Kostelj - opis sort, sajenje in nega, razmnoževanje

Hmelj je edinstvena rastlina, ki jo vse pogosteje najdemo v vrtovih in parkih. Grm je zasajen kot okrasna živa meja in užitne sorte ter kot jagodna kultura. Plodovi so univerzalni, iz njih izdelujejo žele, marmelado, lužnice in lužnice, zamrznejo in posušijo. Vsi deli rastline se široko uporabljajo v ljudski medicini za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni.

Kaj je ožiček?

Hmelj je trajnica okrasni in jagodičji grm z bujno krošnjo. Ime (Lonicera) "kopriv" je po znanem fiziku in botaniku Adamu Lonitserju, ki je živel v 14. stoletju. Pogostejši na severni polobli, na območjih z zmernim podnebjem. Rastlina ima lahko ravno ali plazeče ali kodrasto steblo. Ne glede na vrsto, cveti zgodaj, napolni zrak z očarljivo aromo, ki privabi veliko število čebel.

Kje in za kaj se uporablja

Ormož medu vsako leto osvaja vse več vrtnih in vrtnih parcel. Nekaj je za to ljubiti! Cveti maja eno prvih, razveseljuje z nežnimi brsti z mandljevim-medovim vonjem, plodovi pa zorijo prej kot druge rastline.

Cenijo ga zaradi lahke nege, stabilnih letin, zlasti na območjih s pozno pomladjo in kratkim poletjem, kjer narava ne razvaja s posebno sorto sadja. Z lahkoto prenaša ostre zime in tudi med cvetočim mrazom pri -5 ne vpliva na dobro letino, kar je nesprejemljivo za druge sadne kulture.

Dekorativne plezalne sorte se uporabljajo za vertikalno vrtnarjenje arborov, pergolov in lokov. Aromatične žive meje se oblikujejo iz rastlin z bujno in gosto krošnjo, ki cveti skoraj do zmrzali.

Strokovnjaki za kulinariko ljubijo jagode zaradi svojega posebnega okusa, vonja in velikega števila pektinskih snovi, zahvaljujoč temu, da se iz njega pridobi gost gost žele, ga uporabljajo kot neškodljivo barvilo. Dober je v marmeladi, v kompotu, lahko ga posušimo, zamrznemo, zmeljemo s sladkorjem, naredimo likerje in vino in za kakšen okusen nadev za pite se izkaže!

Široko se uporablja v ljudski medicini pri zdravljenju prebavnih bolezni, slabokrvnosti, hipertenzije, kožnih bolezni, dihal in drugih. V medenici niso zdravilne samo jagode, ki po vsebnosti vitamina C dajejo limono, temveč tudi vsi deli: listi, lubje, cvetovi.

Sorte rastlin

Pogosteje na vrtovih posadijo kopriv, ki ima užitne jagode. Najljubše ruske sorte: Pavlovskaya, Borel, Modro vreteno, Amfora, Gzhelka, Vasyugan, Gerda, Sinichka, nimfa Sineglazka, Bluebird, Bochkarskaya, leningrajska velikanka, Pepelka, Kamchadalka in Chernichka. Če želite, lahko preprosto najdete podroben opis in mnenja o vsaki od njih. Obstajajo sorte novejše selekcije, ki pa lahko v zmrzljivi zimi ne uspejo, te pa že leta preizkuša več generacij vrtnarjev. Sorte se razlikujejo glede na dozorevanje posevkov, višino grmovja in obliko vej, okus jagodičja.

Premajhna

Gurmanski - grm je kompakten, pridelek velik, vendar jagode niso zelo velike, tehtajo približno 0,7 g. Za plodove brez grenkobe je značilno nizko drobljenje. Sorta je primerna za žive meje. Ob njivi rastline "Nimfa" in "Nižni Novgorod zgodaj" za opraševanje.
Omega - velja tudi za nizke sorte z zaobljeno krono, vendar so jagode večje in dosežejo težo do 1 g, ne morejo se pohvaliti z visoko produktivnostjo, jagode pa se praktično ne drobijo. Sadje brez grenkobe, sladko in kislo, rastlina je posajena kot živa meja.

