omare s steklenimi vrati, opremljene s funkcijo samodejnega zapiranja. Potem ko izdelek odpre in izbere pravi izdelek, stranki ni treba sam zapreti vrat - to bo storila samodejno.

Poleg tega so omare enokomorne in dvokomorne, odvisno od števila vgrajenih kamer. Hladilna enota je lahko nameščena spodaj ali zgoraj, kar zagotavljajo konstrukcijske značilnosti namestitve. Če je aparat nameščen zgoraj, višje police vključujejo shranjevanje živil, ki potrebujejo več hladnega.

Sodobne hladilne enote so na voljo v količinah od 160 do 1400 litrov.

Drsna

Nihaj

Pravila objavljanja

Hladilna omara s steklom mora imeti v trgovini določeno mesto. To območje ima nekatere zahteve, ki jih je treba upoštevati. Izdelke je priporočljivo namestiti na naslednjih mestih:

območje za dostop do strank - gostinstvo, trgovski oder;
delniška cona - skladišča, pomožni prostori, delovna površina prodajalca za pultom;
na ulici - za prost dostop do pijač po plačilu, pa tudi za demonstracije izdelkov.

Komercialna oprema mora biti nameščena v suhih, hladnih prostorih. Da bi naprava normalno delovala, se je treba vzdržati neposredne sončne svetlobe in tudi bližje 2 metra od virov toplote.

Pazite, da se hladilna omarica z nizko temperaturo ali srednjo temperaturo ne odpre v smeri gibanja toplih zračnih mas.

Ne glede na vrsto enote, ki proizvaja hladno v omari, jo morate postaviti tako, da se ne dotika stene - 20 cm od navpične površine. To je potrebno za prosti zrak. Ne pozabite, da je priporočljivo odpreti namestitvena vrata samo, če je potrebno: prevzeti ali razpakirati blago. Nenehno odpiranje steklenega krila bo povzročilo izgubo mraza.

Zahteve

Prva zahteva, na katero morate biti pozorni, je material, iz katerega so izdelane hladilne omare s steklenimi vrati. Izdelani so iz nerjavečega jekla, pa tudi pocinkanega barvanega jekla. Ohišje iz nerjavečega jekla je bolj priročno za uporabo v kavarnah in barih, pocinkanje pa je primerno za uporabo za shranjevanje zalog.

Glavne zahteve za te hladilne enote so naslednje:

skladiščenje hrane - na primer hitro pokvarljivi izdelki morajo biti v istem hladilniku, blago je globoko zamrznjeno, postavljeno v omare z udarno temperaturo. Srednjetemperaturna različica izdelka vključuje kratkotrajno shranjevanje in predstavitev pijač, pa tudi tort in tort v kavarni;
uporabnost enot - vsi deli opreme morajo biti v delujočem stanju;
pravočasno servisiranje - če nenadoma pride do okvare posameznih komponent ali celotne naprave - je pomembno, da se takoj obrnete na servis, da se izognete poškodbam izdelkov;
pravilno delovanje izdelkov. Medtem ko naprava deluje, se ne dotikajte komponent in elektronske vsebine hladilnika. Poleg tega ne pozabite na skrb za napravo. Steklo je treba oprati s pomočjo posebnega orodja, pa tudi notranjosti.

Nekatere glavne zahteve so za hladilno sredstvo. Sem sodijo njegova prijaznost do okolja, nizke lastnosti hrupa, zanesljivost in učinkovita moč. Ob upoštevanju vseh zgornjih zahtev ne morete samo podaljšati življenjske dobe hladilnih omar s steklenimi vrati, temveč tudi zaščititi podjetje pred inšpekcijskimi pregledi.

Odtenki izbire

Za poenostavitev naloge izbire hladilne enote s steklenimi vrati priporočamo, da bodite pozorni na naslednje parametre:

temperatura
velikost in prostornina omare;
vrsta vrat;
hladilni sistem;
znamka proizvajalca.

O temperaturi in skladnosti skladiščenja izdelkov v omarah z različnimi načini je bilo že povedano zgoraj. Tu je še nekaj nasvetov: za klobase in klobase boste potrebovali od 0 do +6 stopinj, za vino od +12, za zdravila pa od +5 do +15 stopinj.

Izbira dimenzij in prostornine omare - osredotočite se tudi na način prevoza: ali izdelek vstopi v vrata, dvigalo. Prostornina hladilnih omar s steklenimi vrati je odvisna od zmogljivosti.

Ne pozabite se odločiti za vrsto odprtine steklenih vrat. Če je za prodajo blaga potrebna oprema, je bolje dati prednost drsnim pasom. Za skladiščenje kupite modele gugalnic.

Skupaj obstajata dva hladilna sistema, statični in dinamični. Če morate shraniti slaščice, sire, skuto in mesne izdelke - izberite statično možnost. Med proizvajalci danes so se dobro uveljavila podjetja iz CIS in tuja podjetja. Pravilno izbran hladilnik s steklenimi vrati bo ob ustrezni negi imel dolgo življenjsko dobo.