Kako kuhati krompir v njihovih kožicah v pečici

Za okusno večerjo vsaka gospodinja vsak dan išče zanimiv recept, ki je zdrav in enostaven za pripravo. Izbira je tako široka, da oči tečejo široko. Toda v večini primerov je potrebnih veliko dragih sestavin, zato so ženske preokupirane z vprašanjem: "Kaj je okusno kuhati, da je zadovoljivo, varčno in nenavadno?"

Rada bi pripravila posodo z izdelki, ki so dnevno v hladilniku. Ponujam okusne recepte iz krompirja, ki jih skuhamo v pečici. Takšna hrana je uporabna, ker je ne ocvrta, ampak pečena.

Kalorij pečen krompir

Na podlagi podatkov v tabeli bo vsak lahko določil, katero jed kuhati.

Klasičen recept

Ves čas je bil hiter način nahraniti družino ali goste jakni krompir. Malo ljudi je razmišljalo, kaj bi se spremenilo, če bi namesto kuhane naredili pečeno zelenjavo. Kot pravijo - "Vse genialno je preprosto!".

Tunika z olupkom

• Krompir srednje velikosti - 8-10 kosov.
• Sol ni obvezna.
• Rastlinsko olje - približno 50 gramov.
• Origano in bazilika - ščepec.

1. Zelenjavo operemo in damo na čisto brisačo, da se malo posuši. Ne olupite lupine!
2. V vsakem gomolju uporabite vilice, da naredite več lukenj.
3. Krompir damo v posodo in sol, dodamo zelišča in premešamo. Pustimo, da vzhaja 10 minut.
4. Pečico segrejte na 200 stopinj.
5. V zelenjavo nalijte rastlinsko olje in dobro premešajte.
6. Položimo na peki papir namaščen z rastlinskim oljem in pečemo 30 minut.

Tunika brez kože

Rastlinsko olje je najbolje nadomestiti z majonezo ali olivnim oljem. Priporočam tudi dodajanje dveh ali treh strokov česna in svežega peteršilja.

1. Krompir operemo, olupimo, nato spet operemo.
2. V skledi združite majonezo (ali 50 gramov olivnega olja), sol, začimbe, sesekljan česen. Premešanje.
3. Dobljeno mešanico nalijemo na pripravljene gomolje, premešamo in pustimo stati približno 10 minut.
4. Preden obdelovanec pošljete v pečico, priporočam, da ga še enkrat zmešate.
5. Pečemo približno 30 minut pri 180-190 stopinjah.
6. Končno jed potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Kako pečemo krompir kot v kavarni Mali krompir

Veliko ljudi se je zaljubilo v mrežo kavarne s hitro hrano "Baby Potato". Doma pripravimo njihov znani krompir.

• Krompir - 10 kosov (lahko vzamete poljubno količino).
• Svež peteršilj in koper - majhen šopek.
• Sol, poper.
• 100 gr. trdi sir (lahko uporabite suluguni).
• Folija za peko.

1. Krompir temeljito operemo. Lahko se krtači s kovinsko krtačo.
2. Folijo zložite v dve plasti in tesno zavijte vsak gomolj posebej.
3. Pečemo 30 minut v dobro ogreti pečici (200-220 stopinj).
4. Če želite dobiti natančno, vendar ne popolnoma, gomolje narežite skupaj s folijo. Brez odpiranja rahlo pritisnite, nato pa odprite.
5. V sredino nalijte ščepec soli, popra, naribanega sira, sesekljane zelenice.
6. V tej obliki pošljite v izklopljeno, a še vedno toplo pečico, da zbledi 5 minut.

Koristni nasveti

• Če želite krompir skuhati hitreje, v katerem koli receptu uporabite pekač ali folijo.
• Bolje je vzeti olivno olje, je bolj zdravo.
• Da bi zelenjavo bolje spekli, naredite 1-2 vboda z vilico ali nožem. Za kuhanje v njihovih uniformah poberite en srednje velik krompir.

Preprosta jed in navadne sestavine, a koliko različnih načinov kuhanja. To je božji dar za pridno hosteso, navajeno, da neguje čas in trud. Želja razveseliti ljubljene z zanimivimi, okusnimi večerjami, zdravo hrano in dobrim razpoloženjem vsak dan odlikuje pravo žensko.

Oglejte si video: Tako danes kuhamo mladi, ki živimo zdravo! Živa Leskovšek (November 2024).