Palačinke z ovsenimi kosmiči - lahka dieta

Palačinke so poslastica, znana odraslim in otrokom, ki okrasijo mizo in tako pričarajo praznično razpoloženje. Dišeče, sočno, rudeče - spominjajo na vaš dom, starše, kjer je toplo in prijetno.

Tradicionalno so palačinke narejene iz pšenične moke, to je nekakšen kulinarični standard. Prvotni način ustvarjanja tega priboljška je uporaba ovsene kaše, ki jo lahko naredite doma, o tem pa več kasneje. Palačinke so okusne, a lažje, s prijetno hrustljavo. Mnogi ljudje imajo raje recepte z ovseno kašo, saj so manj kalorični.

Kalorične ovsene palačinke

Palačinke niso najbolj kalorična jed, ovsena kaša pa zmanjša obremenitev telesa. Raven kalorij v krožniku je odvisna od recepta, vendar v povprečju 100 gramov ovsenih palačink predstavlja približno 200 kalorij. To je dober pokazatelj, še posebej za tiste, ki sledijo figuri, vendar se radi pečejo. Najmanj škode, če zjutraj zajtrkujete s palačinkami, ker telo po prebujanju deluje bolj energično in ogljikovi hidrati se ne kopičijo.

Poskusite lahko različne recepte za palačinke z ovsenimi kosmiči, med njimi je prehrana in primerna v postu. Če se želite seznaniti z njihovo pripravo, lahko preprosto pomaknete spodnjo stran. Ponujamo vam recepte: klasične, prehranske, z uporabo kefirja, mleka in ovsene kaše.

Klasičen recept

Kaj je potrebno za izdelavo ovsenih palačink po standardnem receptu?

• Kozarec mleka;
• Žlica sladkorja;
• Kozarec ovsene kaše;
• Eno piščančje jajce;
• Dve žlici rastlinskega olja;
• Ščepec soli;
• Soda in kis kot pecilni prašek (pol čajne žličke).

Jajce razbite v globoko skledo, dodajte sol in sladkor, mešanico premažite z metlico do pene.

Moko presejemo skozi sito in ji dodamo nastalo jajčno penasto maso. Mešajte, da ne ostanejo grudice. Vnesite pecilni prašek: nekaj kapljic namiznega kisa kapljajte v pol čajne žličke sode in dobljeno peno dodajte v testo.

Vlijemo v mleko in spet premešamo. Testo je pripravljeno!

Palačinke dobro prepražite. Ponev predhodno segrejte (po možnosti iz litega železa ali z debelim dnom, da se palačinke ne zažgejo in odpadejo brez težav).

Dietne ovsene palačinke

Za kuhanje nizkokaloričnih palačink boste potrebovali precej znane izdelke.

• Dva kozarca posnetega mleka (lahko tudi navadno z nizkim odstotkom maščobe približno 1-1,5%);
• Kozarec ovsene kaše;
• Dva kozarca vode;
• Eno piščančje jajce;
• Ena čajna žlička finega sladkorja ali sladila, fruktoze.

Kuhajte ovseno moko: v ponvi ali ponvi zmešajte hladno vodo in mleko, dodajte ovseno kašo. Kaša mora biti tekoča, služila bo kot osnova za test.

Ko se kaša nekoliko ohladi, se znebite grudic tako, da temeljito mešate z metlico, mešalnikom ali vilicami. Dodamo jajce, sladkor in sol. Premešamo in testo je končano!

Kefirjeve ovsene palačinke

Palačinke lahko kuhate na kefirju in s tem zmanjšate njihovo vsebnost kalorij.

• Kozarec ovsene kaše;
• Kozarec kefirja;
• Dve jajci;
• Žlica rastlinskega olja;
• Žlica sladkorja;
• Ščepec soli in ščepec sode.

Kosmiče namakajte v kefirju pol ure. Dodajte jajca, sladkor s soljo, sodo in rastlinsko olje. Mešamo do gladkega. Kuhajte z veseljem!

Palačinke z ovseno kašo v mleku

In naslednji recept ne bo pustil ravnodušnih vas in vaše ljubljene.

• Dva kozarca mleka;
• Kozarec instant ovsene kaše;
• Dve jajci;
• Štiri žlice pšenične moke;
• Dve žlici sladkorja;
• Ščepec soli;
• Žlica rastlinskega olja;
• Pol žličke pecilnega praška.

Kuhanje:

V posodo ali ponev vlijemo mleko in ga zavremo. Dodamo ovseno kašo in ohladimo. Končane kosmiče zmeljemo z mešalnikom, lahko uporabimo mešalnik ali metlico (samo dodamo malo vode). V mešanico vnesite vso suho hrano in mešajte, dokler grudice ne izginejo. Nalijte rastlinsko olje za nežnost in sito palačink. Testo je pripravljeno!

Nasveti

Nekaj ​​preprostih nasvetov za opombe gospodinj:

1. Palačinke bodo mehkejše, če mletite ovseno kašo. To lahko storite s pomočjo mešalnika ali kavnega mlinčka.
2. Ljubitelji hrustljavih robov na palačinkah morajo testo razporediti v ponev, tako da s steno prekrije vse stene.
3. Palačinke enostavno obrnite v manjšo ponev.

Tukaj so recepti za slastne palačinke in nasveti, kako jih pečemo, vemo, zdaj pa tudi vi. Kuhajte z veseljem, eksperimentirajte z dodajanjem zanimivih sestavin. Dober apetit, dobro razpoloženje in dobro zdravje!

Oglejte si video: Piškoti z ovsenimi kosmiči, proteini in banano (Maj 2024).