Prehrana

  • Piškotki in kakavova klobasa - 8 postopnih kuharskih receptov

    Klobasa iz piškotov in kakava je enostavna za pripravo in neverjetno okusna sladka poslastica, katere recept poznamo že od otroštva. Slast je bila v sovjetskih časih zelo priljubljena, prav tako legendarni oreščki s kuhanim kondenziranim mlekom. Sladica je zelo zanimiva tudi v evropskih državah. V starem svetu se priboljšek imenuje čokoladna salama. ...
  • Kako kuhati cmoke - 5 korakov po korakih in 4 testne recepte

    Kako kuhati cmoke doma? Obstaja veliko receptov za pripravo domačih cmokov, vse je odvisno od razpoložljivih sestavin in domišljije gostiteljice. Tradicionalna glavna za cmoke je navadno testo z rezanci. Nadev je bolj raznolik, vključno z mesom (mleto svinjsko meso, govedino, jagnjetino ali kombinacijami različnega mesa), piščancem, ribami itd. ...
  • Sadne pijače iz brusnic, lingonberry, viburnuma - korak za korakom recepti in koristi

    Brusnični sok je okusna pijača, ki jo zna kuhati celo novinec. Z lahkoto premaga žejo in telesu prinese številne koristi. Brusnice so nesporno vodilno med jagodičji po količini hranil. Našla je uporabo na področju kozmetologije in medicine, vendar se pogosteje uporablja pri kuhanju. ...
  • Kako soliti mast v slanici, s česnom, v kozarcu, čebulo olupimo

    Nadaljevanje polnjenja poglavja "Recepti" sem se odločil napisati članek o tem, kako okusno soliti mast doma. V njej bom dal 5 podrobnih receptov za pripravo priboljškov in preučil koristi in škode slane slanine. Za pripravo okusne slanine so potrebne visokokakovostne surovine. V različnih državah ima maščoba specifičen okus. ...
  • Kako narediti solato mimoze - 8 postopnih receptov

    Mimozo lahko pripravimo doma na enega izmed več načinov, z dodatkom različnih sestavin, še posebej priljubljen pa je recept za mimoza solato s konzervirano hrano. Glavne sestavine, razen rib, so zelenjava ali riž, čebula, jajca. Tradicionalni preliv je maščobna solatna majoneza. Nekateri recepti uporabljajo maslo, kremni sir, jabolka. ...
  • Kako in koliko kuhati zamrznjene neoljene kozice

    Kako kuhati zamrznjene neolupljene kozice? Za pravilno kuhanje škampov doma ne potrebujete posebnih veščin. Vendar pa obstaja nekaj preprostih nasvetov, ki bodo pomagali preprečiti moteče napake pri kuhanju in zagotovili okusen in hranljiv izdelek. Kozice so priljubljena visokoproteinska morska hrana. ...
  • Kako kuhati lazanjo doma - 5 korakov po korakih

    Polnjena lazanja v pečici je tradicionalna italijanska jed, priljubljena zunaj Sredozemlja. V klasičnem smislu je jed sestavljena iz treh sestavin - testenin v obliki listov, med katerimi je nadev, posebna kremna omaka in trdi sir. ...
  • Kako narediti lene zvitke zelja - 3 korak za korakom recepti z videom

    Gospodarice se zavedajo obstoja mojstrovine, imenovane leni zvitki zelja. Toda vsi ne vedo, kako kuhati to prefinjenost. Povedal vam bom, kako doma pripraviti lene zeljne zvitke z mletim mesom, zeljem in rižem. Tudi po imenu je težko uganiti, da so zelje pripravljene brez težav. Toda najprej bolje spoznajte posodo. ...
  • Kako narediti newyorški sirni kolač - 4 navodila po korakih

    Cheesecake - nežna in prijetna sladica s kremnim sirom, znana po vsem svetu. Klasični newyorški recept za sira je priljubljena ameriška poslastica, tradicionalna jed, ki so jo nekoč iz Stare Evrope pripeljali na novo celino. Konzistentnost sladice je odvisna od tehnologije kuhanja in uporabljenih sestavin. ...
  • Mesna okroshka - recepti za kvass, kefir, sirotko, vodo

    V poletni vročini za mnoge postane mesna okroshka ena izmed njihovih najljubših jedi. Dovolj je poznati osnovna pravila in upoštevati razmerja, da okusno skuhamo meso okroshka doma. Osnova mesne okroshke je zelenjava, kateri se meso doda v razmerju 1: 1. Za kuhanje uporabite zelenjavno maso. ...
  • Kako kuhati pesni kvas - 7 korakov po korakih

