Kmetijska tehnologija, značilnosti in odtenki gojenja jeruzalemske artičoke na prostem v državi, doma in za podjetja

Zemljana hruška je trajnica, ki vpliva na njeno nezahtevnost in produktivnost.

Ime "zemeljska hruška" je rastlina dobila zaradi podolgovate oblike gomoljev. Gomolji vsebujejo edinstveno vitaminsko in mineralno sestavo.

Njegova domovina je bila Severna Amerika, kjer ga še vedno najdemo v divjini. V Evropo je prišla zemeljska hruška popotnik Samuel de Champlain na začetku 17. stoletja.

Agrotehnika in lastnosti gojenja zemeljske hruške

Jeruzalemski artičoka ali zemeljska hruška ima številne prednosti pred drugimi pridelki. Široko se uporablja v kuhanju, krajinskem oblikovanju in medicini.

Jeruzalemska artičoka zaradi odpornosti na zunanje dejavnike ne potrebuje plevenja, prelivanja in načinov zaščite.

Še več, Jeruzalem artičoka obdeluje tla in izpodriva plevel z gredic. Na istem vrtu se lahko goji 30-40 let, ne da bi pri tem škodoval tlom.

Stroški semena

Cena jeruzalemske gomolje artičok se giblje od 25 do 150 rubljev za kilogram. En kilogram vsebuje 10-15 gomoljev. Razpon cen je upravičen glede na letni čas, območje odpreme gomolja in naročeno količino.

Navodila po korakih: kako vzgajati zelenjavo v odprtem tleh na mestu ali v podeželski hiši?

V nadaljevanju je opisano, kako gojiti zemeljsko hruško v odprtem tleh.

Sadi svoja semena in gomolje

Semena jeruzalemske artičoke sadimo spomladi v tla do globine 7-8 cmgomolji gomoljne hruške spomladi do globine 6-12 cm ali pozimi do 10-12 cm.

Nega

Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki jeruzalemske artičoke, morate drevesce očistiti pred plevelom in jih zrahljati. Postopek je treba ponoviti 3-4 krat z intervalom 2-3 tedne. Ko rastlina doseže 15-25 cm v višino, je treba zemeljsko hruško olupiti in hraniti s sečnino. To bo Jeruzalemu artičoke zagotovilo optimalno temperaturo in največjo kroženje zraka, kar bo pozitivno vplivalo na okus zemeljskih hrušk.

Zalivanje

Ker je jeruzalemska artičoka nezahtevna rastlina, je treba zalivanje izvajati le v najbolj sušnih mesecih v južnih regijah enkrat na 7-10 dni, za vlaženje enega grma pa porabite 10-15 litrov vode. Zmerna hruška v zmernih krajih ne potrebuje zalivanja.

Vrhunski preliv

Jeruzalemska artičoka lahko raste brez gnojenja, vendar lahko zgornji preliv skoraj podvoji pridelek zemeljskih hrušk. Spomladi je treba v tla dodati dušikova ali kalijeva gnojila. Po pojavu prvih poganjkov zemeljske hruške lahko rastlino gnojite z infuzijo fermentirane trave, pomešane s piščančjimi iztrebki. Julija je vredno gnojiti rastlino bodisi z raztopino morske alge bodisi z infuzijo zelenega gnoja.

Mineralna gnojila je treba uporabiti vsako leto, organska pa enkrat na 2 leti.

Redčenje

Jeruzalem artičoka ima sposobnost medsebojnega zatiranja, kar negativno vpliva na količino pridelka. Treba je tanjšati nasade zemeljske hruške, pri čemer se izognemo njihovemu prekomernemu nabiranju. O tej fazi nege morate razmišljati, ko je višina poganjkov 10 cm.

Za sprejemljivo razdaljo med vrsticami jeruzalemske artičoke velja 30-35 cm, med stojnicami pa 45-50 cm.

Zaščita

Ko se na jeruzalemi artičoki pojavijo bela gniloba in pepelasta plesen (belo cvetenje na steblih), bo treba prizadete rastline sežgati, da patologije ne bi metali na druge zasaditve.

Obrezovanje

Obrezovanje Jeruzalemovih grmov iz artičoke v začetku avgusta ugodno vpliva na produktivnost. Potrebno je odrezati cvetove artičoke, da bodo šla vsa hranila za razvoj koreninskih pridelkov.

Navodila po korakih: kako razmnoževati doma?

Če želite doma gojiti zemeljsko hruško, rastlino posadite v škatle z drenažo ali v velike posode za razmnoževanje semen in gomoljev.

Skrb za zemeljsko hruško doma se praktično ne razlikuje od skrbi za to rastlino na odprtem tleh.

Vendar pa Jeruzalemske artičoke doma je treba redno zalivati. Zalivanje je treba izvajati v jutranjih ali večernih urah z vodo pri temperaturi 15 stopinj.

Rast kot posel

V Rusiji vse več kmetov razmišlja o dvigu jeruzalemske artičoke za prodajo, ker gomolji zemeljske hruške uporabljajo kot surovino za izdelavo prehrane in otroške hrane, kakovostna krma za živali pa je narejena iz zelene mase. Donos gomoljev lahko doseže 40-50 t / ha, donos zelene mase - 30 t / ha.

