Domača vinska klet: Skrivnosti modnega trenda

Priljubljen sodoben trend v organizaciji bivalnega okolja je prisotnost vinske kleti, ki lahko postane okras, edinstven "vrhunec" hiše, njen najbolj reprezentativen del, kjer so gostje dobrodošli in okusne dobre pijače.

Razkošna vinska klet - odličen kraj za neformalna poslovna srečanja

Domača vinska klet v grajskem slogu je znak aristokracije, trdnosti in prestiža

Sestavljanje fotografij je lahko navdih za ustvarjanje lastnega projekta.

Vsak ima svojo podobo idealne sobe in je v veliki meri odvisen od okusov, namenov in finančnih zmožnosti lastnikov.

Notranjost vinske kleti v slogu orientalskih zgodb

V ozki, a dolgi kleti vinske kleti je bogata zbirka vin

Večina ljudi raje ima majhno klet, saj vam sodobni modeli omogočajo shranjevanje vinskih zbirk na omejenem območju.

Domača vinska klet v modernem slogu je opremljena v majhni sobi

Opremljeno majhno skladišče vina
navpična držala za kovinske steklenice,
kar vam omogoča, da maksimirate uporabo prostora, hkrati pa ohranite občutek prostornosti

Majhna shramba se je spremenila v prijetno in funkcionalno sobo domače kleti

Zbirka vina je uspešno postavljena v vogalni obris prostora
zahvaljujoč graciozni navpični kovinski konstrukciji

Kam postaviti?

Organizacija domače kleti se začne s pregledom razpoložljivih prostorov, primernih za načrtovani projekt. Pred tem je bil prostor za shranjevanje vina povezan s temno kletjo, stran od dnevne svetlobe in nenadnih temperaturnih sprememb. Sodobne tehnologije hlajenja, nadzora temperature, vzdrževanja vlažnosti, svetlobnih sistemov vam omogočajo, da vino shranite na najvidnejše mesto v zastekljenih oknih v stanovanjskih prostorih različnih namenov.

Minimalizem zastekljen vinski kotiček
organiziran v prostem prostoru pred spalnico in garderobo

Prost prostor pod stopnicami
racionalno uporabljen za spektakularno shrambo vina

Majhen prostor pod stopnicami, spremenjen v "akvarij" za shranjevanje vin oz.
je postala okras "dolgočasnega" hodnika

Steklene plošče ponujajo priložnost za iskanje prostora za zbirko vina
na skoraj katerem koli prostem prostoru v hiši

Če obstajajo niše, lahko ustvarite "vinsko cono" z dostopom do kuhinje, dnevne sobe, omare skozi obokani ali pravokotni strop.

Zasteklitev razmeji jedilni prostor in prostor za zbiranje vina

Območje "vina" je od dnevne sobe ločeno zastekljeno ploščo in spuščeno dno.

Vtis prisotnosti v vinski kleti lahko ustvarite v kateri koli brezplačni sobi v hiši
z uporabo ustreznih tehnik oblikovanja -
lesena obloga stropa in sten, izbor pohištva in svetilk

Ena najbolj priljubljenih rešitev za kompaktno shranjevanje vina je spiralna postavitev polic v ozkem podzemnem prostoru, dostop do katerega je zagotovljen s strešno streho, nameščeno na tleh, in stopniščem ustrezne konfiguracije.

Spiralna organizacija kompaktne vinske kleti

Če v hiši ni kleti, lahko vedno najdete območje za klet. V ta namen je primerna omara, shramba, niša pod stopnicami, rešetke lahko preprosto pritrdite na stene.

Dnevni prostor izgleda bolj impresivno in smiselno.
v soseščini zastekljenega oboka vinske zbirke

Kompakten način za shranjevanje domačega vina v stekleno omarico
v dnevni sobi ali spalnici

V pisarni se ustvari posebno neformalno vzdušje
z uporabo originalne rešitve za zbiranje vin

Kotni prostor v kuhinji je namenjen skladišču vina.
Stojala in police iz plemenitega lesa
in v istem slogu s celotnim pohištvenim ansamblom

Rešetke z nosilci za steklenice
in lesena talna stojala z odprtinami za ozka grla
učinkovito rešiti problem organizacije vinske kleti
v omejenem prostoru

Omara za shranjevanje vina v kuhinjskem prostoru opravlja tudi dekorativno funkcijo

Materiali za okrasitev domače kleti

Na izbranem mestu so dokončane stene, tla in strop. Najprimernejši zaključni materiali so kamen, opeka, steklo (prozorni ali tonirani), keramika, nerjavno jeklo, kovano železo in dragi les.

