Kako očistiti vodko in alkohol doma
Prečiščena vodka ima okus veliko bolje, naslednji dan pa ne povzroča mamurja in glavobola, saj se po filtriranju nečistoče odstranijo, zaradi česar človek ob opijenosti pade z nog.
Če želite piti res kakovostne izdelke, očistite alkohol. Postopek se izvaja doma, z uporabo ljudskih metod in orodij. Posebne spretnosti za postopek niso potrebne, kar je najpomembneje, upoštevajte priporočila, ki so opisana spodaj.
Najboljše ljudske metode za čiščenje vodke in alkohola
Razmislite o najučinkovitejših metodah čiščenja alkoholnih izdelkov z uporabo domačih sredstev.
Mleko
Odličen način za dosego želenega rezultata. Za filtriranje 20 litrov alkoholne tekočine boste potrebovali en kozarec mleka. Priporočamo uporabo shranjenih pasteriziranih izdelkov z vsebnostjo 1-1,5% maščobe.
Dodajte mleko vodki ali alkoholu in vztrajajte pet dni. Občasno pretresite posodo. Zadnji korak bo filtriranje skozi več plasti bombažne volne. Rezultat je lahko moten, vendar popravljiv - v tekočino vstavite poljuben citrus in težava bo odšla.
Jajčni beljak
Sposobna je odstraniti različna olja iz vodke. Za 1,5 litra toplega napitka vzemite en srednje velik jajčni beljak. Preden dodate vodki ali alkoholu, pripravite jajčno mešanico. Premažite beljakovine, zmešajte z 1 skodelico vode pri sobni temperaturi in vlijte v alkohol. Vztrajajte do 7 dni in nato filtrirajte skozi vato.
Zamrzovanje
Zamrzovanje bo pomagalo čistiti alkohol nečistoč. Vodko nalijte v aluminijasto posodo, posodo tesno zaprite s pokrovom in jo postavite v zamrzovalnik. Postopek traja v povprečju 12 ur. Pomembno je upoštevati, da trdnjava po zamrznitvi postane višja.
Infuzija in aktivno oglje
Dajte aktivno oglje s hitrostjo 2 tableti na 3 litre tekočine in vztrajajte tri dni. Nato filtriramo z bombažno volno.
Rženi kruh
Uporabljajte izključno svež črni rženi kruh. Kvas, ki je v pekovskem izdelku, pomaga odpraviti neprijeten pookus in ublažiti motnost. Za 1 liter alkohola, vodke ali lune vzamemo 100 gramov krušne drobtine. Pijačo infuzirajte približno 7 dni, nato filtrirajte.
Kalijev permanganat
Majhni vijolični kristali so sposobni dobro očistiti vodko z alkoholom. Tekočini dodajte prašek s hitrostjo 2 grama na 1 liter alkohola. Posodo postavite v temen prostor za dva tedna. Ko tekočina postane prozorne barve in se na dnu obori usedlina, filtrirajte z bombažnimi tamponi. V nekaterih primerih se za čiščenje vode uporablja običajni filter.
Olje
Vzemite rafinirano olje s količino 100 ml na 3 litre vodke, zaprite posodo s pokrovom in dobro pretresite. Pustite za en dan. Ker bo olje lebdelo na vrhu, odvajanje končne prečiščene pijače ni težko. Poleg tega filtrirajte skozi bombažno volno.
Soda
Pomagala bo poceni in učinkovito očistiti vodko doma. Na 1 liter alkohola uporabite približno 10 g izdelka. Določite se za en dan, na koncu postopka odstranite usedlino.
Sadje
Sadje ne samo pomaga znebiti nepotrebnih nečistoč, ampak tudi daje nenavaden okus, dodaja svetle note. Najpogosteje se uporabljajo pomaranča, jabolko ali limona.
V tri litrsko steklenico, napolnjeno z alkoholnimi pijačami, dodamo 1-2 sadja, narezanega na rezine. Stojijo 2-3 dni in filtrirajo skozi vatirano palčko.
Video nasvetiZakaj in kdaj čistiti
Najnevarnejše snovi, ki jih najdemo v domačih alkoholnih pijačah, so siroka olja. Na splošno negativno vplivajo na zdravje ljudi in ravno zaradi njih se glava razbije naslednji dan po zaužitju. Da bi se temu izognili, čiščenje izvajamo na upoštevane načine.
Koristni nasveti
- Za filtriranje katerega koli alkohola uporabite bombažno volno, bombažne blazinice ali gazo, zložene v več plasteh.
- Za izboljšanje okusnosti je priporočljivo dodati hmelj ali čebelji med.
- Vse vrste zelišč, jagodičja ali citrusi dajejo prijeten vonj po vodki ali alkoholu.
Kako narediti vodko iz alkohola?
Izdelava domače vodke ni tako zapletena, kot se morda zdi na prvi pogled. Glavna stvar je ohraniti potrebna razmerja in pogoje.
Glavne faze preobrazbe alkohola v vodko:
- Pripravimo vodo. Očistiti ga je treba (hraniti v steklenicah), v idealnem primeru - spomladi. Uporaba destilirane je popolnoma izključena. Najboljša možnost je mehka, prečiščena voda z minimalno vsebnostjo soli.
- Pripravimo alkohol. Da dobimo vodko, vzamemo etilni alkohol ali medicinski alkohol, ki ga razredčimo z vodo, trdnjavo pa spremljamo s hidrometrom.
- Dodatne sestavine. Pomožna snov pri proizvodnji vodke je glukoza. Njegova priprava je preprosta: v 1 litru vode raztopite 1 kg sladkorja, tekočino zavremo in odstranite peno.
- Po želji dodamo med, citronsko kislino, citrusov sok.
- Vse sestavine zmešamo na osnovi 100 ml alkohola in 130 ml vode. Glukoza in aromatični dodatki ne bodo vplivali na trdnjavo.
Priprava vodke ni velika stvar, vendar zloraba alkohola zdravju nepopravljivo škodi. Glavna stvar je imeti glavo na ramenih in se ne odnašati. Skrbite zase!