Srednja

Nimfa - Kompakten grm z ovalno krošnjo in temno zelenimi listi. Jagode so velike za 3 cm in tehtajo do 1,2 g, ob skrbni negi je vsak grm vesel 1,5 kg pridelka. Jagode imajo prijeten sladek okus, rahlo kisle. V bližini posadite za opraševanje z "vijolično", "omega", "modro vreteno".
Leningrajski velikan - ime govori o kraju izbire in velikosti plodov. Izvorni material med vzrejo so bila semena kamčanske endeme. Jagode zorijo zgodaj, lahko dosežejo velikost do 4 cm, vendar pogosteje - 3 cm, imajo gosto kožo, donos grma doseže 3 kg. Posebnost sorte, poleg velikosti jagodičja, je njihova razporeditev - v grozdih, kar pospeši žetev. Po okusu je sadje brez kislosti in grenkobe, dolgo ne odpade z grmovja.

Visok

Volkhova - grm z ovalno gosto krono, visok z debelimi poganjki. Ime je dobil po reki, ki teče v regiji Leningrad, kamor se je umaknila. Nanaša se na sorte s povprečnim obdobjem zorenja, plodovi se pojavijo do sredine junija. Jagode dosežejo dolžino 1,7 cm, teža ene pa je do 0,8 g, imajo precej gosto kožo, okus je sladek. Nabirajte do grma do pol in dva kilograma. Polivanje je zanemarljivo, oprašujejo ga čmrlji, posajene poleg drugih sort, na primer: Lazurnaya, Pavlovskaya. Odporen na hud mraz.
Orkanski orjak Tatar - okrasni grm, zraste do 2,5 metra, odporen proti zmrzali, odporen na sušo, pri rezanju lahko krono zaprosite katero koli obliko. Rastlina, stara 3-4 leta, začne cveteti maja-junija, svetle jagode začnejo zoreti julija-septembra, so neužitne. Primeren kot dekorativna ograja.
Medenina - najpogostejša dišeča orja v krajinskem oblikovanju, njeno kodrasto steblo lahko doseže 6 metrov. V prevodu pomeni "kozji list", zraste v velikost 10 cm v dolžino in 4 cm v širino. Čudoviti veliki cvetovi rožnate ali smetane barve z nežno aromo, ki se krepi zvečer. Naredijo alkoholno tinkturo, iz listov pa - decoction, ki ga grli z angino in si opere lase ob izpadanju las, pomaga pri kolikah.

Video zaplet

Vrste

Jagode kopriv, ne glede na vrsto, zorijo prej kot druge sadne kulture. Nekateri cvetijo istočasno z njo, vendar sadje dajo kasneje. Jagode različnih vrst rastlin glede zorenja se lahko razlikujejo za mesec in pol.

Zgodaj

Titmouse - sorazmerno mlada sorta, vzrejena v Moskvi leta 1998 A.G. Kuklina in A.K. Skvortsov, uslužbenci Glavnega botaničnega vrta. Zanj je značilno obilno plodovanje, se ne drobi, vzdrži cvetoče lahkotne zmrzali brez posledic za pridelek. Jagode brez grenkobe, dišeče, težke do 1 g, sladkega in kislega okusa, podolgovate z značilnim belkastim cvetom. Trgatev se začne v drugi ali tretji dekadi junija.
Jagoda - Še ena sorta koprive zgodaj zorenja, reja Juralnega Uralnega inštituta za vrtnarstvo. Visoko donosni grmi z močnimi poganjki, visoki do 2 metra, odporni proti zmrzovanju, raje delno senco ali sonce, pri oskrbi niso kapricični. Jagode, ki tehtajo do 2 g, ko zorijo dolgo časa na vejah, so zelo sladke z okusom jagode.

Pozneje

Golobica - užitna sorta z dobrim donosom. Iz odraslega grma pod ugodnimi pogoji lahko zberete približno 2 kg sadja. Jagode so podolgovate, dosežejo maso do 1,6 g, temno modre barve z značilnim belkastim cvetom, tanko kožo in občutljivo dišeče meso. Po okusu je sladko in kislo z ostrega rahle grenkobe, pojavijo se do konca junija ali v začetku julija in se dolgo ne razkazujejo iz grma.
Serotina - kodrasti medenice, okrasne, cvetijo z lepimi dišečimi cvetovi, nato se spremenijo v rdeče sadeže. Začne cveteti junija-avgusta in nadaljuje celo do septembra-oktobra, če posušena socvetja pravočasno odstranimo in plodovi ne nastanejo. Aroma je tanka, spominja na lipo, zvečer je dišava čutiti močnejšo.
Liana - V višino lahko doseže 3-4 metre, z letnim povečanjem do metra, posajeno s podporo. Za zimo so poganjki previdno sproščeni iz opore, položeni na tla, prekriti z smrekovimi vejami in posuti z debelo plastjo suhih listov.
Volkhova - Medenine užitne. Srednji pridelek: do 1,5 kg na grm. Jagode z močno kožo, ki tehtajo do 0,8 g, dosežejo dolžino do 1,7 cm, niso grenke, dišeče, imajo zelo občutljiv zaključek, ki spominja na jagode. Pri odhodu ni kapricičen, odporen proti zmrzali, rad ima delno senco in redno zalivanje korenin.