Zidane stene, "starane" talne ploščice, leseni strop
ustvarijo vzdušje starodavnega orientalskega razkošja

Stene skladišča za vino so okrašene z nepoliranimi kamnitimi ploščami,
kar daje vtis, da se nahajajo v grotlu ali jami

Kontrastna kombinacija poliranega kamna na področju tal in vina
s stensko dekoracijo v obliki velike "neobdelane" zidane
ne samo okrasna, ampak tudi funkcionalna - ohranja hladnost tudi v najbolj vročem dnevu

Kamen, les in steklo so glavni materiali.
prostori za shranjevanje vina, ki se uporabljajo pri dekoraciji z dostopom do dnevne sobe

"Grobi" omet, pobarvan v svetlem odtenku suhe zemlje, štukature,
vizualizirajte podobo starega skladišča

Gladko ometane bele stene vizualno razširijo majhne prostore vinske kleti
in služijo kot idealna kulisa za stopnice in police iz temnega lesa

Zidaki, obokani stropi, tla v obliki velikih kamnitih plošč -
načini za okrasitev domače kleti v srednjeveškem slogu

Lesene stene in stropi rustikalnega stila v shrambi za vino
povzroča občutek bližine naravi, občutek miru in sprostitve

Zoniranje

V bistvu sta v "vinski kleti" dve funkcionalni področji - skladiščenje in degustacija.

Najpogosteje se prostor za shranjevanje vina nahaja ob stenah oz.
ki opravljajo funkcijo primarne ali sekundarne podpore in pritrditve.
Za degustacijo je prostor dodeljen na sredini prostora oz.
kjer je jasno vidna celotna zbirka vina

Prostor za degustacijo v kompaktni sobi je racionalno nameščen v bližini osrednje stene oz.
dve strani, z nameščenimi kopijami majhne vinske zbirke

Območje skladiščenja vina

Najpogostejše pohištvo v kleti so police, ki omogočajo shranjevanje steklenic v vodoravnem in rahlo nagnjenem položaju, tako da je pluta vlažna, se ne izsuši in ne pade na dno.

Lesene police z okroglimi celicami
zagotoviti najpomembnejše zahteve za pravilno skladiščenje vina -
mirnost in enostaven dostop do vsake steklenice

Globina polic in regalov naj omogoča, da se celotna steklenica popolnoma prilega: od dna do plutovine.

Lesene police z nameščenimi rešetkami
vam omogočajo, da izpolnite vse zahteve za pakiranje steklenic vina za dolgoročno skladiščenje

Lesene police in kovinske police
zasnovan tako, da zagotavlja vodoravni položaj steklenice z vinom med skladiščenjem

Lesene police z globokimi nišami različnih konfiguracij
omogočiti ne samo vodoravno postavljanje steklenic,
ampak tudi za distribucijo vina po določenem znaku -
tip, proizvajalec, leto izdelave itd.

Okusno območje

V degustacijskem prostoru je nameščeno pohištvo za sprejem gostov. Ni strogih pravil pohištva. Vse je odvisno od celotnega oblikovalskega koncepta in okusa lastnika. Miza je lahko tradicionalna (okrogla, kvadratna, pravokotna) ali deluje v načinu konzolne plošče, izbira sedežev je najbolj raznolika: od visokih barskih stolčkov do mehkih počivalnikov. Če območje to omogoča, lahko postavite jedilno mizo za več ljudi, postavite nekaj stolov z mizo za kavo, da ustvarite prijetno in prijetno vzdušje.

