Kako hitro in enostavno odpreti steklenico vina

Steklenica dobrega vina je sestavni del dogodka, naj bo to novoletna pogostitev, piknik ali druženje s prijatelji. Toda preden nadaljujete z okušanjem pijače, je treba steklenico odpreti.

Vino, zaprto z vijačno pluto, ni redkost, vendar kakovost tega izdelka pogosto ni enaka, zato ga le malo ljudi kupi. Previdni proizvajalci že tradicionalno zamašijo steklenice z izdelki iz balsa lesa. In za njihovo odpiranje je predviden pluten vijak. Ta enostavna naprava ni vedno pri roki. V članku bom delil prefinjenosti odpiranja steklenice vina s plutovino in razmislil o improviziranih orodjih, ki bodo pomagala rešiti težavo, ko je odsoten doma.

Kako odstraniti pluto iz steklenice z improviziranimi sredstvi

Pogosti so primeri, ko so gostje že za mizo, postrežejo okusne in dišeče dobrote in le zaprta steklenica vina prepreči začetek praznovanja. Kopčast vijak bi pomagal pri reševanju težave, a je bil izgubljen, zunaj urejen ali popolnoma odsoten. Kako biti

Izkaže se, da lahko posodo odprete z improviziranimi sredstvi:

• Potisnite noter. Moški lahko uporabljajo prste, predhodno so pluto obložili z majhnim kovancem. Ženske so bolje oborožene s šminko ali čevlji z visoko peto.
• Knjiga in brisača. Dno steklenice ovijemo z brisačo, tapnemo dno posode na knjigo, pritrjeno na steno. S silo udarca ne pretiravajte, da ne bi ostali brez pijače.
• Steklenica z vodo. Napolnite plastenko z vodo in tapnite srednji del na dnu. Alternativa takšnemu instrumentu bi bil navaden škorenj.
• Vijak in klešče. V pluto privijte vijak in steklenico odprite s kleščami. Namesto tega se uporabljata dva svinčnika, ki oprijemata konico vijaka na obeh straneh.
• Nož. Vstavite nož v plutovino in z rotacijskimi gibi odvežite pijačo. V ta namen je primerno orodje, ki ima zareze na rezilu.
• Žeblji in kladivo. Plutajte nekaj nohtov, tako da tvorijo črto. S kremplji na kladivu odprete steklenico.
• Sponke za papir in svinčnik. Poravnajte dve sponki za papir. Na koncu vsake žice naredite kavlje. Obdelovance s kljukami vstavite navzdol v prostor med vratom in plutovino na obeh straneh, zavrtite jih v sredino. Zavijte konce sponk, jih poberite s svinčnikom in izvlecite pluto.
• Pot husarjev. Odprite pijačo bo pomagal nož, sablja ali rezilo. Z roko vzemite steklenico, dno plastenke ovijte z brisačo in z ostrim gibom premagajte vrat. Ta metoda je nevarna in zahteva spretnost. Za začetnike ne priporočam njegove uporabe.

Te možnosti so prestale test časa in so se izkazale za učinkovite. Vendar bi vam svetoval, da kupite plutovino ali večfunkcijski nož. Te naprave vam bodo olajšale usodo.

Kako odpreti vino s plutovino

V starodavnih časih so ljudje pijačo shranjevali v lesenih sodih ali glinenih vrčih, ki so pokrivali vrat z krpo ali se mazali s smolo. Konec 18. stoletja, ko je trgovina z vinom dosegla vrhunec, se je pojavil problem ohranjanja drage pijače med daljšim prevozom. Na pomoč mu je priskočila lubje dreves plutovine, ki se je spopadlo z "odlično" nalogo.

Leta 1795 je duhovnik iz Anglije Samuel Hanshall patentiral prvi plutovino. Zasnova "jeklenega črva" ​​je spominjala na faun - napravo, ki se uporablja za odstranjevanje nepravilno delujočega izstrelka iz cevi strelnega orožja. Sčasoma se je orodje izboljšalo in posodobilo. Danes se prodajajo najrazličnejši plugovi. O podrobnostih njihove uporabe bomo govorili spodaj.

Klasični plutovin

Zasnova klasičnega plutovine, ki ga v javnosti imenujejo "jekleni črv", je zelo preprosta - ročaj in vijak. Takšen corker je zanesljiv in poceni.

Navodila za uporabo:

1. Vizualno določite sredino čepa, napravo nežno privijte. Ne pretiravajte, sicer bodo drobtine s pokrova pokvarile okus pijače.
2. Ko steklenico pritrdite, previdno izvlecite plutovino in pri tem naredite tresenje in zvijanje.