Kako saditi in skrbeti za orhiške

Kostelj se nanaša na nezahtevne pridelke, vendar še vedno zahteva nekaj pozornosti. Raje vlažna, dobro ogreta, rodovitna tla, vendar morajo biti v senci spodnje veje. Grmovje je treba zaščititi pred vetrom. Primerna je vsaka zemlja, razen peščena. Ne sadite na območjih, kjer je podzemna voda blizu površine.

PRIPOROČENO! Rastlina raje tla pH pH 5,5-6,5, zato približno mesec dni pred sajenjem na stalno mesto pridelajte kisla tla, tako da dodate 1 kvadratni meter. 200 g apna.

Če ima sadika odprt (brez grudice zemlje) koreninski sistem, potem je bolje, da ga posadite v začetku jeseni. V tem času preneha rast poganjkov v rastlinah, začne se obdobje mirovanja. Če ima sadika zaprte korenine, potem v celotni rastni sezoni.

Grmovje doseže največjo rast, če jih ne obrezujemo, do sedmega leta starosti, povprečna dolžina približno 2 m. V tem času je priporočljivo redčiti, izrezati posušene, ležati na tleh in zlomljene veje. Konopljica ni ribeza, ne zahteva strogega obrezovanja, pogostosti pa tudi ne prenaša.

Vsak odrasli grm lahko doseže premer do 2 metra, na njem lahko raste do 15 skeletnih ščetk.

Načrt pristanka po korakih

4 dni pred sajenjem izkopite kvadratne luknje (40x40x40 cm) z razdaljo med njimi 1,5-2 m za majhne sorte in 2,5-3 m za visoke.
V jamo položite katero koli drenažno plast (drobljen kamen, drobci, ekspandirana glina, lomljena opeka itd.).
Jame napolnite s plodno zemljo, pomešano z dvema vedroma komposta, kilogramom pepela in 50 g superfosfata. Za peščeno kompostno zemljo se vzame približno 3 vedra z dodatkom po 4-5 kg gline na 1 kvadratni meter.
Vodnjake dobro prelijte z dežjem ali ustaljeno vodo.
Na sredino luknje nalijte zemeljski stožec, sadiko previdno nastavite na vrh in previdno poravnajte korenine.
V majhnih delih korenine previdno potresemo z zemljo, vrat pustimo prostega. V luknjo nalijte veliko količino vode, da se vsuta zemlja umiri. Po potrebi dodajte več zemlje.
Zemljo okoli debla razmnožite, da zadržuje vlago v globinah in pritegne deževnike, da zrahljajo tla.

Po sajenju je treba obrezati samo suha stebla in veje, ki se nahajajo znotraj krošnje, saj tradicionalno obrezovanje zavira razvoj sadike in začetek plodovanja.

POMEMBNO! Prvo leto je treba redno zalivati, pozimi pa koreninsko površino prekriti s plastjo mulčenja (vsaj 15 cm).

Pravilna nega

Žetev lahko pospravimo v nekaj letih, vendar bo majhna. Toda to je začasno in z leti, odvisno od sorte, bo doseglo 2 kg na grm. Hmelj je izbirčna rastlina, praktično ne zboli in ob pravilni negi bo navdušila stabilen pridelek do 30 let ali več.

Jeseni morate iz posušenih vej redčiti krošnjo, ki rastlino zasenči. Spomladi na vsak grm dodajte organsko snov in ko se sneg začne topiti, nahranite z dušikom. S pojavom cvetov, nato pa sadežev, vodo grmovje z vodno raztopino pepela. Preprečite nastajanje skorje vzdolž debla, tla naj bodo zračna in pustijo koreninam, da dihajo. Razrahljanje naj bo previdno, saj je koreninski sistem blizu površine in zalivamo "pod korenino".