Klet je zavita v prijeten kotiček
zahvaljujoč organski kombinaciji zidanih sten in tal,
leseni strop in stopnice,
kot tudi zrelo pohištvo iz svetlega lesa

Prostor za degustacijo v prostorni sobi se nahaja v središču.
Luksuzna lesena mizica iz pravokotnika iz Mahagonija -
element splošnega geometrijskega vzorca,
izveden v konfiguraciji polic in stropnih dekoracij.
Barvne kamnite talne ploščice
dopolnjuje notranja oblikovna sestava domače kleti za vino

Udobje in gostoljubje ustvarjata udobne stole iz globokega usnja v kleti.
okoli majhne okrogle mize, ki jo je osvetlila dekorativna svetilka

Tabela v obliki konzole -
minimalistična rešitev za opremljanje domačega vinskega kotička v modernem slogu

Katero pohištvo izbrati?

Klasična izbira za opremljanje domače vinske kleti je visokokakovosten les, ki se lahko upira plesni in absorbira vlago. Vsi leseni deli, ki so v stiku s steklenicami, ne smejo biti pobarvani ali lakirani, da se prepreči vstop tujega vonja v vino. Police in police različnih oblik so izdelane iz masivnega lesa.

Leseni regali za shranjevanje vina so skrbno brušeni,
vendar nimajo lakirane prevleke, katere vonj lahko prodre v steklenico vina

Kombinacija lesenih polic in nosilcev iz kamnitih plošč,
ustvarite podobo trdnosti in zanesljivosti

Primeren trpežen in dekorativni material je lahko nerjaveča kovina. Konstrukcije iz kovanega železa, jekla ali aluminija bodo videti lepo in moderno.

Kovane kovinske konstrukcije igrajo del izvrstnega ročno izdelanega nakita
v notranjosti domače vinske kleti

Kovinski nosilci za steklenice vina se popolnoma prilegajo
v moderni notranjosti stanovanjske stavbe

Današnji trg ponuja široko paleto posebnih kovinskih držalov, ki so nameščeni navpično na steno in, s stezanjem vrat steklenice, omogočajo, da ga postavite v želeni položaj. Takšne naprave so primerne za kompaktne sobe in se popolnoma ujemajo s slogom minimalizma. Podobno funkcijo imajo konstrukcije iz lesenih plošč, v okrogle reže, v katerih so vinske steklenice nameščene vodoravno.

Kovinska držala za stensko vgradnjo
se organsko ujemajo s konceptom minimalističnega sloga hrambe domačega vina

Stenska dekoracija kot posoda za zbirko vina v okroglih celicah -
kombinacija oblikovalske umetnosti in lastniške kompetence
v zvezi z ustreznim skladiščenjem pijač

Kako okrasiti?

Okras vinske kleti je seveda njena vsebina - zbirka pijač, izbranih po blagovni znamki, letu izdelave, državi ... Sama steklenice vina, lepo razporejene po policah in policah, okrasijo sobo.

Steklenice vina, razporejene v obliki navpičnih stebrov,
se zdi, da je nadaljevanje in okras zidarske stene

Praktično nevidni kovinski držali dajejo vtis
da so steklenice vina del dekoracije stranskih sten kleti

Različna konfiguracija regal in polic, ki se nahajajo od tal do stropa,
ne samo funkcionalno, ampak tudi dekorativno,
omogočajo vam ustvarjanje edinstvene notranjosti domače vinske kleti

Elementi dekorja so lahko očala, obešena na okvirju ali stojijo na stranskih policah.

Čudoviti kozarci pripomorejo k dekoraciji skladišča domačega vina

Vinski kozarci - nujen atribut za degustacijo vin in dekorativni element oblikovanja

Poleg tega lahko najdete tudi druge okrasne elemente, povezane z vinom. Odlično dopolnjujejo oblikovanje kletnih sodov s plutami, mizami in klopi v retro slogu vaških vinarjev. Predalniki za prtičke, podstavki, pletene košare in drugi nastavki, ki bodo pomagali najbolje postaviti mizo za zdravljenje prijateljev in znancev, bodo notranjost dobro dopolnili.