Glede na to, da je povprečna cena jeruzalemske gomolje 87,4 rubljev za kilogram, povprečna cena zelene mase pa 1075 rubljev na tono, se izkaže, da dohodek na hektar zemlje, zasajene z jeruzalemsko artičoko, lahko doseže 4 milijone rubljev.

Ker je Jeruzalem artičoka nezahtevna rastlina, so stroški za njegovo proizvodnjo, kot priznavajo kmetje, minimalni. Najdražja pridobitev bo traktor T-25 za spravilo v vrednosti 500-600 tisoč rubljev. Če k ceni traktorja prištejemo še stroške sadilnega materiala, goriva in plače za delavce, bo ta znesek znašal 2250000, kar je skoraj 2-krat več kot dobiček od 1 hektarja, zasajenega z jeruzalemsko artičoko.

Registracija pravne osebe za poslovanje

Za registracijo pravne osebe v Rusiji boste potrebovali določen nabor dokumentov, ki vam jih lahko pripravi katera koli odvetniška družba v vaši regiji. Vendar pa obstaja več podatkov, ki se jih mora podjetnik odločiti pred predložitvijo dokumentov:

1. V imenik OKVED zapišite vrste dejavnosti, ki jih izvaja pravna oseba.
2. Izberite ustrezno obliko lastništva - LLC ali IP.
3. Če je več udeležencev, morate sestaviti ustanovni sporazum, razjasniti znesek vloženega denarja in izbrati generalnega direktorja.
4. Poiščite pravni naslov za registracijo pravne osebe.

Državna dajatev za registracijo pravne osebe je 4.000 rubljev.

Značilnosti

Gojenje zemeljske hruške, ene najmanj izbirčnih pridelkov, podjetniku prinaša precejšen dobiček: stroški za gojenje jeruzalemske artičoke so nizki, visoki stroški so pričakovani šele na samem začetku proizvodnje, v naslednjih letih bo moral podjetnik denar porabiti le za amortizacijo strojev in plače delavcev.

Možne napake in načini njihovega odpravljanja

Ena najpogostejših napak pri gojenju jeruzalemske artičoke, ki vodi k zmanjšanju produktivnosti, je zgostitev zasaditve zemeljske hruške. To težavo je mogoče enostavno rešiti z redčenjem zasaditev, ki so že dosegle višino 10 cm. Če se je na tleh oblikovala debela neprepustna skorja, jo je treba skrbno zrahljati.

Kljub temu, da zemeljska hruška - rastlina, ki ni muhasta, jo morate zalivati ​​vsaj enkrat mesečno, in produktivnost te rastline bo odlično povečala pravočasno vrhunsko oblačenje zgodaj spomladi in v drugi polovici poletja.

Začetni kmetje pogosto delajo napako tako, da jeseni odrežejo zračni del jeruzalemske artičoke. To je napaka, saj nadzemnega dela ne bi smeli odrezati do same žetve: prispeva k kopičenju hranilnih snovi v gomoljih rastline za naslednje leto.

Bolezni in škodljivci

Jeruzalemski artičoka je malo dovzetna za bolezni in škodljivce. Vendar pa v preveč suhem ali deževnem poletju je rastlina nagnjena k zbolevanju:

• Bela gniloba, ki se manifestira s klobučevo ploščico na steblih. Oboleli grm iz artičoke je treba požreti, da se prepreči bolezen preostalih grmov rastline.
• Praškasta plesenkaterega simptom je tudi obloga na steblih. Obolelo rastlino je treba spali.
• Alternariozav katerem so listi pokriti s temno rjavimi lisami in se posušijo.

Jeruzalemska artičoka lahko škoduje:

• polži;
• Medvedi
• miši
• moli;
• Majhni hrošči in njihove ličinke.

Koncentrirana milna raztopina ali česen infuzija bo pomagal, da se izognete tej težavi.

Nabiranje in skladiščenje

Ko pride jesen, bi morali izkopati le del jeruzalemske artičoke, ker zemeljska hruška je mrazno odporna rastlina, ki zdrži –40.

Z izkopom zemeljske hruške morate počakati do konca oktobra ali začetka novembra. Prej kopate jeruzalemsko artičoko - manj uporabnih snovi boste našli v njej.

Kljub vsem nespornim prednostim ima gomoljna hruška eno pomembno pomanjkljivost: plodovi se hitro pokvarijo pri sobni temperaturi. Zato izkušeni pridelovalci priporočajo shranjevanje jeruzaleškega artičoka bodisi v kleti z visoko vlažnostjo, bodisi v majhnih porcijah v hladilniku ali v kupih.

Burta je plitva jama, v kateri so pokopani koreninski posevki, ki jih izmenično s plastmi peska, slame ali snega.

Jeruzalemski artičoka je za laike relativno nova beseda, vendar bo ta rastlina kmalu pritegnila pozornost s svojo nezahtevnostjo, odpornostjo proti zmrzali in produktivnostjo. Zemljana hruška vsebuje hranila, potrebna za dojenčke in prehrano.

Oglejte si video: Značilnosti tradicionalne vzreje na kmetiji izbrane kakovosti (November 2024).