Video priporočila

Kako razmnožujejo orjak

Orkester najlažje razmnožimo doma je, da spomladi z obrezovalnikom odrežemo 30 cm vrhov iz grma, "šopek" damo v vodo in posadimo približno mesec kasneje, ko se pojavijo korenine. Za hitrejši videz v vodi lahko dodate posebna orodja. Mladi pridelki bodo dali prvi pridelek v treh letih.

Med semena lahko posadite koprivo s semeni, vendar je ta metoda zamudna in traja veliko časa. Druga pomanjkljivost je, da ni varnosti sortnih lastnosti. Kostelj se razmnožuje tudi s potaknjenci in delitvijo odraslih grmov. Da bi dosegli dober pridelek, je treba vzajemno zasaditi več sort za medsebojno opraševanje.

Posebnost medu iz drugih jagodičjih pridelkov je, da daje rast šele do začetka poletja, nato pa "prezimuje". Zato se z zasaditvijo (z grudico zemlje) lahko začne od julija do zmrzali. Spomladi se zbudi zgodaj, še preden se tla popolnoma odmrznejo, in že ne prenaša presajanja.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Medenina ima dobro "imuniteto", rastlina je redko bolna. Glavni sovražniki so listne uši in grmičevje. Da se jih znebite, je dovolj, da grmov obdelate s posebnimi pripravki takoj po obiranju.

Pozimi lahko rastline prizadenejo miši. Razprševanje grmovja s 3% bakrovim sulfatom naredi veje "brez okusa" za glodalce in služi kot preprečevanje glivičnih bolezni.

Koristi in škode kopriv

Konopljino palico lahko štejemo za univerzalni izdelek, pomaga pri različnih boleznih. Njegove jagode, bogate z elementi v sledovih, vitaminom C in številnimi drugimi, zorijo prej kot kdo drug in pomagajo telesu v boju proti pomladanskemu pomanjkanju vitaminov.

Uporabne lastnosti

Jagode rastline niso samo okusne, ampak tudi zdrave, njihov sok pomaga ublažiti stanje bolnikov z opeklinami in razjedami, decokcija pa bo pripomogla k ohranjanju normalnega tlaka, popijte ga pred spanjem, saj ima močan diuretični učinek.

Z decokcijo iz cvetov in listov lahko zdravimo prehlad. Kostelj bo pomagal pri boleznih prebavil, na primer, lahko se bori proti razjedam in gastritisu, odpravi krhkost kapilar, očisti krvne žile in pomladi telo. In pire s sladkorjem bo v jesensko-zimskem obdobju postalo vitaminsko dopolnilo za telo.

Škoda in kontraindikacije

Jagode koprive nimajo resnih kontraindikacij, ne smejo se prenajemati in jih ne smemo dajati majhnim otrokom. Redko nekateri ljudje lahko občutijo posamezno nestrpnost, ki se kaže s srbenjem, rdečino, kožnimi izpuščaji, krči v mišicah in prebavljanjem. Zlato pravilo je, da je v vsem potreben ukrep.

POMEMBNO! Užitne vrste kopriv je treba razlikovati od neužitnih. Lahko jeste črne ali temno modre jagode, rdeča in oranžna sta strupena!

Medeni pekač marmelada

Poskusite narediti recept za marmelado v kuhalniku pod pritiskom ali v večjedelniku iz kovačnic s sokom rdečega ribeza in cvetnimi listi čajne vrtnice.

Sestavine

Medenina - 1 kg;
Sladkor - 1 kg;
Cvetni listi - 200 g;
Sok ribeza - 200 ml.

Kuhanje:

Način nastavite na "Frying" in kuhajte sirup iz soka in sladkorja.
Medenina ima izjemen okus, roza cvetni listi bodo pomagali dodati zanimive odtenke. V sirup vlijemo koprivo, ovijemo cvetne liste v gazo, damo v počasen kuhalnik, zapremo pokrov.
Po 5 minutah izklopite toploto, pustite pokrov zaprt, džem pustite, da duši še eno uro.
Nalijte v majhne kozarce, tesno zaprite pokrove. Preverite puščanje: previdno, da se ne boste opekli, kozarec obrnite, če ni mehurčkov, je vse v redu. Pokrijte marmelado, pustite, da se ohladi.

Izkazalo se je neverjetno lepo marmelado: temno modra masa želeja, v kateri kot svetle iskrice rdeče jagode kokoši. Dišava vrtnice po odpiranju pokrova še nikogar ni pustila ravnodušnega. Lepo se je spomniti poletja v zimskem večeru, nad skodelico dišečega čaja s to čarobno marmelado.