Vinski sodi igrajo vlogo dekorativnega elementa notranjosti oz.
ustvarja v sodobni notranjosti vtis prisotnosti podrobnosti iz preteklosti -
oprema stare gostilne

Masivni leseni talni svečniki igrajo vlogo stilskega kontrasta
v moderni notranji zasnovi vinske kleti

Ustrezna oblika kleti po meri se uspešno uporablja
ustvariti edinstven dizajn -
tema kamnitega vodnjaka v niši s kamnito steno, ovinki konkavnih lesenih polic,
ponavljajoče se stene, luči okrogle police

Vsak element vinske kleti (dekoracija, pohištvo, svetilke, kolekcija vina)
ne opravlja samo neposrednega funkcionalnega namena,
toda zahvaljujoč skrbnemu izboru in okusu oblikovalca je drag element dekorja

Osrednji elementi dekorja so:
krajinska slika v čudovitem pozlačenem okvirju in sodu na delovni mizi,
kot da bi si ga sposodil iz starega kleti

Osvetlitev

Osvetlitev (strop, stena, tla ali LED osvetlitev polic in regalov) služi za ustvarjanje določenega vzdušja v prostoru, poudarjanje določene opreme, poudarjanje teksture zaključka, najpomembneje pa - omogoča občudovanje oblike steklenic in ocenjevanje barve vina.

Kombinacija umetne razsvetljave (z uporabo smernih stropnih svetilk)
in tokovi svetlobe, ki prihajajo skozi zasteklitev, so običajni za kuhinjo,
vendar odveč za prostor za shranjevanje vina, ki zahteva več sence

Dekorativna razsvetljava vam omogoča ohranjanje somraka v vinski kleti,
potrebno za shranjena vina in ustvarja vzdušje skrivnosti, samote in miru za obiskovalce

10 pomembnih priporočil

1. Z leti se okus vina izboljšuje le za tista vina, ki so že dolgo starana v lesenih posodah (hrastovih sodih), in šele nato se vlijejo v stekleničke. Če postavite mlado vino celo v najbolj popolno opremljeno domačo klet s ciljem, da ga po dolgih letih okusite, je kakovost vina lahko zelo razočarajoča, zagotovo se bo pokvarila.
2. Zelo pomembno je vzdrževati konstantno temperaturo od 8 ° C do 18 ° C, povprečna idealna temperatura je 12 ° C vse leto. Če je temperatura višja, začnejo bela vina fermentirati, rdeča vina kisla. Nasprotno pa nižje temperature pokvarijo okus in spremenijo barvo vina, zaradi česar je motno. Zato je v vinski kleti obvezna prisotnost termometra, ki je vedno pri roki.
3. Ohraniti je treba optimalno vlažnost zraka: ne sme biti pretirana, saj lahko v tem primeru prispeva k plesni in bo vino dobilo neprijeten vonj po vlažnosti, vendar ne sme biti nižje od 80%, saj suhost prizadene plute, ki se stisnejo in začnejo prehajati zrak.
4. Treba je skrbeti za zvočno izolacijo. Čeprav se vina ne da "slišati", lahko hrup, zvok in mehanske vibracije povzročijo spremembo njegove kakovosti. Vsi modeli za shranjevanje vinskih steklenic morajo biti nameščeni na zadostni razdalji od hladilnika ali katere koli druge naprave z motorjem.No, če ste posode za vino že postavili v skladišče, potem ne bi smeli začeti večjega popravila v sobi, ki služi kot klet.
5. Vonji lahko prodrejo tudi v steklenice vina. Zato je nesprejemljivo, da poleg njih postavite pločevinke za barvo ali plin, pa tudi živila z močno aromo - sire in šunko.
6. Prezračevanje je še en vidik pravilnega skladiščenja vina, zrak je treba prenoviti in ne zastajati. Priporočljivo je zagotoviti prezračevalni sistem brez motorja, da se izognete vibracijam.
7. Steklenice vina naj bodo vodoravne, tako da je plutovina stalno v stiku z vinom. Steklenice razporedite tako, da bo enostavno najti želeni primerek in premakniti posode z vinom manj. Če je zbirka velika, lahko ustvarite katalog, v katerem navedete, katero vino je shranjeno.
8. Svetloba je sovražnik vina, vino se pokvari od dolgotrajne izpostavljenosti svetlobi. Klet mora biti zelo slabo osvetljena, da ne pride do oksidacije, ki ji strokovnjaki pravijo "okus svetlobe".
9. Vsa dela na vgradnji klimatske naprave kleti je treba opraviti, preden začnete postavljati steklenice vina.
10. Za začetnike je za ustvarjalce vinske zbirke dobra in varčna izbira nakup vinske omare, kar je koristno tudi, ko dobite pravo vinsko klet.

Oglejte si video: Vinska klet Ormož (Maj 2024).