    Kako kuhati pesni kvas doma? Potrebovali boste dve glavni komponenti - svežo zelenjavo in ržene krekerje. Obstajajo bolj zapleteni recepti z dodatkom dodatnih sestavin (kisla smetana, sirotka, suho sadje itd.). Pesni kvas je zdravilna pijača z zdravstvenimi lastnostmi, vir koristnih elementov v sledeh in snovi. ...
  • Kako narediti solavo Olivier - 12 postopnih receptov

    Olivier je priljubljena solata v Rusiji, ki jo po pravici štejejo za ljudsko solato. Recept za klasično solato Olivier s klobaso je izumil legendarni francoski kuhar Lucien Olivier, ki v drugi polovici 19. stoletja v Rusiji vodi lastno restavracijo, Ermitaž. Solata Olivier je bila v izvirni obliki izvrstna jed iz dragih sestavin (na primer črnega kaviarja) s skrivnim omakom iz kuharja, ki daje izviren in edinstven okus. ...
  • Lobio iz rdečega fižola - 9 receptov po korakih

    Klasični recept za lobio rdeči fižol je kulinarično ustvarjanje ljudstev zahodnega dela Kavkaza, ki je del njihove vsakodnevne prehrane. Pod navadnim videzom fižolove enolončnice z domiselno kuharsko tehnologijo se skriva gurmanska in hranljiva jed z veliko začimb in začimb. Lobio je pomemben del armenske, azerbajdžanske in gruzijske kuhinje. ...
  • Kako narediti kvass iz kvasove pivine - 3 korak za korakom recepti

    Za izdelavo kvasa iz kvasovine pivnice doma potrebujete osnovo, ki se prodaja v trgovinah z živili. Pri izbiri piva upoštevajte "ekstrakt slada" - ime, ki ga uporabljajo nekateri proizvajalci, je isti izdelek. Ocenite vrsto piva. Visoka konsistenca in skoraj črna barva kažeta na visoko kakovost. ...
  • Kako kuhati zelenjavno juho. Recepti za juho iz juhe

    Kako kuhati zelenjavno juho? Za pripravo okusne zelenjavne juhe doma bo potrebno malo časa in nekaj sestavin, ki jih gojimo na gredicah. Zelenjavna juha, tako kot piščančja juha, je univerzalni pripravek za kulinarične mojstrovine. Gospodinje ga aktivno uporabljajo pri pripravi navadnih juh, juh iz pire, enolončnic, omak, drugih jedi iz perutnine in rib. ...
  • Kako narediti kvas iz ržene moke - 4 korak za korakom recepti

    Pozdravljeni V članku vam bom povedal, kako kuhati kvass iz ržene moke doma. Rženi kvass se nanaša na poletne pijače, ki zaradi koristnih lastnosti v sestavi odlično osvežijo in zdravijo telo. Vendar ne pozabite in kontraindikacije, ker te čudovite pijače ne morejo zaužiti vsi. ...
  • Kako narediti okusno pito - 12 postopnih receptov z videoposnetkom

    Pozdravljeni, dragi kuharji in ljubitelji okusnih kulinaričnih dobrot! V članku se boste naučili, kako narediti pito doma okusno in hitro. Ker obstaja veliko možnosti, bom pregledala 12 najboljših postopkov po korakih za pripravo pite. Slastna, lepa in dišeča torta deluje kot simbol domačega udobja in gostoljubja. ...
  • Kako kuhati grško solato - klasično, s sirom, s fižolom

    Pozdravljeni, novinski kuharji in izkušeni kuharji! Predstavljam vam podrobne recepte za klasično grško solato s fetaxo in feta sirom. Zgodovina grške solate je preprosta, prav tako tudi izdelki, iz katerih je sestavljena. Solata vsebuje tisto, kar se goji v Grčiji - svežo zelenjavo, zelišča, oljke, origano, olivno olje in feta sir. ...
  • Kako narediti solato iz lignjev - 5 hitrih in okusnih receptov

    Pozdravljeni, začetni kuharji, izkušeni kuharji in gospodinje! V članku vam bom povedal, kako kuhati najbolj okusno solato z lignji. Razmislite o številnih zanimivih receptih, iz katerih boste izbrali najboljšo možnost. Kot kaže praksa, je morska hrana vedno priljubljena. In če je bilo prej mogoče okusiti takšne kulinarične dobrote v dragi restavraciji, zdaj težavo lahko reši vsaka gospodinja. ...
  • Pečena svinjska rebra - recepti in podrobnosti kuhanja

    Kuhati okusna svinjska rebra je cela umetnost. Ta sočna in aromatična jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega, saj jo naberemo v posebnih omakah in marinadah, nato pa gremo v pečico v lastnem soku. Praženje je tradicionalen in enostaven način. Medrebrno meso je najbolj cenjeno v pečenih rebrih, ima nenavaden okus s svetlimi, sladkimi notami. ...