Ročica zamaškov

Zahvaljujoč dvema mehaničnima ročicama, ki se dvigata in padeta v navpični ravnini, se je naprava imenovala "metulj". Navojni vijak z minimalnim naporom s strani uporabnika zlahka obvlada nalogo odstranitve blokade z vratu. Tesno priviti čepi včasih povzročajo težave.

Navodila za uporabo:

1. Namestite vijak na sredino čepa. Prepričajte se, da so ročice zamaškov spuščene. Držite strukturo z roko, ročaj zavrtite v smeri urinega kazalca. Ko se rezilo poglablja, se ročice začnejo dvigovati.
2. Ko "krila metulja" dosežejo svoje največje višine, zaklenite steklenico in spustite ročice. Pluta enostavno drsi iz vratu.

Privijte plutovino

Mehanska naprava omogoča odpiranje steklenice vina čim lažje. Idealno za dekleta, saj zahteva malo truda.

Navodila za uporabo:

1. Vijak namestite na sredino čepa. Prepričajte se, da se telo plutovine prilega tesno ob vrat.
2. Med vrtenjem zasukajte spiralo, dokler plutovina ni popolnoma iz steklenice.

Pnevmatični vozni vijak

Ta originalni dizajn, ki ga v Rusiji le redko najdemo, je nekoliko podoben medicinski brizgi. Naprava je enostavna za uporabo in zlahka odklepa vino, vendar ni primerna za steklenice s tanko steno.

Navodila za uporabo:

1. Vtič prebodite s pnevmatsko iglo. Ko se prepričajte, da je šlo skozi, pritisnite ročico in črpajte zrak po načelu kolesarske črpalke.
2. V le nekaj sekundah se tlak v posodi dvigne in pluta zlahka drsi.

Ne glede na vrsto uporabljenega plutovine, stekleničko previdno odlepite, sicer bo razlita pijača obarvala oblačila, prt ali preprogo. In odstraniti vino je problematično.

Kako ohraniti odprto steklenico vina

S starostjo se okus in aromatične lastnosti vina izboljšujejo, vendar to ne velja za tiskano steklenico. Pod vplivom zunanjih dejavnikov pijača izgubi svoj neokrnjeni čar. Strokovnjaki priporočajo pitje vina takoj po odprtju. Če plastenke ni bilo mogoče izprazniti, je pomembno zagotoviti pravilne pogoje shranjevanja.

Da bi vino po odprtju pustilo okus in aromo, je treba pijačo zaščititi pred dejavniki, ki nanjo negativno vplivajo: kisikom, svetlobo in toploto.

1. Kadar so izpostavljeni sobni temperaturi, se šnavcerji poslabšajo in izgubijo svoj čar. Da se temu izognete, takoj po pojedini steklenico skrite v hladilnik. Vino imejte na polici, ne na vratih.
2. Hladilnik bo pijačo zaščitil pred izpostavljenostjo svetlobi. In da vam zrak ne pokvari najljubšega vina, ne pozabite tesno zamašiti steklenice. Včasih domači čep ne gre nazaj v vrat. Svetujem vam, da v trgovini kupite poseben čep, ki bo nalogo poenostavil.

Zdaj pa se pogovorimo o roku uporabnosti. Peneče vino živi najmanj od vsega - izginotje mehurčkov mu odvzame glavno skrivnost. Bela in roza - shranjena dlje (ob pravilnih pogojih - do tri dni). Utrjena in sladka vina, ki živijo teden dni, veljajo za prvaka v svoji primernosti za uživanje.

Koristni nasveti

Če vam ideja o shranjevanju vina po odpiranju steklenice ni všeč, predlagam možnosti za uporabo ostankov vaše najljubše pijače.

• Skuhajte aromatično kuhano vino, ki vas bo ogrelo v hladnem zimskem večeru. Na voljo bo tudi priložnost, da pokličete prijatelje.
• Preostanek pijače uporabite za pripravo kulinaričnih mojstrovin. Vino odlično dopolnjuje okus mesa. Iz nje naredite enolončnico ali aromatično marinado. Vino bo ustrezalo tudi pripravi zapletenih sladic in želeju podobnih dobrot.
• Preostanek pijače zamrznite v posebnem kalupu, da dolgo časa ohranite njen okus. V prihodnosti uporabite kocke za pripravo koktajlov.

Zdaj poznate priljubljene in učinkovite načine odpiranja steklenic in pretankosti hrambe nedokončanega vina. Upam, da bodo ti nasveti in triki naredili vaš prosti čas bolj udobno. No, glede tovarniškega plutovine - ne odlašajte z nakupom. Tako poceni malenkost je nepogrešljiva v vsakdanjem življenju in na dopustu.

Oglejte si video: Pravilno odpiranje penine (Maj 2024).